Rollitos de col rellenos con cerdo y adjika en la multicocina Stadler Form

Rollitos de col rellenos con cerdo y adjika en la multicocina Stadler Form

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
cerdo	200 gr.
filete de pollo	100 gramos
cebollas de bulbo	50 gr.
Zanahoria	50 gr.
arroz de grano largo	100 gramos
hojas de col (jóvenes)	500 gr. (alrededor de 12 uds.)
sal	gusto
adjika	3 cucharadas l.
especia	gusto
caldo de verduras (agua)	aproximadamente 1 l.
ajo	1 diente.

Metodo de cocinar

• Pasamos el cerdo y el pollo por una picadora de carne, pelamos y picamos finamente la cebolla y el ajo, pelamos las zanahorias, tres en un rallador grueso, lavamos bien el arroz, mezclamos todo bien, agregamos sal y especias al gusto.
• Sumerja las hojas de repollo en agua hirviendo durante 2 minutos, corte las partes gruesas.
• Coloque la carne picada en cada hoja, envuelva las hojas sin apretar y colóquelas en un recipiente multicocina, llénelas con caldo hirviendo con sal o agua para que los rollos de repollo estén ligeramente cubiertos, póngalos en la multicocina en el programa "Hornear" durante 1 hora.
• Después de 45 minutos, abra el multicooker, agregue adjika, diluido 3-4 cucharadas. l. caldo de rollos de col y dejar los rollos de col hasta el final del programa.
• A una señal, sacamos deliciosos rollitos de col y comemos con gusto.
• 
• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

12 uds.

Hora de prepararse:

1,5 horas

Programa de cocina:

productos de panadería

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[valushka-s]

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