Cuscús con camote, zanahoria y granada (magro)

[Cocinar no es difícil, el ayuno es delicioso. ¡Lo principal es hacer todo con amor por sus seres queridos y no comerse unos a otros!]

Cuscús con batatas, zanahorias y granada (magro)

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
cuscús	1 vaso
agua	2 vasos
aceite vegetal	3-4 cucharadas cucharas
zanahorias grandes	1 pieza
batata	2 piezas
semillas de granada	3 cucharadas cucharas
cebollas verdes	paquete pequeño
sal	gusto
pimienta negro	gusto
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un vaso de 240 mililitros

Metodo de cocinar

• Pelar y lavar las batatas.

• Cortar en rodajas de 5-7 milímetros de grosor.

• Pelar y lavar las zanahorias.

• Corta las zanahorias en tiras grandes.

• Vierta la mitad del aceite en la sartén y ponga las zanahorias. Freír ligeramente.

• Agrega las batatas a las zanahorias y sofríe todo junto.

• Agrega agua a las verduras. Debería cubrirlos en un tercio. Tape y cocine hasta que estén tiernos. Las verduras se cocinan rápidamente. Asegúrate de que no se deshagan.

• Sazone las verduras preparadas con sal y pimienta, agregue cebollas verdes picadas, mezcle.

• Pelar la granada y quitarle los granos.

• Vierta el cuscús en un bol.

• Agrega sal y una cucharada de aceite vegetal al cuscús.

• Vierta agua hirviendo, cubra y deje reposar durante 8-10 minutos. Aquí utilizamos las instrucciones del fabricante.

• Afloje el cuscús con un tenedor, si es necesario, agregue más aceite y sal. Mezcla.

• Poner el cuscús en un plato, poner encima las verduras guisadas. Espolvorea con semillas de granada.

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• Cocinar no es difícil, el ayuno es delicioso. ¡Lo principal es hacer todo con amor por sus seres queridos y no comerse unos a otros!

Nota

La idea de la receta se espió en el sitio web Eat at Home.
Muy sabroso, sencillo y rápido. 30 minutos y listo. Recomendar)

Nos encanta el cuscús. Y aquí es tan hermoso y sabroso
¿Qué puede reemplazar al bot? No lo he visto a la venta, ¿tal vez raíz de perejil o chirivía?
Yo también quiero hacer eso.

[Oksana]

Oksana, Gracias. Puedes comprar batatas en una tienda en línea. Probablemente puedas reemplazarlo con muchas zanahorias o, creo, calabaza.