Chetbular - albóndigas que Carlson amaba mucho

[- Recuerda, - Carlson lo interrumpió severamente. "Trivia, negocios cotidianos" no hables de pasteles.]

Chetbular - albóndigas que Carlson amaba mucho

Categoría: Platos con carne

Cocina: sueco

Ingredientes
carne picada (cerdo, ternera)	500 gr.
migas de pan	2 cucharadas. l.
papas hervidas pasaron por una picadora de carne	2 uds.
almidón de patata	1 cucharadita
cebolla rallada	2 cucharadas. l.
sal, pimienta molida y mostaza (un poco)
aceite para tostar, harina para empanizar
para Decorar:
puré de patatas	500 gr.
queso rallado	1 cucharada. l.
huevo + 1 yema
salsa - crema agria, sal, hierbas (tengo yogur)

Metodo de cocinar

• - Recuerda, - Carlson lo interrumpió severamente. "Trivia, negocios cotidianos" no hables de pasteles.
• Como saben, alimentar a un niño es muy difícil. No puedes obligarlo a comer papilla saludable con leche, pero comida "dañina", como papas fritas compradas o cola, está listo para morir en cualquier cantidad ... Estoy muy interesado en el tema de la cocina infantil, pero recordando y mirando a través de la literatura infantil, lo hice la conclusión de que no hay tantos autores gourmet adecuados. No lo compare con la literatura policial, por ejemplo. Astrid Lindgren, una maravillosa escritora sueca, estaba en su mejor momento. Primero que nada, estas son las historias sobre Malysh y Karlson. Freken Bock viene inmediatamente a la mente con sus hermosos bollos y albóndigas, escalopes y budines de chocolate que Carlson, por supuesto, no pudo resistir !!! ¿Por qué los niños quieren tanto que su cuento de hadas favorito cobre vida en la cocina? Por supuesto, un "resultado" sabroso es importante para ellos, pero disfrutan aún más cocinando con su madre, a quien extrañan tanto en sus escuelas y jardines de infancia. Cocine albóndigas Chetbular con su hijo (déjelo rodar con usted) y verá tanta felicidad en sus ojos, y mucho menos eso. ¡Con qué alegría y apetito se los comerá, solo se puede adivinar, porque el mismo Carlson los amaba! Entonces, preparémonos:
• "Chetbular - albóndigas que Carlson amaba mucho e incluso decoraron una torre de cubos".

• para ello necesitamos los siguientes productos:
  poner toda la comida en un bol y revolver bien
  Cubra la carne picada terminada con film transparente y déjela reposar durante una hora en el refrigerador.
  forma 25 albóndigas un poco más grandes que una nuez
  ligeramente "espolvorear" con harina y freír en aceite bien caliente, agitando constantemente la sartén para"... las bolitas de carne saltaban y volcaban hacia el otro lado".
  Dobla las albóndigas terminadas sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa.
  por mi cuenta, me gustaría aconsejarle que prepare puré de papas como guarnición. Para ello, mezcle el puré de papa con una pequeña cantidad de agua y mantequilla, agregue queso y un huevo batido con un tenedor, sal y coloque el puré preparado en una bolsa culinaria o una jeringa con un asterisco y colóquelo en una fuente refractaria engrasada.

• hornear a 200^{acerca de}A partir de los 5 minutos, luego engrasar con yema (así la forma de "torta" no se deteriora al untar) y hornear hasta que estén doradas.
• PD No calenté la salsa, sino yogur batido con sal y hierbas, lo confieso, le agregué un poco de pimentón y un poco de ajo molido en seco.¡Pon la mesa con tu pequeño y disfruta viéndolo devorar lo que cocinó contigo!

Hora de prepararse:

60

Nota

“... Pero Carlson acaba de decir que adora las albóndigas jugosas y sabrosas, lo que significa que debes invitarlo a comer albóndigas a toda costa, de lo contrario, Kid seguirá ofendido y ya no querrá jugar con él ... Ah, ¡Cuánto dependía ahora de estas deliciosas albóndigas!
"Espera un minuto", dijo Tiny. - corro a la cocina
para albóndigas.
Carlson asintió con la cabeza con aprobación.
- ¡Tráelo rápido! - le gritó al Niño. - ¡No estarás lleno de imágenes!
El chico corrió a la cocina. Mamá, con un delantal a cuadros, se paró junto a la estufa y tostó deliciosas albóndigas. De vez en cuando agitaba una sartén grande y las pequeñas albóndigas que se colocaban sobre ella saltaban y volcaban hacia el otro lado ".







fuente - Dina Trushina, Ufa; Anna Viren (traducción de recetas); Revista para padres y profesores "Juego y niños" №2 2006 y mis adiciones.

Carlson tenía buen gusto !!! Y si él también viera tus rosas de papa, Natasha, se habría quedado contigo para siempre ... Y yo también ...

[¡Gashenka!]

¡Gashenka! ¡¡¡Gracias cariño!!!

[¡Gashenka!]

¡Gashenka! ¡¡¡Gracias cariño!!!

ahora vamos a por un bizcocho con crema batida !!!

[Sens]

Sens ¡¡¡DE NADA!!!

ahora vamos a por un bizcocho con crema batida !!!

¡eeeeeeee, no! un pastel no sirve !!!!
Una vela y SIETE pasteles !!!

tranquilidad, solo tranquilidad .... aquí !!!

[Sens]

Sens ¡¡¡DE NADA!!!

natapit ¡Admítelo, porque tu apodo esconde Freken Bok!

y entonces !!! incluso, más bien, la señorita Bok cuadró !!!

y entonces !!! incluso, más bien, la señorita Bok cuadró !!!

¿Tienes dos aspiradoras y dos gatos ???

no, pero tengo un perro!

¡Natasha! ¡Estoy encantada tanto con las recetas como con las fotos!

Muchas gracias por la receta. Tanto el servicio como el plato son maravillosos como siempre. No puedo dejar de admirar todo lo que exhibes

[orchidea. Residente de verano-Tanechka,]

orchidea. Residente de verano-Tanechka, gracias chicas !!!

Muchas gracias por la receta. Tanto el servicio como el plato son maravillosos como siempre. No puedo dejar de admirar todo lo que exhibes

¡¡SÍ SÍ!! ¡Tú, Natasha, giraste como un tornado y nos arrojaste recetas! Cuando tienes tiempo para hornear, cocinar, freír y aún así no solo compartir recetas, sino también leer libros para niños: hola: ¡también me gustan mucho las recetas y los platos en sí!

[aola]

aola¡Gracias paisana! cuando? después del trabajo ya veces por la noche ...! ¡Lo principal es querer!

[natapit]

¡Albóndigas fritas, delicioso! natapit, ¡¡¡Gracias!!!

Me pregunto si Phillips podrá freír ... exprima el aceite primero y en el horno ...

Decidí repasar la receta del menú de salida. La receta estaba fuera de servicio, algo pasó con el formato de la mesa ...