Pan "Cuento de invierno"

Pan "Cuento de invierno"

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
naranja	1/2 pieza
maní	~ 20 g
huevo	1 PC
Leche	~ 100 g
sl. mantequilla o margarina	20 g
harina	350 g
sal	0,5 cucharaditas
azúcar	1,5 - 2 cucharadas. l.
levadura seca	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• Puedes tomar una naranja entera, creo que será aún mejor. Solo me queda la mitad del otro plato. Como nueces, también permanecieron. Y solo tenía 11 gramos de ellos, pero esto claramente no es suficiente, así que escribí 20 en la receta.
• Rallar la ralladura de naranja en un rallador fino (solo la parte de naranja).
• Exprime el jugo de naranja. Exprime los cítricos sin escatimar, los trozos de pulpa que hayan caído en él no estropearán nada, más bien todo lo contrario.
• Romper un huevo en un vaso medidor, verter jugo de naranja, llevar a 200 ml con leche (no, no se rizará). De hecho, obtuve un poco más de líquido, el panecillo no fue suficiente y vertí un poco de agua durante el proceso de amasado. Cuántos no sé exactamente, pienso en 1-2 cucharadas. l. Vigila el kolobok o llévalo no a 200 ml, sino a 215 ml, pero en cualquier caso es mejor seguir, ya sabes, depende de la harina.
• Derrita o pique la mantequilla o la margarina como de costumbre.
• Moler los cacahuetes con una licuadora (literalmente un par de vzhuhs para que queden trozos grandes, y no directamente en el polvo), o sin sacarlos de la bolsa, golpearlos con un martillo (yo hice esto), o molerlos de otra manera, ya sabes.
• Agregue todos los ingredientes a su máquina de hacer pan según las instrucciones.
• Los cacahuetes y la ralladura se pueden agregar con un pitido o inmediatamente.
• Instale el programa principal.
• Espere.
• Disfrutar)

El plato está diseñado para

cuenco 500 gr.

Programa de cocina:

el principal

Nota

¿Por qué "Winter's Tale"? Para la naranja y las nueces. Al principio quería llamarlo Año Nuevo, pero las mandarinas serían más adecuadas allí. Estas son las asociaciones. ¡Y qué aroma! Mientras horneaba pan, todo el mundo estaba acostumbrado a él desde hace mucho tiempo, y luego corrieron a la cocina para rodear la máquina de pan en anticipación de un milagro. Y es tan suave, acogedor, crujiente - sólo para una noche fría de invierno con gaviotas calientes y miel ... Mmm ... Y el color de su miga se asemeja a los copos de nieve en la cálida luz de las linternas. Invierno, y eso es todo. Y fabulosamente delicioso.

PD. En la foto, resultó ser una especie de pálido, de hecho, el pan tiene un tinte naranja claro y una corteza bastante brillante.

¡Una receta interesante, tendrás que probar! ¡Gracias!

Lo llevé a marcadores, definitivamente lo intentaré. Gracias

[Olga]

En la foto, resultó ser una especie de pálido

Olga, puedes agregar una pizca de cúrcuma para mayor elegancia, no dará sabor, pero decorará.

[Olga]

Olga, gracias por la receta. Curiosamente, todavía no he horneado con maní, ¡también quiero un cuento de hadas! ¡Intentaré!

[Ahtuba]

Ahtuba, eleele, Ava11, Buen provecho)

Añadido el lunes 26 de diciembre de 2016 06:05 AM

ojo, gracias por el consejo, lo intentaré de alguna manera. pero aquí no me fijé una meta para que fuera brillante, simplemente obtuvo un tono tan agradable, pero la foto se comió el color. Quise decir que fue en la foto donde se puso más pálido que en la vida real.