Tortitas de cuajada con harina de arroz integral y leche cuajada

Tortitas de cuajada con harina de arroz integral y leche cuajada

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
Harina de trigo premium	250 gramos
Harina de arroz integral	200 gramos
Leche cuajada casera (kéfir, yogur)	500 ml
Requesón 0% grasa	400 gr.
Huevos de gallina frescos	4 cosas.
Aceite vegetal	50 ml.
sal	½ cucharadita gusto
azucar blanca	3-4 cucharadas l. gusto
Beber refresco (té)	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• Mezclar en un bol todos los ingredientes líquidos: yogur, requesón, huevos, aceite vegetal. Agregue sal y azúcar. Romper la masa hasta que quede suave, hasta que quede suave.
• Mezcle el trigo, la harina de arroz y el bicarbonato de sodio por separado en un tazón, revuelva con una cuchara.
• Combine los ingredientes secos y húmedos, revuelva bien con un batidor o batidora hasta que quede suave.
• La masa resultará líquida, viscosa.
• Precalienta una sartén, vierte una gota de aceite vegetal y ponle una cucharada de masa. Hornee los panqueques por ambos lados hasta que estén dorados y el interior de la masa esté listo.
• 
• La masa contiene mucho requesón y harina de arroz, muy blanda. Por lo tanto, no es necesario colocar mucha masa en la sartén, en una cucharada, darles la vuelta suavemente con una espátula y con un tenedor, apoyando los panqueques por ambos lados.
• Y recomiendo freír los panqueques en una sartén no muy caliente, de lo contrario se "broncean" muy rápido.
• Coloque los panqueques terminados en un plato.
• 
• Y servimos a la mesa. Lo serví con jarabe de arce, resultó muy sabroso. Los panqueques están horneados y porosos por dentro.
• 
• 

El plato está diseñado para

mucho, para la familia y los niños))

Programa de cocina:

manejas

Nota

Buen provecho a todos!

Tortitas más espesas con harina de arroz

Tortitas gruesas con harina de arroz, leche cuajada (Administración)

Recetas similares

Tortitas gruesas con harina de arroz, leche cuajada (Administración)

Waffles de queso con harina de arroz (Guzel62)

Tartaletas de harina de arroz y linaza (ANGELINA BLACKmore)

Todavía no he frito panqueques con harina de arroz. Y con requesón también ... ¿Perdiste mucho, Tanya? ¡Y las torretas son tan exuberantes y elegantes!

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, ¡a tu salud!
A causa de "perdido" no puedo decirlo, pero el sabor es muy agradable No entendí los sabores del requesón, pero estaban muy exuberantes en la sartén
Me gustó mucho la harina de arroz, ya la horneo muchas veces, me gusta

[Administración]

Administración, Tatyanaque panqueques ... tres cosas para mi pliz ..

[Kristina]

Kristina, ¡a tu salud!
¿Por qué tres? Toma toda la pila, tengo muchos, deliciosos, ligeros

¿Por qué tres?

Tatiana, gracias ... pero solo tres ... ¿y la figura? Quiero ser delgado, maldita sea ...

Bueno, detente y luego salta
En tortitas, yogur y harina de arroz (casi el 50%), y son mucho más fáciles de saborear y comer que el trigo puro.

[Tatyana]

Tatyana, bueno, los hombres guapos son sencillos! ¿Después de que las sartenes no estén muy "desinfladas"? Compraré harina de arroz y definitivamente intentaré cocinarla. ¡Gracias!

Estos se desinflan, pero permanecen regordetes.
Aquí hay mucha harina de arroz, no contiene gluten, por lo que no debes esperar "esplendor".
Aquí, solo, y quería hornear con harina de arroz. Eso estuvo sabroso

[Administración]

Administración, Tanyusha, gracias por la receta, solo hay harina de arroz, así que definitivamente lo haré, lo llevé a las pestañas

[Tanyusha]

Tanyusha, ¡a tu salud!
Dime más tarde cómo te gustan. Escribí en detalle sobre todas las complejidades de la masa y el horneado.

Tanya, ¡gracias por la receta! Lo cociné ayer

Lo probé y lo congelé, hago preparativos para la duración de mis vacaciones)).

muy sabroso, tierno y exuberante, un poco impresionado.No tomé una foto, no hubo tiempo, pero no tomé una foto del congelamiento

[Svetlanka]

Svetlanka, ¡Hola gracias!
Los tuyos te recordarán mientras estás fuera, y te recordarán y te agradecerán por los panqueques.

Los tomo con té y café en lugar de hornear

[Administración]

Administración, bien