Albóndigas al horno (multashen)

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Albóndigas al horno (multashen)

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
Carne picada	500gr
Espinaca o calabacín	Calabaza pequeña
Puerro
Un tomate	1
Perush, cebollas verdes, albahaca
Pimienta sal
Jugo o salsa de tomate	500ml
Yogur	2 botes de 150g cada uno
Masa pelmeni

Metodo de cocinar

• Un ejemplo de los clásicos típicos de Suabia son las bolas de masa gigantes - "Maultaschen" (multaschen).
• En el dialecto suabo, "maultaschen" también se llama "Herrgottsbescheißerle" (contenido aproximado: "engañar a Dios"), porque, de hecho, no se puede comer carne el Viernes Santo. Y luego, supuestamente, la carne picada se escondió en la masa para que Dios no la viera.
• Además, en la carne picada, definitivamente ponen espinaca o calabacín, perejil.
• Multashen se hierve en caldo o se hornea.

• 1

  Comenzamos a preparar carne picada para multishen. Limpiamos un calabacín pequeño, lo frotamos con un rallador y lo exprimimos del líquido.

• 2

  Moler los puerros en una picadora.

• 3

  El tomate con hierbas también se coloca en un picador.

• 4

  Ponemos todo en una dosis para carne picada.

• 5

  Poner la carne picada, sal y pimienta.

• 6

  Amasar bien la carne picada, batir para que quede homogénea.

• 7

  Cocinando la masa, tengo la masa en 21 segundos.

• Desenrollar.

• 8

  En una tira de masa, esparza una cucharadita de carne picada en un lado de la masa a una distancia entre sí. Trituramos un poco la carne picada, dando forma cuadrada, no hace falta esforzarse mucho, solo un poco para que sea conveniente cerrarla.

• 9

  Cubrir la carne picada con la masa, aplastar el borde de las manos entre el faarsh, luego aplastar el borde de la masa con nuestras manos. Dibujamos un cuchillo a lo largo del borde de la masa y luego entre la carne picada.

• 10

  Preparando el relleno. Poner salsa de tomate o jugo de tomate espeso en una cacerola, poner al fuego. Calentamos. Agregue el yogur, revuelva.

• 11

  Hervir la salsa, agregar sal, pimienta, probar. Si el jugo está agrio, puedes agregar un poco de azúcar.

• 12

  Calentamos el horno o como mi prima. La hoja se puede engrasar con salsa pesto, yo no, y simplemente se engrasa con salsa. Extendemos el multishen en una hoja, lo llenamos con salsa picante.

• 13

  Tuve que hacer la segunda fila, la llené con el resto de la salsa. Metemos al horno, tengo un programa de horno, nivel 3.

• Cocinar durante 20-25 minutos, ¡eso es lo que pasó! ¡¡Delicioso!!
• 
• 

Bueno, ¿qué estás haciendo eso, eh? Dios, ¡qué delicioso se ve!

¡Al menos schaz suelta todo y corre a hacer! Pero la noche esta en el patio

Irlandés, probablemente también tenga dos filas. ¿No se mantendrán juntos? ¿Vertiste salsa en la primera fila? ¿O pusiste todo junto y luego lo riegas?

[Lerele]

Lerele, belleza, aquí estaba otra vez pensando en comprar un primo, y aquí hay una receta en la cinta que involuntariamente piensas en los letreros ... Realmente me encantan los dumplings / dumplings en cualquier forma. Intentaré cocinarlo.Lerele, pero ¿qué te parece, en Shteba es posible? o el ballet equivocado?

[Jenealis]

Jenealis, no se hornearán en el shte, sino en el guiso, será un poco diferente, pero también delicioso. Parece que hago bolas de masa hervida.
Kara, bueno, por la noche Dios mismo ordenó codiciar algo
Gracias damas !!!

[Lerele]

Lerele, ¿puedo callarme al margen, perdí todas las palabras! ¡Gracias!
Desde hace una semana, he estado sufriendo por comer algo tan sabroso e inesperado, aquí está ... ¡¡¡Gracias de nuevo !!!

[Lerele]

Lerele, se asustó y se fue a cocinar bien las albóndigas, muy sabroso descrito. ¡Definitivamente en la alcancía, y lo hornearé!

[Jenealis]

Jenealis, las albóndigas en salsa o simplemente la crema agria en una shteba también son muy sabrosas
lu_estrada, si te gusta la salsa pesto, resulta aún más sabrosa, a mi esposo no le gusta, entonces no lo hizo como esperaba.
Y gracias por los elogios

Irlandés, probablemente también tenga dos filas. ¿No se mantendrán juntos? ¿Vertiste salsa en la primera fila? ¿Pusiste todo junto y luego lo riegas?

Háblame por favor

[Kara]

Karamaldita sea, desatendome
Les digo, puse la primera fila, me di cuenta de que resulta que no es suficiente, después de todo, la sartén es redonda y los productos son cuadrados. Vierta salsa picante sobre ellos y ponga la segunda fila. Como el horno estaba caliente y la salsa hirviendo, rápidamente comenzó a gorgotear. Pero yo también tenía miedo de que se mantuvieran juntos y los evité suavemente. Por lo tanto, aún es más conveniente en el horno, allí están en una fila, nada y no se pegan.
Pero hacía un poco de calor aquí, los hice hace una semana, así que me llevé un primo.

Pero estaba caliente con nosotros

Ahhh también bromeó

[Kara]

Kara, ¡¡¡Nunca!!! Me quejo, no bromeo.

[Lerele]

Lerele, super receta. Cocinemos.

[Lerele]

Lerele,

si te gusta la salsa pesto, resulta aún más sabrosa, a mi esposo no le gusta, entonces no

¿Dónde agregar pesto?

[Katya1234]

Katya1234, extender sobre la sábana y poner el multishen encima.
puesto, ¡¡Gracias!!

[Lerele]

Lerele, Ira, ¡me encantan los dibujos animados! : nyam: Es cierto, solo los cociné.

Empanadillas multaschen o suabas (MariV)

¡Tendré que hornearlo en el horno!

[MariV]

MariV, Vi tu receta, dime lo rápida y sabrosa que es
Y los horneados también están riquísimos, están inmediatamente en salsa, mmmmmmmm .. Árboles de Navidad, tengo comida, pero quería

[Ira]

Si, Ira, esto - velocidad y simplicidad + mucha vegetación - ¡esta receta me atrajo mucho!

[Lerele]

Lerele, Ira, y yo los hicimos ayer, aunque la masa estaba preparada para fideos, pero se puso en este plato. Muy sabroso, gracias, pero hoy tendremos que volver a hacer los fideos.

[olgea]

olgea, me alegro de que te haya gustado
Y nosotros, con cualquier técnica, hacemos fideos uno, dos ... 21 puedes

La conciencia dice: "¡Nizzya, pasa, estarás gorda!"
La mente subconsciente susurra: "¡Pero bueno y bien alimentado!"
La conciencia está indignada: "Querías ponerte un vestido nuevo de una talla más pequeña en el verano ..."
La mente subconsciente insiste sarcásticamente en: "¡La vida debe vivirse para que no haya ... (y más en el texto)!"
¡Dualismo, sin embargo, novia! ¡Y cómo me escapé de tal receta!

[Rada-dms]

Rada-dms, oh, para hacer que ?? Una receta olvidada, solía hacerla y luego dejé de hacer algo.
Aunque es sencillo, si se está rodando.
Gracias por el recordatorio !!