Flip Pie con Ruibarbo y Cardamomo

[Masa:]

Flip Pie con Ruibarbo y Cardamomo

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Mantequilla	25-30 gr.
Azúcar*	70 gr.
Ruibarbo	200-300 gr.
Masa:
Mantequilla (sala t)	100 gramos
Azúcar	100 gramos
Huevos (SB)	2 uds.
Harina	130-140 gr.
Levadura en polvo	1 cucharadita
Vanilina	en la punta de un cuchillo
Cardamomo molido	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• Engrase un molde con un diámetro de 24-25 cm con mantequilla, espolvoree uniformemente con azúcar. Cubra con ruibarbo, pelado y cortado en trozos.
• * Tengo azúcar regular, blanca. Si desea una corteza de caramelo, debe usar azúcar morena. O derrita la mantequilla en un molde (sartén), luego agregue el azúcar y lleve a caramelo. Ponga el ruibarbo encima del caramelo, luego la masa.
• Para la masa, bata la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso. Batir los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada uno. Mezclar la harina con la levadura en polvo, la vainilla y el cardamomo, tamizar. Agregue gradualmente a la mezcla de mantequilla y huevo. Poner la masa sobre el ruibarbo, aplanar. Hornee a 180 grados durante 30-35 minutos hasta que se seque. Deje enfriar el bizcocho y déle la vuelta sobre un plato.
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Nota

Receta de aquí

Bueno, delicioso pastel! La masa jugosa y agria y la masa de galletas van bien. Creo que no será menos sabroso con una tapa de caramelo ¡Los amantes del ruibarbo deben hornear!

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¡Y acabo de traer ruibarbo de la casa de campo! Gracias

[Natasha]

Natasha, ¡a tu salud! Esperaré impresiones

[Lenochka]

Lenochka, gracias, querida, genial, genial !!!

Al horno !!!



El olor es algo ...

Ruibarbo puesto al máximo), 300 gr., Azúcar moreno ya sea coco o caña, olvidé cuál vertí en este frasco , cardamomo recién molido, sin comparación con envasado, bueno), al menos con el que tengo ...

El pastel es el más simple y al mismo tiempo el más delicioso, a todos mis comensales les gustó !!!

Lenusechka, gracias de nuevo !!!

[Innus]

¡Buena salud, querida! Gracias a ti y a tus comensales

azúcar morena

Innus, tienes una costra de caramelo?

cardamomo recién molido, sin comparación con envasado

De acuerdo. Tengo un frasco entero que vale la pena, pero era demasiado vago para molerlo. También tenía molido de bastante buena calidad.

Horneado. Mientras horneaba, caminaba en círculos por la cocina, como un zorro alrededor de un gallinero. Aroma - sin palabras. El sabor resultó coincidir con el aroma: la parte superior más delicada y el "sustrato" suave. No caramelizado. Y tan delicioso
¡Muchas gracias por la receta!

[Irina]

Irina, para la salud

La tapa más delicada y el "forro" suave. No caramelizado. Y tan delicioso

De acuerdo. Y sin caramelo queda muy sabroso

Yo también lo hice sin caramelo, pero tan sabroso, jugoso y tierno, mmm. Gracias por la receta.

¡Gracias por la receta! Delicioso

[Nikka]

Nikka, Katerina, buena salud me alegro que me haya gustado el pastel

También hice sin caramelo, pero tan sabroso, jugoso y tierno,

Sí, también me gustó. Al día siguiente, después del refrigerador, el pastel sabía a

[Lenusik]

Innus, ¿es una costra de caramelo?

No), Lenusik, sin costra, todo es suave ...

Al día siguiente, después del refrigerador, el pastel sabía a

Hice una ración doble a la vez, hoy todavía estamos comiendo, realmente "se abrió" con un sabor a pastel hoy.

sin costra, todo es suave

Oh, no pregunté el sabor, es decir, ¿caramelo? Y el hecho de que no haya costra es bueno, los dientes estarán más intactos

él realmente "abrió" sabe a pastel hoy

Y me dijeron: ¡hazlo de nuevo! Y el ruibarbo se acabó (pero lo torturaron en general). En resumen, en lugar de ruibarbo, usé arándanos congelados (tienda grande) y cerezas intercaladas, también resulta genial: jugoso, en salsa (no descongelé las bayas, dieron jugo, además rocié azúcar morena de mi corazón). Nos sentamos, comemos engordar se amable

[Nikka]

Nikka, un pastel con cualquier cosa que puedas hornear, seguirá siendo delicioso

Nos sentamos, comemos, engordamos, bien

come para tu salud.

El pastel es tierno, suave, super-duper, no agregué cardomon, azúcar morena, gracias de mi familia y de mí hornearé una y otra vez.