Tortas de pescado de lucio o bagre

Tortas de pescado de lucio o bagre

Categoría: Platos de pescado

Ingredientes
Filete de pescado	Kg
Patatas crudas	2-3 piezas
Cebollas de bulbo	2-3 piezas
Ajo	3 puntas
Pechuga de pollo	1 PC
Sal pimienta	Gusto
Huevos	3-4 piezas

Metodo de cocinar

• Cuando llegan a Astracán, los moscovitas salvajes se atiborran de pescado y se lo introducen por todos los medios disponibles. Vivíamos en la base y me llevé todos mis dispositivos, incluida la picadora de carne))
• Entonces) chuletas de lucio
• Separar el filete y enrollarlo en una picadora de carne. Es recomendable utilizar un par de tipos de pescado, así el sabor será más intenso. Comí bagre y lucio.
• Agregue un par de filetes de pollo, papas, cebollas, ajo, hierbas de su preferencia, jengibre molido, pimienta blanca, sal e introduzca los huevos. La carne picada debe quedar aguada.
• Comenzamos a amasar nuestra masa durante al menos 7 minutos, la carne picada adquiere una consistencia densa. Hacemos chuletas.
• Puede rallar el rollo de ayer y las chuletas de rollo en estas migajas. La corteza estará dorada, crujiente y tierna y jugosa por dentro.
• Una abuela local, a quien conocí hace unos años mientras pescaba en Karelia, me enseñó cómo agregar pollo al pescado picado. Por lo que me inclino ante ella)
• Nadie que haya probado mis chuletas a lo largo de los años ha adivinado QUÉ hay dentro)
• También hago con bacalao o bagre.
• Recomendar))

Hora de prepararse:

30 minutos

Programa de cocina:

Pan

Nota

Pescamos en un río tan hermoso)

Solo teníamos dos cañas giratorias y un par de docenas de picas diarias)))))
Deliciosas chuletas para ti)

¡Zhannochka, excelentes chuletas! ¡Hice esas albóndigas, muy sabrosas! ¡El pollo con pescado va bien!

[Tatyana]

Tatyana, Gracias)

extrañaba a todos terriblemente

[Zhannptica]

Zhannptica,

¡Sí, yo también te extrañé! Hoy no tengo tiempo para tus recetas de "pescado", solo leo una, ¡ya que aparece una nueva!

[Jeanne]

Cuando llegan a Astracán, los moscovitas salvajes se atiborran de pescado y se lo introducen por todos los medios disponibles.

Y no solo moscovitas
Jeanne, una receta interesante! Gracias ! Definitivamente lo intentaré. Nunca agregué pollo al pescado picado.

(: secreto: nosotros también somos pescadores y todos los años intentamos viajar a lugares nuevos. Ayer acabamos de regresar de un nuevo río en la frontera con Estonia. Es cierto, sin pescar, picoteaban pequeños lucios y perchas, que estábamos felices de dejar crecer.

En la región de Astrakhan. eran el anteúltimo verano y eran salvajes, vivían en una isla enorme. Los peces comían y comían de todo tipo y cocinaban para todos los tipos. Entonces tu receta es útil.

[Marca de verificación]

Marca de verificación, pruébalo, ha sido probado cientos de veces !!!

También enviamos cosas pequeñas con cuidado, son geniales))

Gracias por la receta de chuletas !!! ¡Tan delicioso y sabroso!

[Catalina]

Catalina, a tu salud !!!

Zhanna, dime la dirección de una base excelente, de lo contrario nuestros hombres luchan por los salvajes, pero yo quiero civilización.