Panqueques con pollo y verduras al horno

[Panqueques]

Panqueques con pollo y verduras al horno

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Panqueques
Leche	200 ml.
huevo	1 PC.
harina de trigo / grado	4 cucharadas l.
almidón	1 cucharada. l.
azúcar	1/2 cucharadita
sal	1/2 cucharadita
aceite vegetal	1 cucharada. l.
Relleno
pollo cocido	100 gramos
champiñones frescos	80 g
cebolla de nabo	1 PC.
cebolla verde	1 paquete
Maíz enlatado	50 gramos
queso duro	30 g
sal	gusto
pimienta negro	gusto
Adición
crema agria	1 cucharada. l.
queso duro	50 gramos
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panqueques d 20
aceite vegetal	1 cucharada. l.
mantequilla	para lubricación de moldes

Metodo de cocinar

• En un bol, mezcla el huevo, la harina, el azúcar, la sal y el almidón. Vierta la leche gradualmente.

• Agrega aceite y revuelve todo con un batidor o batidora para que no queden grumos. Tapar y dejar la masa durante 20 minutos.

• Hornea 9 panqueques.

• Freír las cebollas en una sartén, agregar los champiñones y freír todo junto hasta que el líquido se evapore. Apaga la estufa.

• Agregue el pollo hervido finamente picado.

• Maíz, cebollas verdes. Condimentar con sal y pimienta. Mezcla.

• Rallar el queso y poner el relleno, remover.

• Distribuya el relleno entre los panqueques.

• Envuelva el relleno en un panqueque.

• Coloque los panqueques en una sartén engrasada.

• Engrase los panqueques con crema agria y espolvoree con queso rallado.

• Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 15-20 minutos. Sacar y servir inmediatamente.

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• Cocinar no es difícil, ¡lo principal es hacerlo con cariño por los tuyos!

El plato está diseñado para

9 piezas

Programa de cocina:

estufa con horno

Nota

Se obtienen deliciosos, tiernos y abundantes panqueques. Una buena variedad para las comidas diarias, y también puedes adjuntar sobras de carne hervida, jamón y verduras o lo que sea. ¡Recomendar!