Redmond RBM-1908. Pan de trigo eneldo

Redmond RBM-1908. Pan de trigo eneldo

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Agua	180 g
Harina de trigo	320 g
Aceite vegetal	2 cucharadas. l.
Azúcar granulada	1 cucharada. l.
sal	1 cucharadita
Levadura seca	1,5 cucharaditas
Eneldo fresco	60 g
Gallina, huevo	1 PC.
Queso rallado	60 g

Metodo de cocinar

• De acuerdo con las instrucciones, vierto agua, la mitad de la mantequilla, harina, azúcar, sal y levadura en la máquina para hacer pan. Y amaso en el modo clásico. Para darle color, puede agregar cúrcuma en la punta de un cuchillo. Durante el amasado, controlo el bollo y hago el relleno. Picar finamente el eneldo, mezclar con un huevo suelto, sal. Ralla el queso.
• Después de amasar y leudar primero, saque la masa y por tipo rizos rojos enrollar rollos. Los extiendo usando la otra mitad del aceite vegetal. Unte el eneldo y el huevo en una torta de masa, espolvoree con queso. Obtendrá cuatro panecillos dobles, que se colocan en la panificadora durante el modo de prueba. Mi máquina de pan es 1:40 (Redmond RBM-1908).
• Receta de masa básica extraída de Pan de salvado de trigo (Reemplacé el salvado con harina, puedes dejar el salvado).
• Horneo en el modo clásico, corteza media, peso - 600 g.
• Resulta un pan muy fragante.

El plato está diseñado para

600 g

Hora de prepararse:

2:55

Programa de cocina:

clásico

Nota

Contenido calórico por 100 gr. comida preparada: proteínas 10, grasas 8, carbohidratos 44, 283 Kcal