Panceta de cerdo estofada china

[Cocinar no es difícil, lo principal es hacerlo con cariño por los tuyos)]

Panceta de cerdo estofada china

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
pechuga de cerdo (guiones bajos)	500 gramos
salsa de soja clásica	2 cucharadas. cucharas
Salsa teriyaki para freír dulce	1 cucharada. la cuchara
aceite vegetal	1 cucharada. la cuchara
sal	gusto
azúcar morena	2 cucharadas. cucharas
ajo	5-6 dientes
jengibre fresco	4-5 registros
anís estrellado	2 estrellas
agua	1-1.5 tazas
bollos al vapor
pepino fresco
cebollas verdes

Metodo de cocinar

• La pechuga de este plato debe tener rayas. Carne, tocino, carne, tocino. Y ahí, qué suerte. Lave la pechuga; si hay huesos o cartílago, córtelo.

• Sumerja la pechuga en agua hirviendo, cubra la sartén con una tapa y cocine por 5 minutos. Necesitamos esto para que la capa superior se escalde y la carne mantenga su forma durante el procesamiento posterior.

• Sacar la carne y dejar enfriar un poco.

• Cortar en trozos de 7-8 milímetros de ancho.

• Vierta aceite en la sartén (preferiblemente un wok) y agregue azúcar.

• Derretir el azúcar.

• Ponga trozos de pechuga en caramelo y fría por ambos lados.

• Agrega dos tipos de salsa y sal un poco.

• Llenar con agua para que la carne quede completamente cubierta.

• Agrega anís estrellado. Cubra, reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna. Si el agua se evapora y la carne aún no está lista, agregue un poco de agua.

• Pelar el ajo y el jengibre. Corta el jengibre en rodajas.

• Cuando la carne esté lista y quede un tercio de la salsa, agregue el ajo y el jengibre. Tape y cocine a fuego lento durante otros 5-10 minutos hasta que la salsa espese por completo.

• Saca la pechuga terminada. Escurre la grasa de la sartén. Pon el resto de la salsa en un plato.

• Bollos al vapor abrir, engrasar con salsa, poner la pechuga guisada, una rodaja de pepino fresco y cebolleta. Este cerdo se puede servir con arroz.

• 

• Bollos al vapor de David Chang (ang-kay)

• Cocinar no es difícil, lo principal es hacerlo con cariño por los tuyos)

El plato está diseñado para

familia o empresa

Nota

La receta para tal pecho fue espiada en un sitio web extranjero. Eso sí, no es auténtico para mí, porque no son varios los ingredientes que se le agregan a este plato.
¿Qué puedo decir? ... ¡Vaya, delicioso! Esto es delicioso. Por supuesto, las calorías también son oscuras y grasas, pero a veces puedes hacerlo).

¡Soy el primero en ir a los bollos con tocino!
classssssss !!!!!

Ángela, ¿la pechuga es muy dulce? Receta interesante, probaría.

[Ángela]

Ángela, pechuga apetitosa
tomó a marcadores, gracias!

Ángela, ¡tengo muchas ganas de probar la receta! ¿Y qué ingredientes estaban todavía en tu propia receta? ¿A qué cocina china pertenece?

¡Estas son hamburguesas! ¡Eso lo habría cortado!

Todavía no me he alejado de la envoltura de arcilla personalizada, pero aquí se les trata con tales cosas.
Los bollos de vapor son nuestra pasión (docha los maníacos), ya los veo, pasé a lamerme los labios)))

medio día probablemente mató por el registro, pero valió la pena !!

en bollos con tocino!

¡Nuestra comida!

[Chicas,]

Chicas, Gracias. Me alegraría si usaras la receta)

y la pechuga es muy dulce?

Natasha, el sabor es dulce y salado. Estoy bien, pero todos tienen sus propios receptores. Alguien pone una cucharada de azúcar y está dulce, y alguien 3 y pide más.

¿Y qué ingredientes estaban todavía en tu propia receta?

Olya, vino shaoxing y azúcar de cádiz.

¿A qué cocina china pertenece?

Provincias de Luhansksyau

Delicioso. Me encanta el pyanse con kimchi, me encanta la cocina china y coreana. Para una de las recetas, incluso compré jarabe de maíz coreano y pasta kochudiana con un especialista. Creo que puedes poner un bollo al vapor junto con pechuga y kimchi. Definitivamente lo intentaré.

[Irina]

Irina, delicioso.por supuesto que puedes meter lo que quieras en un moño)

Ángela, ¡la receta es simplemente maravillosa! No hay absolutamente ningún tiempo para escribir (nació la segunda nieta). Sigo constantemente tus recetas. ¡Todo es genial!

[Natalia]

Natalia, Gracias. Me alegraría si lo cocinas y te gusta)

[Ángela]

Ángelay nuevamente gracias por un plato inusual y delicioso
Languideció durante tres horas, el caramelo se quemó, todo reflejado en el sabor para mejor
Un lindo dueto con bollos

¡¡¡Lo repetiré seguro !!!

Foto fea

Languido durante tres horas

cansado ... pero no afectó el sabor)

[Ángela]

Ángelay nuevamente gracias por un plato inusual y delicioso
Languideció durante tres horas, el caramelo se quemó, todo reflejado en el gusto para mejor
Un lindo dueto con bollos

¡¡¡Lo repetiré seguro !!!

Foto fea

Innochka, a tu salud. Gracias por su confianza y un maravilloso informe. La pechuga languideció durante mucho tiempo. Estaba listo en una hora, incluso menos. Intenta hervir menos la próxima vez)

[Ángela]

La pechuga languideció durante mucho tiempo. Estaba listo en una hora, incluso menos. Intenta hervir menos la próxima vez)

Ángela, Solo vertí agua, y no me molesté, todavía estaba ocupado en panecillos y la carne los estaba esperando

Una vez más expreso mi admiración por sus obras, tal Artesana

[Inna]

Inna, Gracias. Para mí en "usted" está bastante permitido)))