Zrazy en Kiev

[FIRMEMENTE AL AMIGO.]

Zrazy en Kiev

Categoría: Alimentación saludable

Ingredientes
pechuga de pollo	1.0KG
ciruelas pasas	0,075 kilogramos
damáscos secos	aproximadamente, 075 kg
Sal, pimienta, canela	Pequeño
crema agria 15%	0,125-0,135 kg
queso duro	0,05-0,06 kg

Metodo de cocinar

• Estos zrazy (en Kiev) fueron inventados por mí no por amor al arte, sino por una aguda falta de tiempo (trabajo) y por el deseo de diversificar de alguna manera el menú.
• Nosotros necesitamos:
• pechugas de pollo-1, 0 kg (la bandeja es suficiente 850g)
• albaricoques secos-75 gr
• ciruelas pasas-75 gr
• sal
• pimienta negra recién molida
• canela
• un poco de crema agria y queso, algo duro.
• Es mejor comprar senos pequeños. Idealmente, 6-7 piezas por bandeja. No hay necesidad de retroceder en absoluto. Es necesario cortar a lo largo no hasta el final. Ábrelo como un librito. Condimentar con sal y pimienta. La canela te vendrá bien aquí. Ahora, a lo largo de la "línea de plegado", coloque las frutas secas firmemente en una fila una tras otra en una línea. Normalmente viene en 3 piezas. Los grandes se pueden cortar.
• Cierre los bordes de nuestro bolsillo tirando de los bordes ligeramente uno sobre el otro.
• Ahora calcule y seleccione un recipiente de cocina resistente al calor adecuado. Engrase ligeramente cada zrazin con aceite vegetal. Poner en bandeja (tengo vaso en casa, teflón en el trabajo) FIRMEMENTE AL AMIGO. Después de todo, no están sujetos por nada, ni astillados, ni cosidos, ni pegados. No tengas miedo, debería serlo.
• Poner en horno caliente -con convección y grill- 180 grados.
• Arriba-abajo-200 grados.
• Durante unos 25-35 minutos. + -
• ¡Punto de referencia no por el horno, sino por el tamaño (peso) de los productos!
• Yo, hacia el final, saco la bandeja para hornear y la engraso con crema agria, espolvoreo con queso.
• Lo saco. Sirva espolvoreado con hierbas.
• Parece que eso es todo. Pedir.
• Corte de tigre
• Las fotos serán nuevas. Deja que cuelguen por ahora.

El plato está diseñado para

6-7 porciones

Hora de prepararse:

40min

Programa de cocina:

grill + convección o top-bottom. Cualquier estufa.

[Galya]

Galya, con la primera receta para ti! Él es genial. Definitivamente intentaré cocinarlo de esta manera. ¡Gracias!

Gracias. Cocine para la salud. De hecho, esta es una receta muy simple. Como suele decirse, barato y alegre.

Galina, ¡una receta maravillosa!
¡Puedo imaginar lo delicioso que es!
¡Definitivamente lo cocinaré!
¡Gracias por la receta!
¡Esperamos nuevos!

Planeo exhibir solo mis desarrollos aquí. Y las chicas también piden clásicos. ¿Está bien?

[perro gris]

perro gris, Galya¡Con la primera receta!
¡Delicioso! ¡Genialmente!
¡Inspiración!

las chicas también piden clásicos. ¿Está bien?

Puede, si la foto y el texto son suyos.

las chicas también piden clásicos. ¿Está bien?

Puede, si la foto y el texto son suyos.

Y si la receta no repite exactamente la que ya está en el sitio.
Siempre puede verificar esto buscando.
¡Buena suerte! Y estamos esperando nuevas recetas, buenas y diferentes.

[perro gris]

perro gris, Checkmark, chica inteligente, ¡todo salió genial! :) Gracias por la maravillosa receta

[perro gris]

perro gris, Galya, receta genial ... bien hecho .. guardado para

Galina! ¡Gran receta! Rápido y sin problemas, y no frito en aceite)
¡Gracias! Y bienvenido a nuestro foro amigable

Galya, gracias por el delicioso zrazy. Necesitamos cocinar.

Galina! Marcó la receta. Intentaré hacerlo en un futuro próximo. También estaré esperando tus recetas.

Algo que me perdí ... lo llevo a marcadores

[Galya]

Galya, gracias por la receta, hermosa en su sencillez! ¡Seguro que está delicioso!

[perro gris]

perro gris, Galya, gracias por la deliciosa receta, ¡la llevo a tus marcadores!

¡Estos locos estarán en mi vyhi! Solo ligeramente modificados para ellos: de pavo (compré una pechuga de sonny) y como relleno: ¡zanahorias con pasas! ¡Oh, qué pasará! Informe por mi

¡Creo que será genial! Necesito cocinarlo de esta manera también, con zanahorias y pasas.Incluso puedes comer una manzana.



Es posible con setas precocidas. Es posible con nueces. Es posible con arándanos rojos.
Puedes pensar en muchas cosas, al pollo le encantan las "peculiaridades".

Incluso puedes comer una manzana.
Es posible con arándanos rojos.

Es decir, ¿crees que conviene añadir algo de acidez?

[Olga VB]

Olga VB, Olga, agregar acidez no saldrá mal ...

[Galya]

Galya, felicitaciones por la primera receta! Muchas gracias y les deseo mucha suerte !!!

Cociné loco ayer, traté de filmar el proceso.

Estos son los senos de hoy. Cortar por la mitad a lo largo.

Ahora cortamos cada archivo a lo largo. Abrimos y cortamos desde la línea a derecha e izquierda. Fileshka debería darse la vuelta, abrirse. El cuchillo debe ser grande y afilado.

[Galya]

Galyay cortar el archivo en chuletas en Kiev también? Y luego ya iba a preguntar, camino alrededor de los pechos, como un zorro alrededor de las uvas, y quiero hacerlo y mientras de alguna manera da miedo

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Botón de oro,

y cortar la filechka en chuletas en Kiev?

si, debes cortarlo tambien

[kristina1]

kristina1, entonces que se debe cortar lo mismo, esto es comprensible, pero ¿es lo mismo que en zrazy, es decir, es de la misma manera?

[Y para las chuletas de Kiev, retrocede. Para cortar y desplegar.]

Si te refieres a que me divido en dos chuletas, entonces sí. Y luego todo es diferente: debes batir con cuidado (no en los agujeros). Solía ​​haber tales batidores en la restauración pública, como una plancha. Si. Pesado y plano. Bueno, también es posible un mango de cuchillo pesado.
¿Poco claro? Idealmente, no corte. Pero se fueron unos pechos dolorosamente grandes.
Y para las chuletas de Kiev, retrocede. Para cortar y desplegar.
No tengas miedo. Lo principal es saber cómo. Y el trabajo se verá ...

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Botón de oro, asegúrese de batir ligeramente ...

No es tan bonito para mí (los "pechos" eran de un tamaño decente, tuve que "colas" y cortar un poco más para la carne picada). Sin colas afiladas, ovaladas. Pero delicioso. Y no sin variaciones, no me culpes.
Con orejones y ciruelas pasas (según pedido):


Calabaza (rallada, congelada) + rodaja de manzana + filete de naranja cortado en cubitos


Champiñones al vapor


Y una vista superior. No freí ni asó demasiado. Para una dieta saludable, así que sea saludable) El queso no se espolvorea. Con champiñones - crema agria mazyukala, "fruta" - con su salsa "compota"

Salsa de compota

En la "fruta" sonaba hermosa canela (sin embargo, una curiosidad - canela y carne). En general, el plato es muy decente.
¡Haz una reverencia a ti!

[IvaNova]

IvaNova¡Eres un buen tipo! El mismo caso en el que el alumno ha superado al profesor. Y el relleno, de hecho, puede ser cualquier cosa (de la palabra amor): agrega lo que quieras: champiñones, verduras, puedes arroz ...



Sencillo, sabroso, saludable. Después de un poco de entrenamiento, obtendrás un plato espectacular.

Todavía cociné estos locos. No corté los archivos del todo correctamente, pero el sabor no sufrió. Me di cuenta de mis errores. La próxima vez lo haré bien. La receta es simple en ejecución, puedes cocinar con diferentes rellenos. ¡Muchas gracias!