Empanadas fritas con tomate y queso

Empanadas fritas con tomate y queso

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Para la prueba:
El agua hirviendo es empinada	1 vaso de 300 ml.
sal	1 cucharadita
Harina	3 vasos de 300 ml.
Aceite vegetal inodoro	2 cucharadas. l.
Para rellenar:
Queso como Suluguni con contenido de grasa del 45% o Mozzarella	200 gr.
Verduras	perejil y eneldo por ejemplo
Ajo	a voluntad y propiedad
Tomate fresco	6 uds.
Salchicha p / c	Opcional
Aceite vegetal para freír

Metodo de cocinar

• Antes que nada, prepara los tomates. Primero, es mejor usar frutas pequeñas, idénticas, de forma redonda.
• Deben cortarse finamente con anticipación (unas horas antes de su uso) y espolvorear con sal para eliminar el exceso de líquido, colocar un colador.
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• Cocinar la masa. Se prepara de forma tan rápida y sencilla que no es necesario utilizar dispositivos. La masa se mezcla fácilmente primero con una cuchara y luego a mano.
• Enharinar, mezclar con sal, verter agua hirviendo y añadir aceite. La masa es blanda y maleable.
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• Cubre la masa terminada con un plato y deja enfriar durante 20-30 minutos.
• Pica el queso y las hierbas en una licuadora. Sal al gusto y triturar en migajas. También utilicé el resto de la salchicha semi ahumada.
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• Divida la masa en dos y enróllela en círculos.
• Repartimos los tomates. Salchicha superior. Luego queso con hierbas.
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• Cubrir con la segunda ronda de masa. Corta pasteles con un vaso o taza.
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• Freír los pasteles en aceite caliente. Aumentan de tamaño cuando se hornean.
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Nota

Deliciosos pasteles, tanto fríos como calientes.


Con amor, tu Tumanchik

Tomé la receta de YouTube de Elena Guseva, pero la vi en las redes sociales muchas veces. Pero le agradezco a Elena desde el fondo de mi corazón.

[Irishkina]

Irishkina, es solo un desastre! No puedo dormirme, pero las recetas siguen llegando, como si salieran de una cornucopia. Y uno sabe mejor que el otro.
Ahora, como ese burro, no puedo decidir qué cocinar primero

[Daria]

y las recetas siguen llegando, como una cornucopia

Daria, sí, lo he acumulado. Y entonces apareció el tiempo, o más bien la desesperación. Mientras está atado a la cuna

Ahora, como ese burro, no puedo decidir qué cocinar primero

así que aquí desayunas, almuerzas y hasta cenas. No dominaré la compota, es hora de dormir.

¡Ira, la receta es simplemente increíble! Qué chica inteligente eres, hace tiempo que quería probar esa combinación: leí que en Crimea hacen empanadas, ¡y aquí todo ya está descrito y mostrado en detalle! Gracias cariño, pero no te acuestes en la cama, ¡¡¡ponte bien pronto !!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkina, según tengo entendido, estás recuperándote, me gustan más las tortas frías, muy ricas, gracias, y vamos a ponernos bien !!!

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, y muchas gracias y mis mas sinceros deseos que todo te salga bien

Entiendo que estás mejorando

pero a donde voy !!!!

¡Escucha! La masa se ve recta, como se ve la levadura. ¡Clase!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, y si no la fríes seguro que también estará riquísima? A Princeska, por ejemplo ...

¡Escucha! En apariencia, la masa es recta, como se ve la levadura. ¡Clase!

gracias Angelkin!

Tumanchik, Irisha, y si no lo fríes, seguramente también estará sabroso. A Princeska, por ejemplo ...

Olga ni siquiera lo sabe))) queda delicioso en aceite, pero sin .... ni siquiera me atrevo a juzgar

También vi una forma de * pizza * en YouTube.

y si no lo fríes seguro que también estará delicioso? A Princeska, por ejemplo ...

riquísima, la masa era levadura, quedaba de los bizcochos, hice varias de estas * pizzas cerradas *, es un pastel, al menos con algo de relleno

Al principio esculpí unos redondos, hay uno en la parte de atrás. Y luego extendió todas las sobras e hizo pasteles largos). Muy sabroso, gracias, Irishka.
La tarta ligeramente abierta estaba horneada en el Princess, pero a mí me gustaron más las fritas, las de Princess eran más gomosas. Sí, y necesitas enrollar más delgado, ¡entonces sabe mejor!