Pan de chocolate con leche

Pan de chocolate con leche

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
harina de trigo	350gr
harina integral	1 cucharada l con un tobogán
cacao	2,5 h l
Leche	250ml
mantequilla	20gr
aceite vegetal (mostaza)	1er l
azúcar	2º l
sal	1h l
levadura	10gr
aceite vegetal (para masa de chocolate)	1h l
azúcar de vainilla	1 bolsita

Metodo de cocinar

• Mi hija me envió una foto de un pan de leopardo y dice: hornea esto
• Al horno ..., para llamar a una mano de leopardo no se levanta
• Bueno, está bien, te mostraré lo que hice y cómo. Es interesante y sabroso. Lo busqué, no lo encontré. ¿Quizás me veía mal?
• Ella misma inventó la receta, ya que solo había una imagen.
• La masa se amasó en un procesador de alimentos Kenwood.
• Desmenucé la levadura en el bol del procesador de alimentos, la espolvoreé con azúcar y la dejé por 15 minutos.
• Agregué leche tibia, mezclé y agregué harina de trigo, mantequilla, 1 cucharada de aceite de mostaza, sal y amasé la masa.
• La masa resultó muy pegajosa, pero eso es lo que necesitamos.
• 
• Dejé la masa sola durante 30-40 minutos y volví a amasar durante diez minutos.
• Dividimos la masa en dos partes no del todo iguales. Puse un poco más de la mitad en un bol aparte, le agregué un poco de harina, la redondeé y la cubrí con plástico.
• En la masa que quedó en el bol, agregué harina integral y 0.5 cucharaditas de cacao y encendí el amasado.
• Se separó un poco menos de la mitad de la masa resultante, se redondeó, se puso en un bol y se cubrió con papel de aluminio.
• En el resto de la masa del bol, agregue 2 horas de cacao, 1 hora de mantequilla y mezcle hasta que quede suave.
• Como resultado, obtuve tres piezas de masa de diferentes colores, blanco, gris y marrón.
• 
• Deja la masa tibia hasta que crezca 1,5 veces.
• La masa ha subido, se ha esponjado y empezamos a trabajar con ella.
• Primero, tome la masa gris, enróllela en un rectángulo y gírela en una salchicha.
• Dividimos la salchicha en dos partes con un cuchillo, cada parte en tres partes más y cada sexta en dos partes. Resultan 12 piezas pequeñas.
• También dividimos la masa blanca y marrón en 12 piezas.
• 
• Tomamos un trozo de masa gris, lo amamos en un pequeño rectángulo, lo doblamos y lo estiramos con un rodillo. Giramos y enrollamos un poco más de la forma en la que vamos a hornear.
• 
• También extendimos un trozo de masa marrón, le ponemos una tira gris de masa y la pellizcamos.
• 
• También extendemos un trozo de masa blanca y pellizcamos una tira de chocolate.
• 
• Ponemos las 12 tiras en forma engrasada, tapamos con papel aluminio y dejamos tibia, hasta que aumenten 1,5 veces.
• 
• Batir el huevo con la leche, engrasar el pan y ponerlo a hornear en un horno precalentado.
• Horneamos hasta que estén tiernos. No puedo decir a qué temperatura y cuánto tiempo, ya que mi horno es raro y hace tiempo que pide chatarra.
• Sacar el pan y enfriar sobre la rejilla.
• 
• Resultó aquí un pan en el contexto. Bastante lindo. Pero no parece un estampado de leopardo, los círculos resultaron dolorosamente uniformes. Bueno, yo traté ...
• 
• El pan es ligero, aireado, aromático y sabroso. Perfecto para desayunar.
• ¡Paz a tu hogar! ¡Buen provecho!

Hora de prepararse:

4-5 horas

Programa de cocina:

horno

¡¡¡Esto es Shedevrrrr !!! Irochka está en un choque cultural
Se ve hermosa y original ... !!!!

Por supuesto que soy perezoso para hacer esos garabatos. ¡Pero probablemente se deba hacer tal belleza!

¡¡¡Guau!!! Qué Irishka manchado el inventor es un hermoso leopardo

[Natalia]

Natalia, Vika, Olga, ¡Muchas gracias! Estoy muy contenta chicas

[Irinka]

Irinka, el pan es excelente !!!!! ¡Bien hecho, ella horneó una belleza tan deliciosa! ¡Un soñador con asas doradas! ¡Bravo!

[vernisag]

vernisag, Ira, y el corte es similar en forma a un pie de leopardo. ¡¡¡Que belleza!!! Cada una de sus nuevas recetas es tan nueva, inusual, interesante, muy sabrosa a la vista. Puedo llevarte ... Gracias por compartir recetas e ideas tan maravillosas con nosotros. Mirándote, quiero cocinar y no solo cocinar, sino cocinar maravillosamente.

¡Mago! Irina, ¡solo nuestras mujeres saben cómo crear una receta a partir de una imagen!

[Irina]

Mi hija me envió una foto de un pan de leopardo y dice: hornea esto

Irina, lo que simplemente no va por el bien de nuestros pequeños queridos, para cumplir su deseo. 🔗

[Irisha]

La masa está coloreada ... gira gradualmente ... gradualmente oh girando ... girando tsya ... en pan!

Irisha, ¡simplemente maravilloso!

Obra maestra))

Ira, esto es algo increíble !!!

E inmediatamente la reacción "¡UHTYSHKAAAA!" Y no hay otra manera) ¡INUSUALMENTE HERMOSAMENTE simplemente FANTÁSTICO!)

[Ira]

Ira, bueno, lo envolviste.
Admiremos en tu casa y vayamos a comer 🍴 nuestro pan común 🍞.
Bueno, solo una obra maestra.

[vernisag]

vernisag, Irina, muy guapa, un pan de colores más en la alcancía.

Guau !!! ¡Es imposible pasar por este "avistamiento"! ¡Qué fantasía! ¡Chica inteligente!
Bueno, ¿cómo no saborear ese pan?

[Irlandesa,]

Irlandesa, pan muy hermoso! Sin embargo, todo es siempre hermoso contigo y agrada a nuestros ojos.

¡Qué pan tan divertido! Me gustó mucho, ¡gracias!

[vernisag]

vernisag¡Ira es un pan hermoso e increíble!
¡Me gusto mucho! ¡Me tomaré el tiempo y hornearé! Me preguntaba que hornear

Chicas, querida, ¡muchas gracias por tus amables palabras!

Por supuesto que soy perezoso para hacer esos garabatos. ¡Pero probablemente se deba hacer tal belleza!

Así es, ¡mi idea es directa!
¡Gracias por mostrar e inspirar tales obras maestras! ¡Incluso en el mejor sueño, esto no se podía imaginar! ¡Solo un cuento de hadas!

Simple, excelente !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[vernisag]

vernisag, Irisha es increíblemente hermosa como siempre, ¡una obra maestra y nada más!
Es una pena tanta belleza ...

[vernisag]

vernisag, Irlandés, acabo de notar Bread! Dios mío, ¡qué artesana eres!))))
Sé a ciencia cierta que no me atreveré a hacerlo, pero al menos para admirar el tuyo ...

[Irina]

Irina, ¡Guau! ¡Qué guapo! ¡Parece una jirafa! Lo pondré en tus marcadores, ¡y si!

¡El pan es un espectáculo encantador! gracias por la idea

Irisha, super, (y) lo tiraré en los marcadores, pero me atreveré a repetir

Chicas, muchas gracias por pasar, gracias por sus amables y agradables palabras, estoy muy contenta

¿Es posible agregar harina de linaza en lugar de cacao?
Estoy buscando una razón para derribar a familiares con otro hallazgo en este sitio.

[Verónica]

Verónica, No sé si nunca he usado harina de linaza.
Es de color oscuro, ¿contrastará? En general, el cacao, en combinación con la vainilla, da un olor y sabor muy agradable al pan.

Sí, Irina, la harina de linaza hace que el pan sea de color marrón oscuro. Y tu versión se acerca más al té ... como me pareció. Lo puse en las pestañas con mucho gusto. Definitivamente lo intentaré con cacao y lino. ¡tonto!

y la levadura no se toma medios secos?

[vernisag]

vernisag,
Irishkin, después de todo, el cuervo es ciego ... ... acabo de ver tanta belleza ..., ... super simple, hechicera ...

[Verónica]

y la levadura no se toma medios secos?

Verónica, Rara vez horneo en seco, solo uso los frescos y prensados.

Agregado el martes 21 de junio de 2016 a las 10:30 pm

super simple, hechicera .....

Si, no, soy un hada
¡Gracias Checkmark!

[vernisag]

vernisag, Irina, Horneé ese pan.
Sigo mirando y pensando que lo hornearé y hoy las estrellas se juntaron y todo salió bien.
El horno no hornea muy bien, todo salió bien. Hasta que lo corto, caliente.
Así que por la noche te lo contaré todo. Sin fotos.
Estoy feliz, ¡todo salió bien!

¡¿¡Horneado!?! Abaldet! ¿Por qué no hay imágenes? Tal vez al menos tome una foto por teléfono

[vernisag]

vernisag, Irina, niñas colegialas tomaron una foto, la Federación Internacional de Periodistas mañana o uno de estos días se lanzará.
Es cierto que ya lo hemos intentado, luego se nos ocurrió una foto, lo que queda. ¡Todos están felices! ¡A todos les gustó!
Muchos pensaron que con crema
¡La receta es super!

¡Agrega imágenes!
Es cierto que se cortaron en trozos pequeños.



Espolvoreado encima, bueno, yo quería.

¡Oh, Tonya, vi tu belleza en acción desde el teléfono! Y realmente no me gusta escribir desde el teléfono.
¡Un pan tan tierno y exuberante resultó ser! ¡Sencillo maravilloso! ¡Muchas gracias por la foto! ¡Estoy muy contento de que me haya gustado!