Magdalenas de miel de Eren Schwarzbard

Magdalenas de miel de Eren Schwarzbard

Categoría: Confitería

Ingredientes
Mermelada de frambuesa (o cualquier otra)	125 g
Miel	125 g
Azúcar	250 g
Aceite vegetal	225 gramos
Agua	185 g
Huevos	185 g
Harina	335 g
soda	12 g
Clavo molido	4 g
Canela molida	4 g
Salsa
Leche	200gr
Palo de vainilla	1/4
Yemas	50 g (2-3)
Azúcar	30gr
Maicena	18 g
Petróleo	18 g
Vodka de anís	gusto

Metodo de cocinar

• Calentamos el horno a 150 gr.
• Batir la miel, la mermelada y el azúcar en una batidora.
• Calentamos agua con aceite a unos 50 grados, vertemos en una batidora y seguimos batiendo
• Agrega los huevos uno a la vez y continúa batiendo.
• Mezclamos los ingredientes secos, los vertimos en la masa de miel y mezclamos para que no queden grumos.
• Verter en moldes (2-3 bizcocho inglés) Hornear durante 30-40 minutos a una temperatura de 150 gramos, dependiendo del tamaño de los moldes.
• Salsa.
• Llevar a ebullición la leche y el azúcar.
• En un bol envolver las yemas y el almidón para que no queden grumos
• Vierta la leche lentamente
• Hervir todo junto de nuevo, revolviendo constantemente.
• Coloca la mezcla en una batidora y bate, agrega aceite, enfría y agrega vodka
• Coloca la nata en el frigorífico.
• Montaje De una manga pastelera, exprimir la nata sobre el bizcocho, poner finas rodajas de mango e higos encima
• Mis comentarios
• No hice la crema, no encontré la mermelada, la reemplacé con miel, tomé 3 huevos, aunque resultaron ser 200 gramos,
• en lugar de soda le puse polvo de hornear, el azúcar tomó morena
• La masa resultó muy líquida (probablemente por los huevos, pero quién se lo piensa a las 11 de la noche)
• Wupekala en un flexi de silikomart (luego solo resultan 60 galletas)
• Se horneó durante más de 50 minutos.
• La verdad se comió aproximadamente al mismo tiempo
• Muy sabroso, y el olor .....

El plato está diseñado para

2-3 magdalenas keik inglés

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

productos de panadería

¡Lo marcó como favorito! Gracias

Vupekala en un flexi de silikomart

Aquí miro, la forma es familiar, pero no el pastel. La aplicación original

Me encanta esta forma

Muestre una foto del molde, por favor.

🔗 Aquí hay un enlace para eso

Añadido domingo 17 de julio de 2016 11:02 pm

Es difícil insertar una foto desde una tableta

[Ella]

Ella, Vine a preguntarte
Primero: ¿pusiste 250 g de miel? En principio, la mermelada aporta sabor y color adicionales.
En segundo lugar: el aceite vegetal no tiene olor, ¿verdad?
En tercer lugar, ¿cómo crees que "ugat dvash" se adaptará al Año Nuevo judío? ¿Se está mojando?
Oh, cuantas preguntas te respondí

Natasha, por supuesto, la mermelada le dará un color y un sabor adicionales, pero fue perezoso mirar, pero no estaba a mano, aceite vegetal, sí, el girasol habitual de súper. Qué ugat dvash y horneado, por razones de humedad - no muy mojado, probablemente esponjoso, aunque de nuevo me gusta con galletas pequeñas, muffins para un bocado, si en una forma como ugat dvash e incluso con mermelada, tal vez de una manera diferente apagar. Por cierto, es bueno que te haya recordado que necesitas entrenar en Rosh Hashaná.

[Ella]

Ella, por eso me interesa mi hijo en el jardín de infancia

Muchas gracias por los deliciosos cupcakes.
Hice media ración con mermelada de manzana y pera y media ración con frutos del bosque (había arándanos y cerezas, así que tuve que añadir tinte, de lo contrario el color). Decorado con crema (por la noche era demasiado vago para hacer natillas).
Masa muy esponjosa y sabrosa. Atrae inequívocamente "ugat dvash" Y el sabor es casi el mismo - domina la miel

Natasha, gracias por tu confianza. Ya he repetido