Pescado loco con guisantes y queso al vapor

Categoría: Platos de pescado
Pescado loco con guisantes y queso al vapor

Ingredientes

pescado (tengo una merluza) 900 gramos
cebolla de nabo 1 pieza
Zanahoria 1 pieza
ajo 2-3 dientes
sémola 3-4 cucharadas cucharas
guisantes enlatados 100-120 gramos
queso duro 50-70 gramos
pimienta negro gusto
sal gusto

Metodo de cocinar

  • Pescado loco con guisantes y queso al vaporRetire la carne de pescado del hueso, corte las aletas. Pelar y lavar las cebollas, las zanahorias, el ajo. Gire el pescado, las cebollas y las zanahorias con una picadora de carne.
  • Pescado loco con guisantes y queso al vapor
  • Pescado loco con guisantes y queso al vaporAgregue sémola a la carne picada. Condimentar con sal y pimienta. Mezclar bien y batir ligeramente la carne picada.
  • Pescado loco con guisantes y queso al vapor
  • Pescado loco con guisantes y queso al vaporRallar el queso, retirar los guisantes del líquido.
  • Pescado loco con guisantes y queso al vapor
  • Pescado loco con guisantes y queso al vapor
  • Pescado loco con guisantes y queso al vaporTome un poco de carne picada, aplánela en un pastel. Pon los chícharos y el queso en el medio de la tortilla. Pellizcar y dar forma.
  • Pescado loco con guisantes y queso al vaporEngrase las rejillas de la vaporera con aceite vegetal. Coloque zrazy a una distancia el uno del otro.
  • Pescado loco con guisantes y queso al vaporCocinar durante 25 minutos. Si vierte agua hirviendo en un baño maría o vapor en una cacerola, cocine después de hervir el agua durante 20 minutos.
  • Pescado loco con guisantes y queso al vapor
  • Cocinar no es difícil, lo principal es hacerlo con cariño por los tuyos)

Nota

Resulta un plato muy sabroso. Recomendar)

Por favor
¡¡¡Guau!!! realmente delicioso, me encanta) !!
Ava11
Ángela, gracias por la receta, las fotos son geniales. ¡Los lunares rectos se presentan como una imagen! ¡Amo tus fotos! Yo cocino chuletas de pescado al vapor, para ser honesto, es aburrido, pero aquí tanta belleza con relleno, ¡delicioso! Lo haré.
Anatolyevna
ang-kayÁngela, ¡qué guay! ¡Los guisantes se escondieron! ¡Sabroso e inusual!
ang-kay
Chicas, y gracias por notar mi plato. Cocine por la salud)
mirtatvik
Angela! ¡Qué delicia! ¡Amo estas cosas!
kavmins
muy original !!! gracias por la receta interesante, me imagino lo deliciosa que es
aprelinka
ang-kay, mi hija está comiendo pescado ahora. Estoy buscando recetas para este caso. estos locos son solo un milagro !!!!
Dime, por favor, ¿cuánto cocinar en multicocina en modo vapor?
ang-kay
mirtatvik, kavmins, aprelinka, gracias, chicas, cocinen por la salud)
Cita: aprelinka
y en una olla de cocción lenta, ¿cuánto cocinar en modo vapor?
Elena, en cualquier dispositivo después de hervir agua durante 20 minutos.
Cita: ang-kay
Si vierte agua hirviendo en un baño maría o vapor en una cacerola, cocine después de hervir el agua durante 20 minutos.
Rituslya
Ángela, ¡Om nom nom! ¡Qué belleza, qué delicia!
Definitivamente lo cocinaré. Y probablemente puedas pescar cualquier pez, ¿verdad?
Y más ... Ángela, la pregunta es ... pero te preguntaré de todos modos.
¿Y en una picadora de carne por qué rejilla pasar?
No puedo lograr la jugosidad que necesito de las chuletas.
ang-kay
Rita, Gracias. Por supuesto, puedes llevar cualquier pez. Paso la carne picada por una rejilla de 3 mm.

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