Sopa de remolacha con filete de pollo

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Sopa de remolacha con filete de pollo

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Filete de pollo (u otra carne de pollo)	1 PC.
Remolacha	1 PC. grande
Papas	1-2 uds.
Zanahoria	1 PC.
Cebollas de bulbo	1 PC.
Pimienta búlgara	1 PC.
Mantequilla	20 g (2 cucharaditas)
Sal, pimienta, ajo, una mezcla de hierbas italianas u otras hierbas favoritas, laurel	gusto
Azúcar	1 cucharadita
Huevo duro	0,5 - 1 ud. Por porción
Crema agria, hierbas	servir

Metodo de cocinar

• Hornea las remolachas en el horno o microondas.
• Filete de pollo narmicubrir con cubos, cubrir con agua y prender fuego. Quite la espuma, cocine por 5 minutos.
• Patatas narmicortar en cubos, agregar a una cacerola, sal, cocinar por 10 minutos.
• Moler las cebollas y las zanahorias en una licuadora hasta obtener una consistencia de puré, bollos de pimientomicubrir en pedazos. Envíe todas las verduras a la sopa, agregue mantequilla.
• Rallar remolacha, enviar a sopa en el último minuto.
• Agregue el azúcar, el ajo y las especias, deje hervir la sopa.
• Sirva con crema agria, hierbas y huevo cocido, entero o la mitad en cada plato.
• 

Programa de cocina:

Estufa / multicocina / olla a presión

Nota

Receta del sitio Comida mágica, gracias al autor. Galina Artemenko.

Para mí, como persona de Kuban, ¡es una combinación absolutamente ridícula de remolacha y huevos en un primer plato caliente! Y el método de cocción ... inusual, digamos: sopa dietética, porque no se fríe nada, no hay exceso de grasa.
Pero resultó ser inesperadamente sabroso.

Ya he establecido una forma inusual de cocinar para mí. Gracias por la variedad

Sí, pruébalo; ¡Gracias a Internet (y a nuestro sitio web), se ha manifestado tal antojo por una variedad del menú habitual! ..

Virgo, ¿cuánto tiempo se hornean las remolachas medianas en una micra?

A potencia máxima durante 5-10 minutos, según el tamaño de la verdura. Si está cocinando más de un tubérculo, agregue 2-3 minutos adicionales para cada uno.
Y en general, pinchando con un tenedor. Suave, listo. Y dejar enfriar en papel de aluminio.

[TATbRHA]

TATbRHA, ¡Gracias! ¿Puedes cocinar en una micra en papel de aluminio?
Soy oscuro en este asunto, solo uso micra para calentar. Aquí estoy aprendiendo un poco

Sí, el microondas acepta papel de aluminio, no se preocupe. Y pincha las remolachas varias veces con un tenedor, de lo contrario puede "explotar".

Nunca he horneado remolachas. Pero me gustó mucho la receta de esta sopa, porque aprenderé a hornear remolachas. Y en una bolsa de horno, ¿se puede cocinar en una micra o solo en papel de aluminio?

Sí, y en el paquete es fácil, incluso mejor. Simplemente perforarlo de todos modos, tanto la remolacha como la bolsa en la parte superior.

Tatiana, gracias!
Tengo caldo de pollo preparado, filete de pollo por separado, ya hervido. Queda hornear las remolachas, añadir todo lo demás según la receta y ... ven aquí con un informe

[acerca de]

¡Buen provecho! Sudoracerca dem estimaciónyaquellos.

Tatyana, gracias por la receta: rosa: voy a cocinar en una olla de cocción lenta, debería ser simplemente súper de verduras tiernas

Sopa muy interesante, inesperada. Por alguna razón, me acordé de verano, dacha, okroshka, abejorros gordos y perezosos ...
Comí caldo de pollo congelado. Lo cociné sin carne, por lo que hice la sopa más espesa. No se añadió mantequilla (el caldo estaba bastante grasoso). Ajo agregado al servir. ¡Delicioso! Además, sin freír.
Picar cebollas y zanahorias las llevo a bordo (la nocividad menor no reconoce las cebollas y zanahorias en las sopas, tengo que cocinarlas enteras, cogerlas y tirarlas. Ahora las reconoce)
¡Gracias, Tanyush! Llevo al folleto secreto

Para tu salud y la de tus seres queridos (daño menor especial).