Paté de carne "Delicadeza"

Paté de carne "Delicadeza"

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
el cerdo no es gordo	700-800 g
filete de pollo	300 g
zanahorias medianas	2 piezas
cebolla	2 piezas
Gallina, huevo	1 PC
huevos de codorniz	8-10 piezas
queso crema (Buko, Filadelfia)	100 gramos
jerez o madeira	2 cucharadas
aceite de oliva	1 cucharada
mezcla de cinco pimientos (molidos)	1 cucharadita
sal al gusto

Metodo de cocinar

• 1. Ralle las zanahorias en un rallador grueso, corte la cebolla en cubos y saltee a fuego lento durante 3-5 minutos. Agrega jerez y deja que se evapore.
  
• 2. Hervir los huevos de codorniz, enfriar y pelar.
  
• 3. Prepare la carne picada de cerdo, filete de pollo y verduras salteadas. Agregue queso, huevo de gallina crudo, sal y pimienta. Revuelva hasta que quede suave.
  
• 4. Engrase el plato con aceite vegetal y ponga la mitad de la carne picada. Coloca los huevos de codorniz y cúbrelos con el resto de la carne picada. Poner precalentado a 180 gr. horno y hornee hasta que estén tiernos.
  

Programa de cocina:

horno

Nota

Este paté es rápido y fácil de preparar. Sabor y apariencia permite atender a los comensales más exigentes. Altamente recomendado.

Ya lo estoy poniendo en el horno)), ¡gracias por la receta! ¿Solo hasta que esté listo durante aproximadamente una hora?