Cosas de cocina (2)

[Olga VB]

Olga VB, ¿Hiciste eso? Kenwood?
¿Licuadora o procesador de alimentos?

[Olga VB]

Olga VB, Apoyo))) y lavo más rápido y más fácil que hacer esa masa a mano.

Añadido lunes 12 de septiembre de 2016 11:45 p.m.

Miranda, Lo hago en una cosechadora con cuchillos.

[Yarik]

Yarik, luego preguntaré.
¿Cuál es tu cosechadora? ¿Cuánto pones a la vez? Más bien, estoy interesado en el máximo. Y que grado de aceite ... como preguntar ... congelar

Olga VB, ¿hiciste eso? Kenwood? ¿Licuadora o procesador de alimentos?

En el procesador que siempre hago (un accesorio de cosechadora), - literalmente en 20 senkund todo el placer. Y no te laves más.

[Miranda]

Miranda, Cosechadora Bosch, no recuerdo el modelo, tiene 8 años, potencia 1100w, aceite directamente del congelador, resulta genial, pruébalo, te gustará))) pero en cantidad, tanto como la receta requiera

[Olga VB]

Olga VB, perdón por el offtopic aquí, es solo que ya comenzaron a hablar, así que pregunté.

¿La rama de las boquillas tiene algo de esto? Iré a ver o preguntar allí.
Oh, que lástima que no haya búsqueda solo en un tema específico, ¿cómo lo haría eso más fácil?

[Miranda]

Miranda, entonces cual es la pregunta? ¿Lo haces en grandes porciones o algo más te confunde?

[Yarik]

Yarik, Me acostumbré a la mantequilla muy dura y luego con un cuchillo (la mano se cansa, el hombro). ¿Qué pasa si rompo el cuchillo / cosechadora / motor con mantequilla dura? No sé cómo explicar el miedo, probablemente tengo miedo de romper algo caro

Yo también siempre hago masa picada con los cuchillos de una cosechadora, y un cuchillo de masa manual está tirado, inquieto.

[Miranda]

Miranda, ¡No tengas miedo! Primero, la harina, luego la mantequilla, cortada en trozos, por la harina, los cuchillos se deslizan, y no hay tensión para la técnica, luego el resto de los ingredientes, los más duros al final, cuando la masa se recoge en un bulto, pero tarda 10 segundos, no más. La técnica fue creada para hacernos la vida más fácil)))

Añadido el martes 13 de septiembre de 2016 00:08

dopleta, También usé un cuchillo especial un par de veces))) esto es cuando la cosechadora fue demasiado perezosa para obtenerlo

Chicas, es decir, harina, ¿encenderlo y luego echar mantequilla encima?
¿No se lo pone de inmediato?

gracias

[Miranda]

Miranda, harina y mantequilla picada encima, y ​​luego enciéndalo. Todo se convertirá en pequeñas migas de harina y aceite, y luego podrá agregar todo lo demás sin pasar por el orificio de la tapa de la cosechadora.

[Yarik]

Yarik, ¡Gracias!

[Miranda]

Miranda, si a tu salud! Te sorprenderá lo fácil y simple que es)))

¿La rama de las boquillas tiene algo de esto? Iré a ver o preguntar allí.

Sí hay. Y en otros temas la hay. Es muy conveniente hacer masa de mantequilla, pasta, etc.

Es una bendición para los fideos. Como recuerdo cómo solía amasar manualmente, me estremeceré)))

[Olga VB]

Olga VB, Leí hasta que encontré

Bueno, aquí tienes un ejemplo
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=176951.0

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=283291.0

[Yarik]

Yarik, en Boshik hice bolas de masa muchas veces.
Picado nunca.

Pero me refiero específicamente a la boquilla Kenwood para cocinas. Ahora estoy leyendo el coche, buscándolo. Gracias, encontrare

Miranda, yo también tengo un cuchillo de mano. No vendo solo por codicia, de repente es útil para algo. Y cuando se trabaja con la masa, la mantequilla, la margarina de alguna manera se atasca, se pega o algo, aunque es fuerte, el metal es duradero, especialmente si la mantequilla está congelada. Me parece que en realidad solo es adecuado para picar huevos, sus cuchillas no están del todo afiladas, como si no fuera a cortarse. Combine mil veces más rápido y, lo más importante, más eficiente.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Gracias

Plato interesante.

Muy interesante Pero, esto es más un plato que un plato ...

¿Y nadie vio dónde se vende un plato así? ¡¡Es solo una bendición para mí !! Hay pocos lugares y muchos invitados.

[zvezda]

zvezda, tengo que buscar. Tomé la foto. ¡A mí también me gustó! Una solución elegante.Puede sentarse con este plato / plato en cualquier lugar, no necesariamente en la mesa.

Lo vi en alguna parte, pero no recuerdo, tal vez en la tienda Your House ...

Olya, ya la hemos examinado aquí, y recuerdo que la encontré en Ucrania y Bielorrusia.

Ahí es donde está

🔗

Y lo encontré mucho más barato aquí también: Ensaladera espiral de porcelana Tognana "Bistro" 17 cm.

🔗

[Larissa]

Larissa, parece haber un pedido mínimo de 1500 rublos

¿El diámetro del plato en Ali y en esta tienda es el mismo?

[dopleta]

Tengo un plato como dopleta, mostró. Es muy conveniente servir nueces con frutos secos.

¿El diámetro del plato en Ali y en esta tienda es el mismo?

Según el enlace de Larisa, 17 cm, según el segundo enlace, el paquete mide 20 cm, probablemente el mismo.

Vesta, Svetlana, ¡gracias! Tal plato y 17 cm es bueno. Pero uno más grande también sería muy útil cuando la mesa es pequeña y hay invitados.

[Larissa]

Larissa, parece haber un pedido mínimo de 1500 rublos

¡¡Así que esto es genial !! ¡Cuántas cosas bonitas puedes coleccionar!

Larochka, no sabía nada de esta tienda, gracias por el dato.

Aún así, me gustó más la opción, donde en el centro hay un recipiente aislante para la salsa. Y tal ensaladera se ve más elegante. ¿Donde comprar?

En Ucrania hay con un tanque aislado:

🔗

[Larissa]

Larissa, ¡Gracias! La dificultad es que hay un precio mayorista y no hay precio. Encontrado en otro lugar

¡Una pieza de escultura funcional para tu próxima cena!

Este hermoso plato para servir de porcelana arrojada y alterada a mano es parte de una colección que diseñé y creé llamada Whirls. Se hizo a partir de un recipiente arrojado con una mano y se modificó para mejorar su funcionalidad y para crear una pieza hermosa y visualmente interesante. Yo mismo hago cada Whirl, completamente a mano.

Tiene un acabado transparente brillante con el blanco cálido de la porcelana a la vista. Mide aproximadamente 11 "de diámetro x 3" de alto en el punto más alto. La porción ahuecada está completamente sellada, por lo que es ideal para dip, hummus o salsa. Tiene capacidad para aproximadamente 2/3 de taza. Úselo, luego muéstrelo como una obra de arte.

* Nota: La imagen del Remolino con la comida se usa solo para mostrar cómo funciona la pieza. Recibirás el Remolino reflejado en las últimas 4 fotos. Es nuevo y nunca se ha utilizado.
U8ZYlC & scm = 1007.13338.47322.0 & pvid = 4252f2b1-540b-4268-b144-fc23d97d5ca7 & tpp = 1 "target =" _ blank "rel =" nofollow noopener ">

cualquier cambiador servirá.

[Lorik]

Lorik!!! ¡¡Muchas gracias!! : rose: Qué bien que vivas en San Petersburgo

¡¡Chicas!! ¿Quién sabe para qué sirve este rodillo? Me rompí la cabeza entera ... pero compré

¡¡Chicas!! ¿Quién sabe para qué sirve este rodillo? Me rompí la cabeza entera ... pero compré

Para encontrarme con mi marido en una mala hora.

Gracias cariño: drinks_milk: Ya preparé la masa ... pero ¿qué sigue ??? : chica-q: a quien montar entonces

Me parece que esto es para pasteles planos uzbecos, que tienen un centro plano. Primero con tal rodillo y luego con chakich.

[zvezda]

zvezda, Olya, tuve uno similar, luego volé a la basura con una aceleración frenética. No me hice amigo de ella. Necesito rodillos con forma de cilindro uniforme. Mientras tanto, enrolle la capa y así sucesivamente.

En general, va bien ... ¡¡¡Intentaré hacer un video el otro día !!! Y pediré un chakich para un amigo tayiko ... ¡¡¡uno hermoso !!! ¡¡¡¡¡¡¡GRACIAS!!!!!!!
Sveta !! Tal vez ahora, con tal experiencia, se me hubiera ocurrido algo
Mi suegra Daguestán con un palo delgado solo rodó hasta un milagro ...

Olya, compré un chakich en el mercado Torzhkovsky. Es cierto que no mienten allí, debe comunicarse con un vendedor uzbeko, él inmediatamente corre tras él.

Solo tengo un tayiko ... un tío inteligente se va a casa por una semana pronto, estoy mejor para él: girl_dance: Lorik pero aún así ... ¡¡¡gracias por la pista !!! : rose: ¿Tienes un rodillo de amasar ???

Encontré en aliexpress un chpokalka para nueces (su discusión fue definitivamente aquí, pero había enlaces de limo, ¡no lo recuerdo!)

N2 & scm = 1007.12908.37901.0 & pvid = 940fc1ec-4f8a-4141-b52f-12407515f713 & tpp = 1 "target =" _ blank "rel =" nofollow noopener ">

Quería meterlo debajo del spoiler, no entendía bajo qué símbolo está encriptado :(
¡Hurra! Sucedió :))))

¡¡Chicas!! ¿Quién sabe para qué sirve este rodillo? Me rompí la cabeza entera ... pero compré

Ol, en mi opinión, Creamy elogió tales rodillos. Muestre lo que pasó.