Zeitun - pastel de lavash

Zeitun - pastel de lavash

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Agave	1-2 piezas
Pechuga de pollo ahumada	Medio pecho
Queso (lo tengo cremoso)	100 gramos
Cualquier verde	Gusto
Crema agria / yogur / mayonesa	1 cucharada. l.
tomates cherry	100 gramos
Crema	150 ml
Huevo	1 pieza
Ajo	1 diente

Metodo de cocinar

• Retire el filete de la pechuga de pollo ahumado y córtelo en cubos pequeños.
• Para un pastel, la mitad (una fracción) de la pechuga es suficiente.
• Picar verduras (eneldo, perejil). Picar el ajo con una prensa.
• Combine pollo picado, hierbas, ajo y una cucharada de crema agria (o yogur). Mezclar bien.
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• Si su lavash es grande, simplemente enorme, como el mío, hasta 80 cm, entonces un lavash es suficiente para todo el pastel. Si el pan de pita es del tamaño habitual, deberá tomar dos piezas.
• Corta un trozo de pan de pita del tamaño de tu forma. Engrase la forma con mantequilla o aceite vegetal y coloque un círculo de lavash.
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• Aplicar 1/3 del relleno al pan de pita restante. Espolvorear con queso rallado finamente por encima.
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• Enrolle el pan de pita y córtelo en tocones, justo por encima de la altura de su forma.
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• Poner los muñones en un molde, repartir los círculos de tomate entre los muñones y verter el relleno, para lo cual mezclar la nata y el huevo.
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• Hornee Zeitun a 180 ° C durante 30–35 minutos, hasta que el relleno esté firme.
• Deje el pastel terminado en el molde durante 15 a 20 minutos. Luego, transfiéralo a una fuente y sírvalo tibio.
• 
• La tarta rápida, sabrosa y sin pretensiones puede ser simplemente "para el té", o se puede servir con una ensalada como cena, por ejemplo.
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• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

Salida ~ 800 gramos

Nota

El relleno puede ser cualquier resto de carne de una cena festiva. Pescado, por ejemplo, ahumado en caliente. Patatas hervidas con hierbas y verduras. En resumen, hay por dónde deambular.

¡Es inventora y animadora! Lo arrastro urgentemente a los marcadores, lo necesito
¡Incluso leer era delicioso!

¡¡¡Qué guapo !!!
marcador .. definitivamente intentaré

¡Muy bien!

Ksyusha, una interesante idea de reciclar las sobras de la cena Rápido, sabroso y hermoso. ¡Gracias, marcador!

¿Qué puedo decir ... genial!

[Ludmila]

Ludmila, Svetlana, Irina, OlgaMuchas gracias por los elogios. El pastel es realmente de lo que era, pero muy sabroso. La idea en sí no es nueva, pero a veces vale la pena recordarla.
Y qué deliciosos bordes de lavash horneados, mmm-mmm. Y la combinación con el jugoso relleno es deliciosa.

Añadido sábado 30 de abril de 2016 10:45 p.m.

Natasha, Gracias .

Ksenia, ¡qué idea y ejecución tan genial!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksenia, Ksyushk @ -Plushk @, gracias, lo puse en las pestañas, solo hago esto con queso, resulta que achma es vago, pero también me gusta mucho la pechuga y los tomates. Pero el ajo es vergonzoso, me parece que el sabor es muy intenso, tanto de pechuga como de queso y tomates. Que confunde el ajo

[Evgeniya]

Evgeniya, Muchas gracias !

Elena, confunde - no ponga. Le agrego un clavo de especias. Puedes simplemente condimentarlo. Sabe como dicen.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @,
Y el ajo no me molesta. Tanto el queso como el pollo son muy amigables con el ajo.

[Galina]

Galina, Gracias . Pollo, queso y ajo son muy amigables, estoy de acuerdo

[Ksenia]

Ksenia¡Que buena idea! ¡Definitivamente haré esto, gracias!

¡Qué delicioso se ve! Y se prepara rápidamente. ¡Gracias por la receta! Lo llevaré a tus marcadores.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, ¿por qué se llama zeytun? Traducido del armenio, esto es una aceituna. Pensé que habías empezado a comer aceitunas, pero no están ahí.

[Galina]

Galina, KLO, Muchas gracias . Espero que disfrutes esta versión del pastel.

Bárbara, zeytun, porque el rollo debe cortarse y los "caracoles" deben apilarse en posición vertical.Hay muchas opciones de pasteles de pita y no siempre serán zeytuns.
Y "zeytyun" se traduce realmente del tártaro de Crimea como una aceituna. Si esto está relacionado de alguna manera con el origen de este pastel, no lo sé.

Gran idea. Definitivamente lo cocinaré.

[Galina]

Galina, Espero que la idea sea de utilidad.

[Ksyusha]

Ksyusha, ¡buena idea! ¡La presentación es genial!
Realmente me encantan estas recetas rápidas y deliciosas. Creo que se convertirá en un invitado frecuente en nuestra mesa. ¡Gracias por la receta!

[Anyut]

Anyut, Muchas gracias. Solo me alegraré si zeytun echa raíces contigo.

Además, el nombre del pastel es muy inusual. Les diré a mis amigos: he preparado un zeytun para ustedes.

¡Ksenia, pastel maravilloso!

[Kate]

Kate, Gracias .