Panqueques cuajados

Panqueques cuajados

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Huevo	1 PC
Azúcar granulada (la cantidad de azúcar se puede cambiar a voluntad)	4-6 cucharaditas
sal	0,5 cucharaditas
Harina de trigo (tamizada)	2,5 pila.
Leche cuajada	2.5-3.5 pila.
Aceite vegetal (refinado)	5 cucharadas l.
Polvo de hornear (o soda)	0,5 cucharaditas

Metodo de cocinar

• Creo que todas las amas de casa tienen tal cosa que de repente la leche se agria y hay una cantidad bastante grande de yogur, que puedes beber, pero todos se niegan, es posible, en pan, pero hay demasiado ... Horneé panqueques hace tres días, así que habrá panqueques !!!
• 1. Moler el huevo con azúcar, sal y aceite de girasol.
• 2. Agregue 0.5 tazas de harina mezclada con polvo de hornear.
• 3. Vierta 0.5 tazas de leche cuajada en la masa espesa resultante y revuelva bien. Una vez más, agregue 0.5 tazas de harina, mezcle y agregue 0.5 tazas de yogur. Vierta nuevamente 0.5 tazas de harina, mezcle, nuevamente agregue 0.5 tazas de leche cuajada. Por última vez, agregue 0.5 tazas de harina y agregue 1 taza de yogur. Amasar bien. Utilizo una batidora y sale muy rápido. Lo principal es no confundir nada.
• Me gustan los panqueques finos y necesitan una masa más delgada, así que agregué 1 vaso más de yogur a la masa.
• Hornea los panqueques en una sartén por ambos lados, como de costumbre. Engrasamos la sartén con una fina capa de aceite vegetal.
• Los panqueques no están "perforados", ¡pero saben muy bien! Delicados, elásticos ... ¡Si lo deseas, puedes envolverlos en lo que tu corazón desee!

Nota

En realidad, esta receta tiene cien años para el almuerzo ... Una receta de la época soviética, escrita en mi cuaderno hace treinta años, cuando nadie pensaba en la autoría de las recetas ..., pero en Povarenko encontré lo mismo donde y dar un enlace 🔗

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Galyunya, ¡oh, qué hermoso! ¡Me puedo imaginar lo delicioso que está! Simplemente no hay esperanza de cocinar, la leche no se vuelve amarga Pero aún así la pongo en marcadores, de repente cuando compro leche en el mercado y la agria

Tanya, y me traen leche del pueblo ...

y me traen leche del pueblo ...

Gash, vives una vida rizada y tengo un sueño de comer leche agria. Esto es cuando está espeso y en capas así, pero con pan negro, incluso no se puede muy fresco ...

Gash .. y todo es obligatorio .. tan poco a poco .. para poner? y si todo a la vez .. entonces los panqueques no funcionan? habrá panqueques?

Lorik, no me gusta violar la tecnología de las recetas, por lo tanto, en este caso, no experimenté

Los panqueques, por supuesto, no funcionarán. Para los buñuelos se necesita más harina, pero la consistencia de la masa será diferente ...

¿Qué? Agregar harina gradualmente, ¿te molesta? ¿Es muy difícil?

¿Es muy difícil?

¡No sé qué decir!

¡No sé qué decir!

si todo es normal! ya se han curado .. pensé que por la cantidad de harina y yogur ... saldrá mucho ... pero algo bien, muy poquito ..

y como lo hiciste? ¿Lo vertiste en partes o todo se rellenó a la vez? ¿Y a qué sabe? ¿Gustó?

y como lo hiciste? ¿Lo vertiste en partes o se rellenó todo a la vez? ¿Y a qué sabe? ¿Gustó?

tal vez no necesites decirlo : girl_red: o incluso la risa y el pecado .. pero me gustó el sabor .. ahora sabré donde más poner yogurt ... de lo contrario siempre tengo solo panqueques-https: //Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option = com_smf & topic = 173642.0

¡Venga! ¡Trapisondista!

¡Venga! ¡Trapisondista!

No lo haré: girl_red: se verá como ... en general, como un ignorante ... está involucrado en actuaciones de aficionados

en primer lugar ... decidí mezclarlo en una panificadora!
en segundo lugar, ¡por supuesto que quedaron grumos! ¡Tuve que pasarlo por un colador!
en tercer lugar ... mía: rencorosa: resulta que en mis sartenes para panqueques yo mismo panqueque de caviar ... y huevos fritos ... algunas cosas no se pueden arrancar de las sartenes, se rompió ...
y solo había 12 panqueques ...

trompeta...

trompeta...

¡Ajá! Hago mi vida mas facil