Cupcake "Mosaico" con calabaza

Cupcake "Mosaico" con calabaza

Categoría: Confitería

Ingredientes
Masa de calabaza
Harina	130 g
Levadura en polvo	5 g
Calabaza lista	150 g
Huevos	2 uds.
Azúcar	60-80 g
El aceite crece. refinado	60 ml
Vainillina, canela, sal	gusto
Masa oscura
Harina	130 g
Cacao	20 g
Levadura en polvo	5 g
Huevos	2 uds.
Azúcar	60-80 g
Crema agria	120 g
Aceite de óxido refinado	60 ml
Vainillina, sal	gusto

Metodo de cocinar

• Vierta los ingredientes secos de cada masa en dos tazones, excepto el azúcar. Tamizar el cacao por un colador y mezclar con la harina.

  Pelar la calabaza y dejarla blanda (hornear en horno, olla de cocción lenta, microondas, en una sartén, etc.). Coloque la calabaza preparada, los huevos, el azúcar en un vaso de una licuadora, vierta las semillas. mantequilla y batir con una licuadora hasta que quede suave. También prepare la porción líquida para la masa oscura, o simplemente agréguela al bol.

  Agregue la masa de calabaza a la harina blanca y mezcle hasta que quede suave. Agregue la parte de crema agria a la harina oscura y mezcle también para que no queden grumos.

  Es mejor tomar el molde para pasteles con una manga, así el pastel se horneará mejor.

• En la parte inferior del formulario en un patrón de tablero de ajedrez (o lo que sea que suceda) coloque 1 cucharada. l. cada prueba hasta que termine.

  Hornea el bizcocho en el horno a 180-190 grados. unos 40 minutos (horneé sin convección, de arriba a abajo). Verificamos la preparación del pastel como de costumbre para una astilla seca.

  Enfriar el bizcocho sobre la rejilla y servir. Puedes frotarlo un poco con azúcar en polvo, pero el pastel en sí es tan bueno que es simplemente un pecado esconderlo bajo chispas o glaseado. Sin embargo, si lo desea, decore como desee.

  A pedido de mi esposo, froté ligeramente el pastel con polvo termoestable.

El plato está diseñado para

1 PC.

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

Horno, asas

Nota

Vi este cupcake en YouTube y me gustó mucho el corte. Compré una calabaza y la cociné ayer. Hoy traté a mi hijo, él no come una calabaza y me sorprendió mucho que un muffin de calabaza. Delicioso, ligeramente húmedo, autosuficiente. Le puse 60 g de azúcar, a mi hijo no le quedó dulce, así que se le puede echar un poquito más.
Excelente repostería, de la serie "para una fiesta, y para el mundo, y para la buena gente".

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[svetta]

svetta¡Qué receta tan genial! ¡Tan delicioso! Definitivamente lo intentaré Gracias

[Olya]

Olya, Me alegro que te haya gustado el cupcake, te encanta todo lo calabaza. Creo que incluso puedes hornear magdalenas pequeñas, solo coloca la masa por turnos con una cucharadita. ¡Será un bombardeo!

incluso puedes hornear cupcakes pequeños,

Directamente lees mis pensamientos ,,. ...

Sveta, ¡qué elegante cupcake!
¡Y delicioso seguro!
¡Debemos hornear!

Qué oportuno para mí, me quedó la mitad de la calabaza, estaba pensando dónde colocarla, y luego hay una belleza, gracias

Que belleza me encantan todas esas flores heterogéneas rayadas estar.
Gracias, me lo quité, lo probaré en un juguete nuevo.
¿Levanta con fuerza en el horno?

[alba et atra]

alba et atra, Lena, delicioso, honesto. Me gustó mucho tanto el sabor como la vista.
BabaGalya, bueno, si la calabaza ya está cortada, entonces el propio B. ordenó, ¡no pienses en los horneados!
Trishka, generalmente se eleva en aproximadamente un 50% de la altura de la masa cruda.

Gracias, pido esto para saber cuánto puedes poner en un cupcake.

[svetta]

svetta, resultó la magdalena festiva!
Y existe tal forma. Tengo muchas ganas de cocinar, todavía no he hecho masa de calabaza.
Gracias por la receta.
¿Y cuál es el peso de la receta terminada?

[Alla]

Alla, Gracias. Prepárate, la calabaza no se oye en absoluto, mi hijo no olió nada.
No pesé el pastel terminado, sino para productos como 1 kg a la salida.

[svetta]

svetta, ¡Qué hermosa! Calabaza inusual recta.

[svetta]

svetta, Me olvidé de él !!!! Incluso compré un dispensador ,,, pero fui a esculpir sobre la magdalena !!

[Antonina]

Antonina, Tonya, asegúrate de hornearlo, ¡muy simple y delicioso!

svetta, Me olvidé de él !!!! Incluso compré un dispensador ,,, pero fui a esculpir sobre la magdalena !!

¿Y ahora qué hacer contigo? ¡Corre a la cocina!

[Svetta]

que hacer contigo ahora

Entiende .. perdona ..
Saqué la calabaza, preparé todo ... Hornearé cupcakes con queso crema ..



¡¡¡¡¡¡¡Tengo una idea!!!!!!! ¡¡Intentaré informar de nuevo !!



Aquí ... lo acabo de recibir, muy caliente, todavía no lo he probado





Todo ... lo tengo! ¡Chocolate muy sabroso! ¡Suavemente, la calabaza no se siente en absoluto! Hice una dosis doble a la vez, pero puse 50 g de azúcar en cada uno, lo rellené con ... ¿naranja? arándanos ¿¿¿o??? Lo pensaré mañana ...
Svetta! ¡¡Muchas gracias por la receta !! .. sin duda favorita !!

Gracias por la receta. A marcadores.

[Olya]

Olya, hermosas fotos! Me alegro mucho que hayas probado este delicioso cupcake, me gustaron mucho los pequeños. Ahora voy a hornear como niños pequeños, en vano, quizás, las formas están ociosas.

[svetta]

svetta, Todavía tengo un secreto, no te mostré una sorpresa, te puedo mostrar, pero así, mientras sufres,
En general, son tan sabrosos, simplemente horribles, vertí crema + granada pelada durante la noche, ¡y estaba delicioso!

¿Y si reemplaza la crema agria con yogur casero o kéfir? Todo lo demás está en la nevera, y para la crema agria hay que ir a la tienda, afuera está lloviendo. NG en la nariz

[Lesya]

Lesya, Creo que funcionará. Tomaría kéfir. Entonces, cuéntanos el resultado.