Muffins de miel y arándanos

Categoría: Productos de panadería
Muffins de miel y arándanos

Ingredientes

Harina 200 g
Azúcar 100 gramos
Mantequilla 100 gramos
Huevo 3 piezas.
Miel liquida 2 cucharadas. l.
Ron oscuro 2 cucharadas. l.
Arándanos secos (cerezas, pasas,
o ambos, y el otro, y el tercero)
125 g
Levadura en polvo 2 cucharaditas

Metodo de cocinar

  • Mezcle la mantequilla ablandada con el azúcar, la harina y los huevos, agregue la miel y el ron, mezcle bien. Vierta polvo de hornear y frutas secas (si se trata de cerezas, es mejor cortarlas primero en trozos más pequeños). Hornee en moldes durante unos 17 minutos a 180 grados (con convección). Si no lo tiene, a 190 grados.

El plato está diseñado para

12 cupcakes

Nota

Esta receta es de la icónica enciclopedia gastronómica de Larousse. Y era un cupcake entero con cerezas, así que si las cerezas te hacen muy feliz, por favor, todo irá bien. Me gustan los arándanos agridulces, pero no me gustan las cerezas por su roble, que suelen tener en forma de frutos secos. También puedes usar pasas, ¿quién nos castigará por eso? ¡Nadie!

Tienen una especie de aroma y sabor noble, con un toque de miel, con un toque de ron. De alguna manera todo es sutil y discreto.

Pogremushka
Espantapájaros, ¿cree que reemplazar la mantequilla con margarina Pyshka afectará en gran medida el resultado?
Espantapájaros
Cita: Pogremushka

Espantapájaros, ¿cree que reemplazar la mantequilla con margarina Pyshka afectará en gran medida el resultado?

No, no mucho. Puede ser reemplazado.
Pogremushka
¡entonces hornearemos!
Pogremushka
los horneé hoy. ¡sabroso! y cocine en 5 minutos. La miel, sin embargo, no era muy fragante, ¡pero los frutos secos remojados en ron eran geniales! en general, el ron es muy útil aquí Espantapájaros,
Espantapájaros
Cita: Pogremushka

los horneé hoy. ¡sabroso! y cocine en 5 minutos. La miel, sin embargo, no era muy fragante, ¡pero los frutos secos remojados en ron eran geniales! en general, el ron es muy útil aquí Espantapájaros,

¿Qué eran frutos secos? ¿Pasas?
Pogremushka
cerezas picadas, pasas, piña finamente picada, en partes aproximadamente iguales
q10niza
🔗
Gracias por la receta
Rápido, limpio, sabroso, ¡oooo!
Espantapájaros
Oh, ha surgido una vieja receta. ¡Muchas gracias por confiar en mí y en la enciclopedia de Larousse!
poiuytrewq
Ajá, emergió ...
Hornee este fin de semana con albaricoques secos: ¡qué delicioso es!
Espantapájaros, ¡Gracias!

Muffins de miel y arándanos
Frambuesas
Buena receta, aunque no teníamos ron en casa.
Cómo reemplazarlo ... o tal vez sin él ... ¿afectará mucho el resultado (sabor)?
Espantapájaros
Cita: BerryRaspberry

Buena receta, aunque no teníamos ron en casa.
Cómo reemplazarlo ... o tal vez sin él ... ¿afectará mucho el resultado (sabor)?

Coñac, licor (no cremoso), té fuerte con bergamota. Si se excluye, no afectará el sabor. Solo es deseable remojar un poco de frutos secos.
Espantapájaros
Cita: poiuytrewq

Ajá, emergió ...
Hornee este fin de semana con albaricoques secos: ¡qué delicioso es asombrado!
Espantapájaros, ¡Gracias!

Muffins de miel y arándanos

Cerdo impresionante!
poiuytrewq
Cita: espantapájaros

Cerdo impresionante!
Me arrastro ... Lo probé por primera vez ... ¡Bien!
Espantapájaros
Cita: poiuytrewq

Me arrastro ... Lo probé por primera vez ... ¡Bien!

El formulario "cambia" el contenido. Siempre digo que la apariencia de un plato es el 50% del sabor. Bellamente, originalmente diseñado en este momento, se vuelve mucho más sabroso.)))
poiuytrewq
Cita: espantapájaros

El formulario "cambia" el contenido. Siempre digo que la apariencia de un plato es el 50% del sabor. Bellamente, originalmente diseñado en este momento, se vuelve mucho más sabroso.)))
Si. Una vez más, cuando le cortas un trozo de hilo a alguien, puedes preguntar: "¿Necesitas un solomillo o un parche?" ...
alena40
¿Puedes reemplazar los arándanos secos con arándanos frescos? Abastecido este año desde el corazón !!!!
Espantapájaros
alena40,

Alain, hay dos grandes diferencias. Dará una buena cantidad de jugo. Es como reemplazar las pasas por uvas frescas.Mejor entonces coge las pasas.
alena40
Gracias, Natasha. Solo a mis hombres les encantan las pasas. Lo haré por ellos.
Pastelero Mila
Nata, ¿puedes hacer estos cupcakes sin bayas? Solo necesito cupcakes de miel y quiero probar tu receta.
Espantapájaros
Lata. Puede prescindir de todo, puede cambiar los rellenos.
Pastelero Mila
Gracias
metel_007
Natasha, resultaron magdalenas muy sabrosas, hechas con pasas. Tomé la foto en mi teléfono, si puedo agregarla, ¡Gracias!
Elena Bo
Natasha, ¡gracias por la receta! Resultó 6 cupcakes. ¿Qué son fragantes?
Sin arándanos, poner pasas y una manzana del microondas (sobrante de las tartas).
Muffins de miel y arándanos Muffins de miel y arándanos
Espantapájaros
Elena Bo,

¿También te gustan los productos horneados con miel? No te he visto en mucho tiempo, ¡me alegra que lo hayas probado!
Elena Bo
Bueno, deliciosos muffins. Y mientras se horneaban y se enfriaban, salivé, un aroma increíble.
Marya-83
¡Los cupcakes resultaron ser aireados, sabrosos y aromáticos! ¡Gracias! Esto es lo que se necesitaba para la noche.
Muffins de miel y arándanos
Tejer
Evan como, ¡¡¡ni siquiera necesitas vencer a nada !!!

Tus, amasa la masa exactamente de acuerdo con el esquema descrito, ¿nada ha cambiado?

El polvo de hornear se agrega en la última línea, inusual ... al menos para mí ...
arini
Horneé estos cupcakes hoy. No tengo Admin, tuve que robarle Calvados a mi esposo. Le puse medio arándano, un par de cucharadas de coco y corté unas rodajas de mango confitado. ¡Muy aromático! Y lo fácil que es cocinar Solo yo horneé un poco.
Muffins de miel y arándanos
Muffins de miel y arándanos
Espantapájaros
arini,

¡No pienses en matar!))) Bueno, en realidad, la masa con ron y miel es la base a la que puedes verter de diferentes formas. Tengo mango seco, fresa y ... mandarinas)).
arini
Cita: espantapájaros
mango, fresa y ... mandarinas
debe ser una muy buena combinación y la mandarina también se seca?
Espantapájaros
arini,

Sí, lo compré así. Mandarina dulce seca. Lóbulos. Yo los corté. Y corté las fresas más pequeñas, de lo contrario eran grandes.

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