Masha Ivanova
Natusya, Natasha! Bueno, gracias a Dios! Al menos en la segunda mitad de nuestras vidas, finalmente nos enseñaron a entender qué comprar y qué no es necesario))) El mío ahora siempre está esperando que lo haga. Hago mucho a la vez, lo congelo en porciones en el congelador. E independientemente de mi empleo, los cocina en cualquier momento. El queso rallado siempre está en el congelador. ¡Está taaaan feliz! (¡Y lo soy aún más que en este momento no estoy pidiendo nada!)
¡Deseo que ahora tengas lo mismo!
Natusya
¡Elena, gracias!
Eso es sobre queso rallado, no lo sequé ... debo intentar
Ilmirushka
Natusya, Natusya, no entendiste por qué congelar el queso? Lo froté en una bolsa o frasco, en un recipiente y en un refrigerador, está parado (yace) normalmente. Por supuesto que no muelo 1-2-3 kg, sino 3-4 porciones
Natusya
Cita: Ilmirushka

Natusya, Natusya, no entendiste por qué congelar el queso? Frotado en una bolsa o frasco, en un recipiente y en un frigorífico, es (es) normal. Por supuesto que no muelo 1-2-3 kg, sino 3-4 porciones
Ilmir y h. h. mi esposo vive en el campo ahora (lo cortaron), así que pienso qué cocinar para él durante una semana. La hija y la nieta también querían venir.
AlisaZ
Hizo "espaguetis". Entre comillas, porque cambié la harina. Lo apisoné en una taza medidora de harina. ¿No deberías hacer eso? Hice todo con harina, fue una pena usar el vehículo por primera vez y cosas así. Y era demasiado perezoso para rehacer, pensé que si se rompe, entonces no es mío. Cociné menos de la mitad, el mayor dijo que no comería. Cociné 3 minutos, la más joven quería comer crema agria y se sirvió un tomate casero. Le dio al mayor una oportunidad con un tomate, le quitaron el plato.


Máquina para hacer pasta Philips HR2355 / 09

Bueno, mi primer horror
Máquina para hacer pasta Philips HR2355 / 09

Pirozhulya
También congelo diferentes quesos (si hay espacio en la cámara) muchos a la vez, en una cosechadora. Demasiado perezoso para rallar cada vez, por lo que sacó todo lo que necesitaba y eso es todo.




Cita: AlisaZ
¿No deberías hacer eso?
No, no es necesario embestir.
Cambié toda la harina, la ajusté con agua, lo principal es que sale la "miga de harina", es como en el pan nos enfocamos en un bollo, y aquí estamos en una miga. Mozh no expresó correctamente cómo llamar correctamente a este bebé de prueba.
Macaroshki resultó igual
AlisaZ
Pirozhulya, ¡Gracias!




Máquina para hacer pasta Philips HR2355 / 09

A la izquierda de los archivos adjuntos, ¿qué debería estar? No tengo eso.
Antonovka
AlisaZ, Alicia,
No hay nada en la entrega básica, pero en los accesorios adicionales hay una selección para Angel Hair. Aquí ella encaja perfectamente aquí
Espantapájaros
Cita: Ilmirushka

Natusya, Natusya, no entendiste por qué congelar el queso? Frotado en una bolsa o frasco, en un recipiente y en un frigorífico, es (es) normal. Por supuesto que no muelo 1-2-3 kg, sino 3-4 porciones

Me estoy congelando. Habiendo estropeado 500 gramos de excelente Gruyere ahora no me arriesgo. Se ha enmohecido frotado en un frasco. Por lo tanto, es necesario frotar el kusman en el congelador. O todo lo que está tirado y muriendo. Para no perderse. Y para lo que quieras, no solo para pasta, siempre hay algo de queso rallado. Más una vez en una cosechadora o cada vez manualmente en un rallador de 50 g.
lira3003
También congelo queso. Froto más con la cosechadora para que las boquillas se laven menos. Y queso en capas en bolsas, sin presionar. Entonces, cualquier pellizco es fácil de separar y usar. Primero en pasta, luego en ensalada
Debemos intentar enrollar la pasta sin huevos.
Irgata
Cita: AlisaZ
Bueno, mi primer horror
intente amasar 2 veces, es decir, cuando termina el lote, la máquina emite un pitido, se apaga y se enciende nuevamente, y ya hasta el final del programa.
La masa se amasa 2 veces más, se amasa mejor, los macarrones quedan suaves y densos.




Cita: Antonovka
y en archivos adjuntos adicionales hay una selección para cabello de ángel.
Si. 🔗
AlisaZ
IrinaGracias, leí sobre el doble amasado. Lo intentaré.
Ilmirushka
Cita: espantapájaros
Me estoy congelando.Habiendo estropeado 500 gramos de excelente Gruyere ahora no me arriesgo. Se ha enmohecido frotado en un frasco. Por lo tanto, es necesario frotar el kusman en el congelador.
Bueno ... ni siquiera froto 500

Cita: lira3003
Froto más con la cosechadora para que las boquillas se laven menos. Y queso en capas en bolsas, sin presionar. Entonces, cualquier pellizco es fácil de separar y usar. Primero en pasta, luego en ensalada
Chicas, y eso también lo entiendo. Pero escribí alrededor de 3-4 porciones.
Hmm ... todos tienen sus propias cucarachas. La tienda está a la vuelta de la esquina de la casa, literalmente a 3 minutos a pie, es más fácil para mí comprar fresco (de lo contrario, no tengo que salir de casa)
lira3003

Cita: Ilmirushka
Compre a la vuelta de la esquina de la casa, literalmente a 3 minutos a pie
Tengo exactamente 5 minutos, pero vas a conseguir el queso ... El carrito de la compra todavía se pega. De lo contrario, es mejor caminar hasta el otro lado de la tienda.


Nunca he llenado una pajita. Las boquillas están en otoño. Uso solo cabello
Pirozhulya
Cita: lira3003
Boquillas de otoño se encuentran
Aquí hay un extracto
Tan pronto como aparece algo, necesito experimentarlo de inmediato con urgencia ... luego se da la vuelta o se convierte en algo favorito
Irgata
Cita: lira3003
pero vas por el queso ... El carrito de la compra todavía se pega a él



Ilmirushka
Cita: lira3003
Tengo exactamente 5 minutos, pero vas a conseguir el queso ... El carrito de la compra todavía se pega. De lo contrario, es mejor caminar hasta el otro lado de la tienda.
¿Qué sois chicas ... Windy ... Estoy aquí si por queso, sólo por él!
Natusya
Cita: Ilmirushka

¿Qué sois chicas ... Windy ... Estoy aquí si por queso, sólo por él!
Ilmir, también tengo viento, voy específicamente por algo y vuelvo a casa con un par de paquetes enormes
Espantapájaros
Ilmirushka,

3-4 porciones tengo 500 gramos)). Estoy cocinando para cuatro)).

Y mi queso no está a la vuelta de la esquina. Por lo tanto, compro de manera decente cuando visito una tienda de la empresa. Cuando está en un vacío de 200 g, es como el vino y el café, envasados ​​en un entorno protector de gases, almacenados durante mucho tiempo. Y para frotar saco un gran trozo de la cabeza y lo meto en el congelador.

Oh, tengo tanto viento que si voy a la tienda a comprar pan (generalmente cuando voy a casa del trabajo), es bueno si no me olvido de comprar pan). Solo anteayer, después de haberme sentado en el coche, recordé que había ido a por un pan de tres días en chuletas. Compré cualquier cosa excepto él))).
AlisaZ
Hoy sémola 3/4, harina VS 1/4, poner sal en sémola, huevo con leche 75 ml. Amasado doble.

Máquina para hacer pasta Philips HR2355 / 09
Máquina para hacer pasta Philips HR2355 / 09



Quería hacer queso crema, pero había tan poco que agregué queso derretido ahumado. Lo compré por el bien de 2 piezas, realmente lo quería, y está desatendido. Pero como no lo puse demasiado, tuve que agregar una pizca de harina. Resultó original.

Los niños comieron con crema agria, comen todo solo con crema agria. El mayor comió y fue a ver si había más, puso un poco más, luego más. Me hace feliz, porque su delgadez es mi punto doloroso.
Irgata
AlisaZy ¿cómo reaccionaron los niños en general al funcionamiento de la máquina para hacer pasta? es tan inusual: cómo se amasa la masa, cómo sale de la máquina.
Bueno, no niños grandes. Buen provecho !!!!
AlisaZ
Irina, Me gustó cortar, hasta el más pequeño de tres años lo intentó. El mayor dijo: Esto es super
Pirozhulya
AlisaZ, beautyaa
¿Y qué dio la leche en la masa?
AlisaZ
Cita: Piragua
¿Y qué dio la leche en la masa?

Pirozhulya, No lo sé, solo quería. No tengo nada con qué comparar todavía.
Pirozhulya
Cita: AlisaZ
No tengo nada con qué comparar todavía.
Ahhh, tendrás que probarlo también, probablemente delicioso
Marysya27
Hola a todos
Hoy Makaroshikov también lo hizo:
Máquina para hacer pasta Philips HR2355 / 09
El resto de la prueba en la máquina:
Máquina para hacer pasta Philips HR2355 / 09
El queso fue
Elaborado según la receta Babushka, Tanechki
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=382204.0
Con salsa doble
Máquina para hacer pasta Philips HR2355 / 09
Irgata
Pirozhulya
Chicas, ¿cuánto necesitan un gramo de espinaca en polvo por cada 500 gramos de harina? ¿Hacer la masa bellamente verde?
Cvetaal
Pirozhulyala espinaca en polvo no le dará un bonito color verde. Solo el jugo de espinaca fresca da un color más o menos verde.
Espantapájaros
Pirozhulya,

Da un color de pantano fangoso
Nathalte
Señoras, ¿quién no lo ha probado con nori? Vi en Internet que resulta verde (triturar, por supuesto, en polvo), pero me quedé sin sábanas y me olvido de comprar
Cvetaal
Ya he mostrado muchas veces mi pasta de colores, probablemente ya me he cansado de ella. Máquina para hacer pasta Philips HR2355 / 09 # 2377
Pirozhulya
Chicas, gracias a todas por las respuestas.
Así que no se necesita polvo de nafig, es bueno que no agarre
Antonovka
Cita: Piragua
Así que no se necesita polvo de nafig, es bueno que no agarre
También lo miré durante mucho tiempo Ahora lo sé con certeza, no es necesario
Pirozhulya

Ayer hice un fideos de harina dura + leche, pero no me parece que se hinchen más al cocinar, me siento mejor con el agua
Máquina para hacer pasta Philips HR2355 / 09
Ilmirushka
Pirozhulya, bueno, puramente hermoso por fuera, incluso mucho.
Pirozhulya
Ilmirushka, Gracias
Espantapájaros
Cita: Piragua

Ahhh, tendrás que probarlo también, probablemente delicioso

Estoy en la salmuera cuando amamos, todos dicen lo que se siente.
Svetlenki
Cita: espantapájaros
en salmuera

¿Y con salmuera limpia? ¿O crías? Tengo pepinos de barril, vigorosos. ¿Puedo usarlo?
marinastom
De alguna manera te extrañé ... ¿Y creo que algunas personas guardan silencio sobre el tema? ..
Dio la casualidad de que durante algún tiempo no hice macarrones y perdí mis habilidades, aparentemente ...
Ilmirushka aquí escribió una vez que no es rentable comenzar con un vaso, así que lo comencé con dos y escupí ... ¡La máquina no quiere funcionar en absoluto! Ya estaba sacudiendo la masa en una licuadora, picarla. Y vertió harina y añadió agua ...
Comenzará a exprimir, trabajar y levantarse. ¡En absoluto! Apágalo. Se parará, se enfriará, o algo así, lo enciendo, funcionará un poco de nuevo. Traté de cambiar los archivos adjuntos, la misma basura ...
Lo terminé de alguna manera, uf ...
Es necesario más a menudo ...
Ilmirushka
marinastom, Puerto pequeño, Nunca he sufrido tanto.
Solo vertí una gran dosis de inmediato y todo salió bien.
Bueno, lo intenté un par de veces cuando la familia estaba junta.
Y ahora estamos juntos y una dosis es mucho. El dispositivo está inactivo
Natusya
marinastom, Marish, mi doble dosis salió bien, aunque podría haber echado más agua, los macaros salieron torpes. Pero el elefante se las arregló sin lujos
OlgaGera
Cita: Svetlenki
¿Puedo usarlo?
¡Cuida los peces! En el pescado hervido .. mmmmmmmmm.
En nuestro pueblo, se acabó toda la salmuera (





Cita: Ilmirushka
dos de nosotros y una dosis es mucho.
inmediatamente visible ... no italianos ...)))
Aquí estamos, o mejor dicho yo, puedo comer macaroani todos los días, me da pereza, compro
julia_bb
Cita: marinastom
¡La máquina no quiere funcionar de ninguna manera! Ya estaba sacudiendo la masa en una licuadora, picarla. Y vertió harina y añadió agua.
Marina, me parece que la masa no estaba empapada, hay que hacerlo más abruptamente para que quede la miga.
marinastom
julia_bb, no, Yul, me parece que resultó bastante bueno. Yo también, lo confieso, allí en el momento de la licuadora, agregué la masa, que estuvo en el congelador por un par de meses… No había mucha, pero, por supuesto, estaba seca. Al principio hice espaguetis con una boquilla estándar, no encaja, dice mi esposo, pruebe algo más grande. ¿Lo puso de un conjunto adicional, tallarines o qué? Tales rayas paralelas. Al principio, al parecer, se subieron a él, y luego la máquina se levantó y ni aquí ni allá. Yo, recordando cómo se disparó el fusible, lo apagué de inmediato. Y nos vamos ... Ya la persuadí, maldije y amenacé con echarla ...
Bueno, gracias a Dios, lo terminé ...
julia_bb
marinastom, Marin, tal vez sea así, podría estar fresco y pegajoso si agrego un trozo del congelador.
Lo principal es que lo hice :)
Irgata
marinastom, Puerto pequeño, Tuve una masa apretada un par de veces, no una miga.
No me gustó Viva, simplemente comencé una nueva masa, ya usando cuidadosamente y específicamente volúmenes medidos para harina y líquido. Cuando simplemente lo viertes y lo viertes como debe ser, entonces la masa es 99% correcta.

Y la masa fallida de la máquina de pasta, en masa de pan, en la masa desaparecerá.
Probablemente, puedes enrollar este "fracaso" en fideos o lasaña en un cortador de fideos o con un rodillo, no lo he probado.
marinastom
Como realmente quería Carbonara, estaba esperando a mi hija y a su esposo ... Así que se asustó ...
No en vano dicen que para tener éxito es necesario hacerlo, constantemente, y no una vez al trimestre. Pero luego hubo circunstancias ...
Irgata
Puerto pequeño, sería mucho más rápido comenzar una nueva masa.
marinastom
Eeee, Ir, pero con obstinación ¿qué hacer?




Y lo terminé ...
¿O soy yo? ...

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