Pasteles de patata perezosos "Friendship" (como kystyby)

Pasteles de patata perezosos "Friendship" (como kystyby)

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Masa
Papas
sal
Pimienta negra
Cebolla

Metodo de cocinar

• Hervir las patatas y, como cantaba Vysotsky, triturarlas con manteca de cerdo, freír con cebollas, espolvorear con un poco de pimienta negra. El relleno está listo. Nunca hago masa a propósito. Se puso en el congelador después del manti. Entonces, extienda pasteles de la masa, no más de 10 cm de diámetro, más gruesos que en las albóndigas, pero más delgados que en las albóndigas. Ponga una chuleta de patata sobre la mitad del bizcocho, cubra esta chuleta con la segunda parte del bizcocho y presiónela un poco con la palma. Engrase ligeramente la sartén con aceite vegetal, y cuando la sartén se caliente, ponga nuestras tartas. Poner papas en un pastel con anticipación, no lo recomiendo, se arrastrarán y se pegarán a la tabla de cortar. En resumen, se enrollaron las tortas, y se pusieron las patatas justo antes de enviar las tartas a la sartén.
• Unte finamente una sartén con aceite; esto es pelar una papa, cortar parte de la papa para obtener una superficie lisa, picarla con un tenedor, sumergirla en el aceite vegetal previamente vertido en una taza con una superficie lisa y untar la sartén.
• Freír las tortas a fuego lento, para que no se quemen y se fríen. Engrase la superficie de las tartas terminadas con mantequilla.

Nota

Población musulmana del foro, no me arrojen tomates podridos. No es kystyby. Estos pasteles son producto de la amistad entre los pueblos de la ex Unión Soviética.

¡Delicioso!
Estas empanadas son especialmente buenas con leche.
En general, aquellos que no comen tocino pueden hacer puré de papas con carne picada ya preparada, o simplemente hacer puré, pero sin leche. Es posible con mantequilla y eneldo.

[delicioso]

Mmm ... yo hice esto
Miré esta receta durante mucho tiempo: la cantante Alsou estaba cocinando, en mi opinión, incluso en Makarevich's en "Smak"
Confirmo - esto delicioso e incluso sin carne, tocino en el verano - con hierbas - ¡SUPER!
Celfh, Gracias por recordar

[luchok]

luchok, y nuestros familiares del norte nos trajeron esta receta hace 20 años.
Barato, alegre y satisfactorio. Y no lleva mucho tiempo

[Tanyush]

extienda pasteles de la masa, más gruesos que en las albóndigas, pero más delgados que en las albóndigas.

Es una pena, sí, pero no tengo ni idea de correcto grosor Tengo el mismo grosor para todos albóndigas y albóndigas ...

Tanyush, 5 mm. probablemente será un poco grueso, ¿verdad?

[Innochka]

5 mm. probablemente será un poco grueso, sí

Innochka, es necesario un poco más fina, lo cierto es que la masa enrojece rápido, pero se fríe más despacio, pero es necesario que ambos)))

Y ayer hice kystybychiks con masa de kéfir. ¡Delicioso! Es cierto que engraso la sartén con aceite solo al comienzo de la cocción, luego no.

Ol, generalmente me olvidé de ellos. El hijo ama mucho, pero hace mucho que no vive con nosotros, no hay nadie para cocinar especialmente))