Panqueques magros integrales con salvado de lino y puré de frambuesas

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Panqueques magros integrales con salvado de lino y puré de frambuesas

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
Cereales prensados	100 gramos
Salvado de linaza	30 gramos
Puré de frambuesas	250 ml.
El agua esta limpia	50 ml. acerca de
sal	gusto
Polvo de hornear para la masa	0,5 cucharaditas

Metodo de cocinar

• COMENTARIOS DE PRODUCTOS
• - Puré de frambuesas, se trata de caldos del verano, que se almacenan en el congelador en contenedores. Las frambuesas se descongelan previamente en la mesa. Las frambuesas contienen una pequeña cantidad de azúcar, por lo que no agregué azúcar a la masa de panqueques.
• - Tampoco hay huevos en la masa. Los huevos han reemplazado al salvado de linaza.
• - Hoy he enrollado grano de:
• - deletreado
• - cebada
• - arroz integral integral de grano largo
• - trigo kamut
• - avena
• - cebada perlada
• Cómo aplanar el grano, escribí en el tema. Grano prensado casero (cereales) y gachas de avena elaboradas con él
• PROCESO DE COCCIÓN
• Pasé el grano rizado a través de un accesorio de molinillo de harina a la picadora de carne Zelmer, junto con el salvado de lino.
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• Y resultó 130 gramos de harina integral, sémola tierna, en consistencia como sémola de sémola
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• Agregue sal, frambuesas ralladas, agua a la harina y amase la masa, deje reposar unos minutos para que se hinche, luego queda claro si hay suficiente líquido. Si la masa está muy empinada, agregue un poco de agua (o puré de bayas) y amase nuevamente.
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• Coloca la sartén a calentar. Mientras se calienta la sartén, agregue polvo de hornear a la masa y revuelva bien la masa para combinar mejor el polvo con la masa.
• Cogemos la masa con una cucharada, la ponemos en una sartén con aceite vegetal, y horneamos por ambos lados.
• Recomiendo no calentar mucho la sartén para que los panqueques no se quemen demasiado, de lo contrario pueden cambiar de color a "rojo sucio".
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• Coloque los panqueques terminados en un plato y sirva.
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Nota

Con qué servir los panqueques, tú decides. Vertí sirope de arce en los panqueques. Resultó ser demasiado dulce para mí, luego tuve que comer queso
¡Excelentes panqueques dietéticos y magros! Puedes seguir experimentando con cereales
Buen provecho a todos!

Aquí, maldita sea, rosado, y aquí están los panqueques))

Solían hornear panqueques ...

Grano prensado casero (cereales) y gachas de avena elaboradas con él (Administración)

[Administración]

Administración, Tatyan, que delicioso
Es bueno que ya haya cenado, de lo contrario me habría atragantado de saliva.
Casi no hay frambuesas, creo que las fresas se desprenderán, todavía está lleno. ¿Si?

¿Estamos empezando a prepararnos para el Pancake?
Si lo hace más grueso, ¿quizás sea posible en la Princesa, sin aceite?

[Lena]

Lena, ¡a tu salud!

La masa es suave y flexible. Ya pensé que con una masa así puedes hornear algo como panecillos de galleta en latas.
Y la consistencia se siente un poco de harina de grano

En principio, puede hornear con cualquier puré de bayas. Es otra cuestión de qué color resultarán: bonitos o "sucios".
Tengo panqueques de colores con guisantes, mango y otros - ver aquí Aquí, maldita sea, rosado, y aquí están los panqueques))

Mirado
Es bueno cenar ... ver más arriba

Tiré el calabacín en los marcadores.