Muffins de tarta de queso Streisel

Muffins de tarta de queso Streisel

Categoría: Confitería

Ingredientes
Drenaje de aceite.	125gr
Azúcar	125gr
Huevos	1
Harina	250gr
Levadura en polvo	1h l.
Queso cottage	500gr
Azúcar	150gr
Drenaje de aceite.	150gr.
Huevos	2
Pudin de vainilla. O 2 cucharadas. l almidón de maíz.	1 paquete

Metodo de cocinar

• ¿Qué puedo decir de estos muffins? Es tan delicioso, relleno tierno, parte superior crujiente, mmm ...
• Mis cambios: en todas partes reduje el azúcar, 20-30 gramos menos, y reduje la mantequilla en el relleno, puse 120 gramos. Es solo que las manos se estiran para restar lo inútil))))))

• Medimos el azúcar y la mantequilla en una dosis. Batir hasta que el azúcar se disuelva.

• Agrega el huevo, sigue batiendo.

• Ponemos harina y levadura en polvo, mezclamos todo.

• Resulta una masa así, no espesa, suave. Corte aproximadamente un tercio de la masa, póngala en el congelador, ponga el resto en el refrigerador. Aproximadamente media hora.

• La masa se enfría en el frigorífico y hacemos el relleno. Ponemos azúcar y requesón en una dosis, batimos.

• Agrega 2 huevos, bate.

• Derretir un poco la mantequilla (para que se ablande, pero no fluya) y agregar a la cuajada. Batidor.

• Agrega el pudín al final. Batidor.

• El resultado es un relleno de textura cremosa.

• Preparar el molde para muffins, engrasar con aceite.

• Ahora sacamos la masa del frigorífico, la enrollamos con la salchicha y la cortamos en 12 trozos. En el original, proponen extender toda la masa en una hoja y cortar tazas con un vaso, pero pensé que sería difícil de hacer, la masa es demasiado blanda, así que la hago en trozos separados.

• Amasamos cada pieza con las manos hasta formar un pastel.

• Ponemos las tortas en forma.

• Ponemos nuestro relleno en cada cavidad. Resulta solo en una hoja de 12 muffins.

• Sacamos el tert 0 restante del congelador y lo trituramos, agregando harina. Lo piqué con un cuchillo con harina. Las piezas no tienen por qué ser muy pequeñas.

• Espolvoréalas sobre nuestras tartas de queso. Lo metemos en un horno precalentado. Yo había volado 170 *. El tiempo es de unos 25-30 minutos.

• Estos son tan altos, hermosos recién salidos del horno, luego se caen.

• Enfriar, sacar, disfrutar !!!!!!
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¡Soy el primero en ir a la cata! ¡¡¡Tiene que estar delicioso !!!
¿Cuánto caen? ¿Fuertemente notable? ¿Fallan?

[Lerele]

Oh, que hermoso ... Lerele¡Gracias por una receta tan interesante! Lo llevo a marcadores.

[Irina Dolars]

Irina Dolars, no se caiga críticamente. Bueno, las cazuelas de requesón también son altas al principio, luego se caen un poco. Aquí estaban rectos con sus sombreros, luego bajaron y casi al ras de las cestas, un poco más arriba. Pero no fallaron por dentro.
Realmente amo los pasteles de queso, kezekuhen según el nuestro, horneo a menudo, escribí esto durante mucho tiempo, pero lo hice rápidamente
gala10, Gracias !!! Pruébalo, no te arrepentirás.
se puede hacer entero, estirar la masa en una gran dosis y el requesón allí, será rápido y también sabroso

Escribí esto durante mucho tiempo, pero lo hice rápidamente.

Entonces casi todo el mundo lo admite
Especialmente si hay muchas fotos.

[Irina Dolars]

Irina Dolars, no, es solo que ya he metido mi mano en kezekuhen, puedo hacerlo directamente con los ojos cerrados, lo hago a menudo, y diferente.

Que belleza !!!!

¡Oh, qué hermosa Irochka, muy hermosa y sabrosa!
¡Se lo llevó a los contenedores!

[Tanyulya]

Tanyulya, Trishka, chicas, gracias !!!

Dime, ¿la cantidad de mantequilla y azúcar ya está reducida en la receta, o debería reducirse adicionalmente?

[Lerele]

Lerele, oh, que belleza ...
muy apetecible!
en el sentido de una tarta de queso real, se parece, pero en porciones no habría adivinado su horno.

Solo sacaría un sombrero del congelador con un rallador grueso)

tomó la receta, gracias!

Dios mio que belleza
Definitivamente necesitaré cocinar, ¡gracias!

[ojo]

ojo, no funciona en un rallador, la masa es blanda para esto, yo también quería en un rallador. En la receta se sugiere molerlo con harina con las manos, pero me pareció más fácil con un cuchillo.
¡¡Y gracias por los elogios !!
Seberia,

Publicado el viernes 28 oct 2016 21:56

moleka, en la receta como debe ser, lo reduje.

[Lerele]

Lerele, Aturdido !!! no tengo palabras

Ira, qué magdalenas tan interesantes. No tengo ninguna duda de que son deliciosos. Cuántas tartas no hice según tus recetas, me gustaron todos. Gracias.

se llevó a los marcadores, me gustó mucho la receta, gracias

¡Pues claro! Especial con requesón para que yo fuera todo por lujuria, se podría decir. ))))))
Gracias

[Masinen]

Masinen,
Olechka.s, oh, avergonzado cierto
Cvetaal,
L-olga, tía, lo siento, no lo haré
De hecho, el requesón aquí resulta como una crema, si puede verlo y escucharlo en un pastel de queso normal, entonces engañé fácilmente a mi esposo, pregunta, y con qué, respondo con un ojo azul, con crema. Me lo comí y no entendí, pero no me gustan los pasteles de queso como
Así vivimos, engañamos, salimos, nos escondemos.

Irishka, la receta es maravillosa, y me llama, prepárame. Gracias por marcar como favorito.

[irman]

irman,

[Lerele]

Lerele, Irina, magdalenas incomparables! ¡Gracias por la hermosa y deliciosa receta! Lo llevo a la alcancía)

[lettohka ttt]

lettohka ttt, gracias, espero que lo disfruten !!!!

[Lerele]

¡Tan sabroso! Magdalenas originales! Lerele, bien hecho, ¡me robé la receta!

[ganar-tat]

ganar-tat, ¡¡¡Gracias!!!

Historia

[prubul]

prubul, delicioso cuento de hadas

Es muy delicioso y tierno. ¡Gracias! La próxima vez agregaré algunas bayas para darle sabor.

[TatianaSa]

TatianaSa, muffins muy saludables para ti!
Lamento no haberme dado cuenta de inmediato.

hoy hice estos muffins, y me quedaba la mitad del relleno, tuve que hacer más pasteles de queso. tal vez mi forma es mas pequeña, por eso permanece

[Lerele]

Lerele, era muy sabroso
Corteza crujiente y el relleno más delicado por dentro
¡Atrévete todo al instante!
Dentro de cada muffin agregué una cereza. Ella resaltó la dulzura de la crema cuajada.
Gracias por la receta.

[Seberia]

Seberia, Estoy muy contento de que me haya gustado !!!!
A mí me encanta hornear con requesón, lo hago a menudo, ahora que comencé a hacerlo en porciones, es más conveniente

[Lerele]

Lerele, gracias, receta de muy fácil acceso, los muffins son los más delicados, compré especialmente moldes para tu receta, pero había mucho requesón, sería suficiente para 6 piezas más, lo puse con un tobogán, resultó hongos. pero aun así a todos les gustó. La próxima vez aumentaré la masa en 1,5 veces, y compré 3 moldes con 6 piezas cada uno.

[Olka D]

Olka D, muy contento de que me haya gustado !!!!!
Y mi requesón acaba de funcionar, puedes ver tus moldes más pequeños

Hola. Y si no pones mantequilla en la cuajada, ¿se endurecerá más tarde en el horno? (Hice todo lo demás según la receta, muy sabroso, pero grasoso.