Panqueques con kéfir en crepera sumergible Delimano Pancake Master

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Panqueques con kéfir en el Delimano Pancake Master

Categoría: Productos de panadería

Cocina: ruso

Ingredientes
Harina	250 g
Kéfir	350 ml
Huevo	2 piezas
Agua hirviendo	250 ml
sal	0,5 cucharaditas
Azúcar	1 cucharada. l.
soda	0,5 cucharaditas
Aceite vegetal	3 cucharadas l.

Metodo de cocinar

• Sigo probando recetas de panqueques en la nueva máquina de panqueques Delimano.
• Batir los huevos con azúcar y sal, agregar agua hirviendo sin dejar de batir, el volumen aumenta tres veces. Apagó la soda en kéfir y la vertió en la masa. Agrega la harina y el aceite vegetal.
• Horneo panqueques de la misma manera.
• Llena un bol especial con masa. El cuenco está incluido.
• Enchufe el dispositivo durante 3 minutos. La luz indicadora se apagará cuando se caliente.
• Tomamos la máquina para hacer panqueques en nuestras manos, le damos la vuelta, la metemos en la masa con el lado de la fritura hacia abajo. Mantenga durante 4 segundos, levante durante 2 segundos y colóquelo sobre la mesa.
• Cuando el panqueque esté horneado, dale la vuelta. Retire el panqueque con una espátula, cubra con una tapa. No los engrasé. Esta cantidad hizo 25 panqueques.
• ¡Resultó panqueques increíbles!
• El primero que tengo aqui
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No puedo insertar un enlace a la receta anterior, lo inserté, pero no se abre

[Nellia Alec]

Nellia Alec, Miré sus dos recetas con esta máquina para hacer panqueques. ¡Tan interesante! ¿Tenemos un hilo en este dispositivo en el foro? ¿O eres un pionero aquí? Entonces las preguntas son: ¿de dónde obtienen esto y cuánto cuesta? ¿Es realmente más fácil hacer panqueques con un dispositivo de este tipo?

[Nellia Alec]

Nellia Alec, Miré sus dos recetas con esta máquina para hacer panqueques. ¡Tan interesante! ¿Tenemos un hilo en este dispositivo en el foro? ¿O eres un pionero aquí? Entonces las preguntas son: ¿de dónde obtienen esto y cuánto cuesta? ¿Es realmente más fácil hacer panqueques con un dispositivo así?

Galina, no miré demasiado los temas. Lo compré hace cinco días a través de la tienda online Top-Shop.
🔗... Tomé la acción. Ahora cuesta 2500. Hace tiempo que quería una máquina para hacer panqueques Tefal, pero por casualidad vi una sumergida. En él, es posible hornear un poco más, pero es más fácil y conveniente, e incluso más simple. No tienes que pararte frente a la estufa. Para mí (mi edad) es importante.
🔗
No se pueden insertar enlaces.

[Nellia Alec]

Nellia Alec, ¡gracias por la respuesta! También pensé en comprar una máquina para hacer panqueques. Estaba muy interesado en esta opción. Probablemente ordenaré.

[gala10]

gala10Hoy horneé panqueques de sémola. En una sartén, debido a que están muy tiernas, no se pudo dar la vuelta y no romperse. Y aquí, por supuesto, no perfecto, pero los horneé.

[Galina]

Galina¡Galya! ¡Definitivamente debes comprar una máquina para hacer panqueques! Los panqueques son increíbles, solo necesitas ajustar un poco.
Nellia Alec¡Gracias por la receta! Tomo nota y definitivamente lo intentaré

[Nellia Alec]

Nellia Alec, gracias por la receta! Debe probar el kéfir
gala10, Galina, También me gustó esta máquina para hacer panqueques. En casa, la horneé sentada en una silla en la mesa, luego mi esposo la llevó a la dacha también yendo al horno Tengo VES y cuesta alrededor de 1100 = Ahora miré, pero los precios subieron

[Natusya]

Natusya, gracias por el consejo sobre la máquina para hacer panqueques. Probablemente algo realmente valioso.

[Natusya]

Natusya, gracias por el consejo sobre la máquina para hacer panqueques. Probablemente algo realmente valioso.

Marca de verificación, también me gustó que los panqueques se horneen sin mantequilla. Solo se agregó 1 cucharada a la masa. l.

[Nellia Alec]

Nellia Alec, gracias por la receta!
Recientemente compré una máquina de panqueques sumergida Zhardeko como regalo para mi hijo, ahora estamos eligiendo recetas para ella.
Hoy este es el más exitoso, los panqueques resultaron finos, pero tiernos, no duros, se dispararon bien.
En realidad, esta es la primera vez que veo una masa así: hervir huevos con agua hirviendo. Muy interesante, incluso cuando agregué kéfir con soda, la masa se salió de la sartén. Mientras se eliminaba el brote, mezclé la harina, olvidé agregar mantequilla a la masa. Y de todos modos, salieron los panqueques suaves, pero con mantequilla, probablemente, saldrá aún mejor.
Hice una porción y media, resultaron 36 piezas.
Todo está bien, ¡pero una hora y media! Y también solo sequé ligeramente el otro lado, para no sonrojarme. O necesitas comprar tres de esos panqueques o estoy haciendo algo mal. Por supuesto, tal vez el aceite olvidado acaba de jugar, se habría sonrojado más rápido con él.
En cualquier caso, ¡dominaremos la técnica!

Svetlana, sí, de hecho más que en una sartén. Pero me queda mucho, horneo panqueques sentado. Y mi conocida mujer más joven todavía se las arregla para hacer algo al mismo tiempo. Me alegro de que le haya gustado al fabricante de panqueques.

[Nellia Alec]

Nellia Alec, gracias por la receta! ¡Lo logré! Realmente no pensé. Antes de eso, nunca había horneado panqueques de natillas, pero quería probarlo. Tuve que deshacerme del kéfir, pero aquí hay una receta, kéfir y natillas, todo en uno. Bueno, eso coincidió. Es curioso como, cuando batí el huevo y poco a poco añadí agua hirviendo, no pensé que haría espuma así, genial, batí todo con un batidor de mano. Un cucharón de agua medida hervía en la estufa cercana. Así que agregué un poco al mismo tiempo batiendo, bueno, luego todo quedó según la receta. Es cierto que no tengo una máquina para hacer panqueques tan milagrosa, solía freírla en una sartén. ¡Resultó delicioso!

¡De la mitad de una porción, resultaron 11 deliciosos panqueques suaves!

¡Alla, gracias! Cuando era joven, mi suegra me enseñó a hacer panqueques con agua hirviendo y también horneo natillas con leche. ¡Los panqueques son super!