Paté de hígado con champiñones en escabeche "Champiñones en un muñón"

Paté de hígado con champiñones en escabeche "Champiñones en un muñón"

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Hígado de res hervido	cuantos quieres
huevos duros	Opcional
mayonesa	a la consistencia deseada
ajo	gusto
champiñones en escabeche	Opcional
Hojas de lechuga	Opcional
sal	gusto

Metodo de cocinar

• Enjuague el hígado, limpie las películas externas e internas, hierva, pique.
• Agregue suficiente mayonesa para formar una masa que no se extienda y que sea buena para mantener su forma.
• Huevos duros (la cantidad a su gusto, cuantos más huevos, más aireado y esponjoso estará el paté), frote con un rallador fino y combine con el hígado.
• Pruebe y sal si es necesario, ya que la composición y el sabor de la mayonesa son diferentes. Agregue ajo exprimido al gusto (para algunos, solo el sabor es suficiente, mientras que a otros les gusta "arrancarse los ojos").
• Tomar dos ensaladeras de diferente volumen, cubrir con papel de aluminio, colocar la masa de hígado en ensaladeras, sellar bien.
• Ponga la lechuga en el plato, dé vuelta a las ensaladeras con el paté sobre las hojas, use las espátulas para darle al paté una forma redonda en forma de cáñamo.
• Use un tenedor para hacer "corteza", cubra la parte superior del cáñamo con una fina capa de mayonesa y use un tenedor para hacer "anillos anuales" en los cortes del cáñamo.
• Coloque agáricos de miel alrededor de los tocones terminados. Buen provecho.
• En respuesta a una pregunta acertadamente planteada, explicaré: toda la superficie de trabajo de la cocina estaba ocupada y la mesa festiva aún no estaba lista para servir, tuve que tomar una foto en el taburete. ¡Me olvidé del hacha! Tallado en pimiento rojo.

¡Que belleza! ¡Incluso se proporciona un hacha de tocón!

[Ilmira]

Ilmira, ¿por qué su receta no aparece en el feed de recetas? completarlo será útil para muchos!

¡Me encanta el paté de hígado! De hecho, siempre lo tengo en el frigorífico. ¿Cómo termina ... inmediatamente preparo uno nuevo)))) en nuestra familia sucedió así!)))) ¡¡¡AMOR !!!
Y tienes TAN BELLEZA aquí ~ ¡solo un cuento de hadas, y nada más!)))
Gracias, ¡simplemente levantaron el ánimo! ¡Llevo tu opción a la alcancía!

¡Me encanta el paté de hígado!

Corrí a través de la sección de carnes. Con la palabra paté, hay recetas que son muy diferentes en ingredientes, basadas en uno común: este es el hígado, e incluso eso es diferente.

[NataliARH]

NataliARH,

no visible en el feed de recetas

No se como

Añadido el martes 07 de junio de 2016 02:09 p.m.

Margarita,

¡Llevo tu opción a la alcancía!

Me alegro que te haya gustado. Y a menudo también lo hago, de alguna manera nos encanta. Y este lo hice para mi cumpleaños, pero no para mí: ayudé a un amigo. Y mientras ella trabajaba con tenedores y cucharas, tuve esto ...

en esta sección https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...option=com_smf&board=99.0 hacemos clic en el botón de la derecha "nueva receta" (el nombre está escrito en rojo), se abre una ventana, allí llenamos todos los campos necesarios y hacemos clic en "enviar"

tratar

[NataliARH]

NataliARH,

tratar

Añadido el martes 07 de junio de 2016 02:49 PM

NataliARH¡Hurra! ¡Ocurrió! Pero, ¿cómo puede eliminar la primera opción ahora para no obstruirla? ¿O los moderadores están viendo esto ellos mismos?

[Ilmira]

Ilmira, con la primera receta del foro!
Presentación interesante para una mesa festiva; tendrá algo para sorprender a los invitados. ¡Gracias!

[Galina]

con la primera receta del foro!

Galina, Gracias

en esta sección https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=99.0 haga clic en el botón de la derecha "nueva receta" (el nombre está escrito en rojo), se abre una ventana, complete todos los campos obligatorios y haga clic en "enviar "

Consejo incorrecto
Era necesario:
1. En la primera publicación, haga clic en
2. Pegue en cualquier lugar como este:[b] Rehacer la receta [/ b] y presione Salvar.
3. Presione nuevamente y paso a paso cortar / pegar desde el campo superior a los campos requeridos, recordando completar los requeridos.

[Margarita]

Margarita,

¡Y tienes TAL BELLEZA aquí ~ solo un cuento de hadas, y nada más!)))

Gracias

Sin terminar, el autor necesita trabajar con ingredientes

No pude ... no encontré

el autor necesita trabajar

Chef, no funcionó. Lo hice todo de nuevo.

que belleza y delicia !!!))) una receta muy interesante y que sirve, ¡gracias! Nunca he agregado huevos duros al paté, definitivamente lo intentaré

¡Que interesante! ¡Me llevé a los marcadores!

[kavmins]

kavmins,

Definitivamente lo intentaré

Pruébelo, solo elija un rallador fino para que el huevo se note poco en la masa del hígado, de lo contrario ... Una vez fui perezoso y froté los huevos en uno grande, tenía la sensación de que había pequeños gusanos blancos en el paté ...

Añadido miércoles 08 jun 2016 07:50 AM

¡Que interesante!

Gracias, María.

presentación muy, muy interesante!

presentación muy, muy interesante!

Gracias olga

Añadido miércoles 08 junio 2016 11:27 pm

tendrá algo para sorprender a los invitados.

Galina, escribe después lo grande que será la sorpresa de los invitados ¡Interesante! Los míos estaban encantados, tal vez no tanto por el sabor ya familiar como por la apariencia.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, oh que belleza. Debemos intentarlo, pero el cáñamo se puede formar con el centro recortado de la berenjena. Me gusta esto

Me encanta el paté, debo intentar hacerlo.

que belleza .

Sí, Len, sucede que un ansia de belleza se apodera de mí. Ayudé a una amiga a cocinar para el cumpleaños de su esposo, pero de alguna manera sucedió espontáneamente

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, Agregué mi mensaje allí.

y el cáñamo puede, después de todo, estar formado por el centro cortado de la berenjena. Me gusta esto

¡Sí, por supuesto! Lo que sea conveniente, hazlo. Lo principal es determinar el volumen.

para determinar el volumen

Yo mismo los he cortado de 0,3 litros. hasta 5 litros.

Yo mismo he cortado estos de 0,3 litros. hasta 5 litros.

hacer, alardear después

[Ilmirushka]

hacer, alardear después

Si.



Ilmirushka, Ilmira, aquí hay una foto

[Silyavka]

Silyavka, Elena, hermoso muñón!

[luces]

Me gustó la receta de paté de lucesMe quedaré
Gazebo de té # 24895

Me quedaré

¡y yo también!