tortas de fondant

evochki, por favor ayuda. Quiero hacer un bizcocho con soufflé de crema brulée con galleta de chocolate, y con dos bizcochos de merengue intercalados con leche condensada hervida con mantequilla y nueces, compota de fresa, cubrir con ganache y masilla todo el bizcocho. Transferir Se tarda aproximadamente una hora en transportar la tarta. Me gustaría saber si es posible combinar todos estos míos (como siempre, capas combinadas para el bizcocho), y si el merengue no se parte por dentro por el soufflé crème brulé y naturalmente en el camino. Espero mucho su respuesta, gracias a todos de antemano !!!