Panna cotta con ruibarbo

[Cocinar no es difícil, ¡lo principal es hacerlo con cariño por tus seres queridos!]

Panna cotta con ruibarbo

Categoría: Platos de lácteos y huevos

Ingredientes
crema 33-35%	500 gramos
leche fría hervida	100 gramos
azúcar	4-5 st. cucharas
gelatina	11 gramos
ruibarbo pelado	180 gramos
azúcar de ruibarbo	1-2 cucharadas cucharas
agua	1 cucharada. la cuchara
vainilla	gusto

Metodo de cocinar

• Pelar y picar el ruibarbo.

• Ponga el ruibarbo en un bol, cubra con azúcar y vierta agua. Mezcla. Poner a fuego lento y, revolviendo ocasionalmente, llevar a ebullición.

• Hierva, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese. Deje enfriar completamente.

• Vierta la gelatina con la leche y déjela hinchar.

• Llevar a ebullición la nata con el azúcar, añadir la leche con la gelatina y la vainilla. Disuelva la gelatina mientras revuelve.

• Vierta en vasos, cuele. Deje enfriar y refrigere hasta que esté completamente solidificado.

• Sobre la panna cotta congelada, coloque el ruibarbo y sirva.

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• Cocinar no es difícil, ¡lo principal es hacerlo con cariño por tus seres queridos!

• Panna cotta con chocolate blanco y cerezas (ang-kay)

Nota

¡Muy sabroso, tierno, aireado! El ruibarbo le da un encanto especial a un postre familiar desde hace mucho tiempo. ¡Recomendar!

Ángela, gracias por "la belleza de nuevo". No hay ruibarbo, pero hay que hacer algo con algo ... con grosellas, probablemente, también resultará "nada".

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Gracias. Funcionará con grosellas, por supuesto. Se agregó un enlace a Panna cotta con chocolate blanco y cerezas.

¿Cómo estoy encantado con toda la panna cotta?
Pero mi familia no comparte mi amor por la "leche", por eso rompo con este manjar en cafés-restaurantes en una sola persona

También puedes hacerle un vaso a tu amada. ¡No te tortures!