Pastel de chocolate y cereza (para Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Pastel de chocolate y cereza (para Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Categoría: Confitería

Ingredientes
Harina	100 gramos
Sémola	100 gramos
Azúcar	100 gramos
Cacao	1,5 cucharadas l.
Levadura en polvo	1/2 cucharadita
Mantequilla	40 gr.
Yogur	200 gr.
Cerezas (congeladas o frescas) sin hueso	100 gramos
Azúcar en polvo	para decoración

Metodo de cocinar

• 1) Combine la harina, la sémola, el azúcar, el cacao y la levadura en polvo.
• 2) Derretir la mantequilla y enfriar un poco. Mezclar con yogur y agregar a la mezcla seca. Revuelva bien, debe obtener una mezcla como crema agria espesa.
• 3) Cubra la fuente para hornear con film transparente. O usa un molde de silicona.
• 
• Tengo esta forma de "agujero". Su volumen es pequeño, solo 500 ml. Encaja bien en una multicocina de tamaño.
• 4) Vierta la mitad de la masa, agregue las cerezas (no es necesario descongelar) y cubra con el resto de la masa. Cubra la parte superior con papel de aluminio para que la condensación de la tapa no gotee sobre el pastel y cocine al vapor durante 35 minutos.
• 5) Retirar el bizcocho de la vaporera, enfriar, desmoldar y espolvorear con azúcar glass.
• 

El plato está diseñado para

1 PC.

Hora de prepararse:

40 minutos

Programa de cocina:

"Para una pareja"

Nota

El pastel es de estructura húmeda, sabroso y nada dulce. Cherry es casi neutral aquí.
Puede cocinar a baño maría o en una multicocina en el modo "vapor".
¡Olvidé cerrar la tarta con papel de aluminio! Desde arriba se "mojó" un poco, pero durante el enfriamiento se secó y todo se puso en orden.
El tamaño ha aumentado bastante.

[lada-matushka]

lada-matushkaQué deliciosa cereza, chocolate. Lo arrastré a la madriguera.

[LenaU]

LenaU, ¡ayudar a sí mismo!