Creme brulee de trigo sarraceno

[Cocinar no es difícil, lo principal es hacerlo con cariño por los tuyos.]

Creme brulee de trigo sarraceno

Categoría: Confitería

Ingredientes
alforfón	40 gramos
crema 33-35%	250 gramos
Leche	100 gramos
azúcar	60 gramos
yemas	3 piezas
vainilla	gusto
sal	pellizco
azúcar morena	2 cucharaditas

Metodo de cocinar

• Lavamos el trigo sarraceno, lo arreglamos.

  Cocinamos papilla en una proporción de 1 * 2.25. Necesitamos un cereal bien hervido.

  Llevar a ebullición la leche con la nata, la sal y la mitad del azúcar, remover para que no se queme.

  Vierta en la papilla.

  Golpeamos bien con una batidora.

  Filtramos por un colador.

  Mezclar las yemas con el azúcar restante y la vainilla. Vierta la mezcla de leche y trigo sarraceno en ellos. Al mismo tiempo, agitamos constantemente.

  Vertimos en moldes.

  Coloque los moldes en un molde y llénelos con agua hirviendo para que los moldes estén aproximadamente a la mitad en el agua. Al verter agua hirviendo, tenga cuidado de no quemarse y para que el agua no entre en los moldes.

  Ponemos el formulario en precalentado a 165-170 grados durante 30-40 minutos. Lo sacamos, lo dejamos enfriar. Cubrimos con papel de aluminio y enviamos al refrigerador durante 4-8 horas.

  Sacamos nuestro postre. Espolvorea con azúcar morena.

  Usando un quemador, derrita el azúcar en caramelo. Los dos últimos puntos se pueden omitir fácilmente.

  Decorar con fruta o espolvorear con azúcar glas. Puedes disfrutar)

• 
• Cocinar no es difícil, lo principal es hacerlo con cariño por los tuyos.

Nota

La idea está extraída de un programa culinario de la televisión ucraniana. Delicioso. Será útil para las madres que no pueden alimentar a sus hijos con trigo sarraceno. Recomendar)

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Ángela, me estoy preparando para hacer una crème brulee ordinaria, y ya eres la siguiente: ¡repartes trigo sarraceno (!) No puedo seguir el ritmo

¿Puedes atraparla? Estuve aquí mientras jugueteaba con un cupcake ... y ella ya dio algo más ...

[Ángela]

Ángela, bueno, eres como figaro aquí figaro allá, bien hecho, ¡¡¡¡¡¿cómo manejas todo !!!!!! asistente, gracias.

Receta impresionante! Inusual, sabroso y saludable también !!!! Simplemente guau !!! ¡marcador! ¡Muchas gracias! esta es una clase !!!

[Ilmira]

recién preparándose para hacer una crème brulée ordinaria, y ya eres el próximo: trigo sarraceno (!)

Ilmira, en el foro y parece coco y naranja. Entonces, tienes el campo de actividad más amplio. Gracias)

tendrás tiempo para ello !!!! Estuve aquí mientras jugueteaba con una magdalena ... y ella ya dio algo más ...

Lenochka, ¿Cuánto más ganaste además de la magdalena hoy? No tengo ninguna duda de que hay mucho más. No tendría tiempo para ti.

pues eres como figaro allí figaro allí,

No Estoy mas aqui que alli

! marcador

Irishkina, estuvo de acuerdo. Sabes que siempre estoy a favor.

¿Cuánto más ganaste además de la magdalena hoy?

Horneé tu pan ... ahora mismo iré y te mostraré ...

[Ángela]

y hay coco y naranja

Ángela, sí, estas son de alguna manera al escuchar, es decir, opciones más o menos familiares, pero tu BUCKWHEEL ...

[ang-kay]

ang-kay, Realmente no me gusta el griego, pero me comería este postre en ambas mejillas;) ¡postre genial!)

Es muy, muy comprensivo))) nos encanta la papilla de leche de trigo sarraceno, un buen tema para experimentos)) ¡gracias!

[Inna]

Inna, Jeanne, Creo que si cocinas no te decepcionará)

¡Anzhik, estoy con un informe y un amigo!
¡Muy sabroso y muy satisfactorio!
Gracias cariño. Se lo recomiendo a todos y les mostraré las ollas en Temko.
En la receta, no acosé en absoluto. No filté la corriente. Cocino para mis amigos, ¿por qué debería perderse lo bueno?

[Irishkina]

Irishkina, belleza y nada más. Me alegro que te haya gustado el resultado. Y el colado será más suave) ¡Y ollas, ollas compradas!