Panqueques de banana flameados

Panqueques de banana flameados

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Cocina: francés

Ingredientes
Masa para tortitas finas	0,75 litros
Plátano	1-2 uds.
Mantequilla, ligeramente tostada
Ron para regar
Azúcar moreno y canela	gusto
Crema batida o crema agria

Metodo de cocinar

• He estado horneando estos panqueques durante mucho tiempo. ¡Resulta un gran postre que incluso reemplaza a los pasteles!
• - Cocinar la masa según tu receta favorita. Mientras se me ocurrieron dos pruebas para estos panqueques, probaré otras.
• Tortitas de natillas con kéfir
• Tortitas de natillas "Zvezdulina"
• - Pela y corta muy finamente el plátano denso en platos redondos, puedes espolvorearlos con jugo de limón. ¡La soldadura está lista!
• - A continuación, comenzamos a freír los panqueques de la forma habitual. Vierta la masa en una sartén bien calentada e inmediatamente coloque 3-5 rondas de plátano encima, engrase un poco por encima. aceite para evitar que se peguen al girar. Horneamos el panqueque por un lado, luego le damos la vuelta suavemente y lo horneamos por el otro. Lubrique con sl ligeramente tostado. mantequilla y doblar formando un triángulo.
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• - Al servir por arriba, espolvorear con costra. azúcar y canela (opcional), verter un poco de ron y prender fuego. El azúcar se carameliza. También es bueno enviar durante tres minutos bajo la parrilla.
• - Servir con mermelada, frutos rojos frescos, crema. ¡ESTO ES DELICIOSO!

Nota

La masa no debe quedar muy dulce.
No añadas más de 5 rodajas de plátano, quedará muy empalagoso.
El azúcar también debe espolvorearse simbólicamente.
No puedo hacer un borde liso de panqueques ahora, protejo mi mano ¡Sí, y me encantan esos bordes!

¡Encantador! ¿Me lo puedo llevar?

[Arka]

Arka, ¡tómalo! A cambio de 1/3 machanka !!! ¡Amo cambiar!
Nata, son muy sabrosos, si percibes plátanos!

[¡Me alegro!]

¡Me alegro! Fragante, ¡cómo! Y tu puedes ron adentro? Entonces, ¿cómo preparar un flambeado? ¡Despertado por Dios! Y desde arriba también, cariño, ¡espolvorea! ¡Se preguntó a sí misma, respondió! ¡Qué conjetura!

[Mikhaska]

Mikhaska, puedes coñac adentro, ron encima, ¡luego cambia! ¡Eso es lo que hago! Y luego se terminaron los panqueques, ¡y muy BUENO!
En general, ¡recomiendo la receta!

: ¿Sigues en la cocina ?? ? Sí, sí, tal delicia comenzó con mi combinación favorita de plátanos flambeados y panqueques. idea de conexión. Y luego atormentarás los panqueques por separado, cocinarás los plátanos por separado y luego combinarás

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Lo recomiendo sinceramente, solo se debe engrasar la sartén, de lo contrario los plátanos a veces se pegan!

[Rada-dms]

mano de la orilla

Rada-dms, una receta deliciosa, no me atrevo a hacer flamear todavía, porque no soy muy amiga del fuego. ¿Y la mano?

[Ikra]

Ikra, puedes espolvorear azúcar encima y hornear un poco. ¡Nos gusta mucho!

Me alegro, me perdonas, no horneé los plátanos, los amasé adentro con un tenedor, tenía panqueques listos. Flambeado con un par de cucharas Cointreau. ¡Te beso y te abrazo! ¡Delicioso!

[Arka]

Arka, pero lo que realmente hay, plátanos y en África - ¡plátanos!
Me alegro mucho, también quise probarlo con licor, incluso tengo uno de banana y miel, ¡¿pero se quema?! ¿Cointreau se quemó?

No ardió por mucho tiempo, vertió poco. No usé azúcar, pero el licor es dulce

No ardió por mucho tiempo, vertió poco. No usé azúcar, pero el licor es dulce

¡Gracias por un experimento exitoso!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka, ¡receta genial! Comí panqueques flambeados. En realidad, nada de plátanos. Realmente me gustó este proceso de incendio provocado, cuando estaba en especial. un carrito nos trajo un quemador (?) y prendió fuego a panqueques justo en frente de nuestras narices. ¡El efecto es asombroso! ¡Pero fue sin plátanos!
Ahora debo intentar este milagro yo mismo. ¡Y con los plátanos, por supuesto! Los amo mucho .. ¡Gracias, Olenka, por una receta maravillosa!

verter un poco de ron y prenderle fuego. El azúcar se carameliza. También es bueno enviar durante tres minutos bajo la parrilla.

no entendí este momento: prendimos fuego a Y debajo de la parrilla ... o prendimos fuego a O debajo de la parrilla

Gracias por la receta, hecha con coñac, ¡disfruté mucho la caramelización!

[echeva]

echeva¡Oh, no encienda el fuego en el horno!
El alcohol se quemará en un minuto y luego debajo de la parrilla.