Tarta de queso francesa "Mañana-Tarde" en la pizzería Princess 115001

Tarta de queso francesa "Mañana-Tarde" en la pizzería Princess 115001

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
harina de trigo	2,5 cucharadas. gramo.
azúcar granulada	2 cucharadas. l
mantequilla	60 g
mantequilla de chocolate	60 gr.
sal	pellizco
Levadura en polvo	pellizco
Relleno
queso cottage	400 g
crema agria	1 cucharada. l.
huevo	2 piezas
azúcar de vainilla	1 paquete.
sal	susurro
Levadura en polvo	pellizco
frutas confitadas-frutos secos	100 gramos
azúcar granulada	2 cucharadas. l

Metodo de cocinar

• 1. Mezcle el requesón con los huevos, la crema agria, 2 cucharadas de azúcar y un paquete de azúcar de vainilla. Sazone con sal, agregue una pizca de levadura en polvo.
• Revuelva hasta que quede suave. Agregue frutas confitadas, frutos secos. Revuelva de nuevo.
• 2. Mezcle la harina con 2 cucharadas de azúcar, sal, agregue el polvo de hornear. Dividir en 2 partes. Agregue mantequilla de chocolate a una parte y mantequilla a la otra. Amasar con las manos o con una batidora hasta que se desmorone.
• 3. Engrase el molde con mantequilla. Vierta migajas ligeras y alise suavemente. Ponga el relleno de cuajada sobre la miga ligera. Nivelamos. Ponga chispas de chocolate sobre el relleno y nivele suavemente con un cuchillo.
• 4. Hornee por un máximo de 25 minutos.
• 

El plato está diseñado para

lote

Hora de prepararse:

20 + 25 minutos

Nota

Hay muchos pasteles de queso franceses en el foro. Si hay uno similar, por supuesto, eliminaré la receta.
En general, todo es rápido y muy sabroso.
Para amasar y migas, usé una batidora de mano Boshik.
Es mejor disfrutar cuando la tarta de queso se haya enfriado por completo.
Pongo 2 tapetes de silicona debajo del molde.
¡Buen provecho!

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Encantador, definitivamente hornearé

Pastel de queso delicioso. La misma tía me trató. Solo ella lo llama pastel de queso real.

[Rituslya]

Rituslya, Ritual, tarta de queso maravillosa, receta y forma! ¡Volveré a casa a hornear! : mail1: Gracias, ¡lo llevé a la alcancía!

¡Rituyla, la tarta de queso es un milagro! Hay requesón, mañana lo hornearé. Si no hay mantequilla de chocolate, ¿puede el cacao formar parte de la harina?

[Galeón-6]

Galeón-6, Helen, asegúrate de probarlo. ¡Delicioso! Tengo esta forma cuando necesitas deshacerte del requesón. Mi gente no come nada de requesón, pero aquí parece haberlo escondido, velado y comiéndolo a escondidas. ¡Gracias!
liberiamy que sea real. ¡También bueno! ¡Gracias!
lettohka ttt, Natulchik, resultó muy bien, pruébalo. Simplemente coloque un hilo debajo del formulario, de lo contrario, puede resultar no mañana-tarde, sino mañana-noche. Si hornea en el horno, se recomienda poner un recipiente con agua para que el fondo no se queme. ¡Gracias!
Jiri, Irishik, por supuesto que el cacao servirá. ¡Por supuesto! Esta es mi manía por deshacerse de las sobras, así que usé un trozo de mantequilla de chocolate rancio y me fui. ¡Gracias!

En el proceso de comer (simple, sin tenedor ni cuchara)



¡increíble!

¡Buen día a todos! Pero, por desgracia, no funcionó para mí. Al horno en el horno y la capa superior (con cacao) resultó ser miga suelta. Si Nizhniy agarró de alguna manera, entonces solo la masa que estaba más cerca del requesón agarró de la parte superior.
¿Dime cuál no es el enlace aquí?

¡Buen día a todos! Pero, por desgracia, no funcionó para mí. Horneado en el horno y la capa superior (con cacao) resultó ser miga suelta. Si Nizhniy agarró de alguna manera, entonces solo la masa que estaba más cerca del requesón agarró de la parte superior.
¿Dime cuál no es el enlace aquí?

La foto no se puede descargar desde el teléfono (((, no entiendo cómo ...

¿Dime cuál no es el enlace aquí?

Sospecho que no hay suficiente mantequilla u otro líquido: el cacao seca la masa.