Pitki búlgaro con queso feta y mantequilla (multicocina Zigmund & Shtain MC-DS42IH o pizzero Princess)

[Si la cantidad de masa se duplica,]

Pitki búlgaro con queso feta y mantequilla (multicocina Zigmund & Shtain MC-DS42IH o pizzero Princess)

Categoría: Platos con lácteos y huevos

Cocina: búlgaro

Ingredientes
Yogurt hecho en casa	1 taza
soda	1 cucharadita
Harina	2 tazas
sal	0,5 cucharaditas
Queso rallado	1 taza
Mantequilla	30 g

Metodo de cocinar

• Bollos bryndza búlgaros muy rápidos. Tengo una taza de 210 ml. Agregue soda al kéfir, revuelva. Vierta la harina y la sal, amase la masa. Agrega el queso feta. Formar 6 bolas, colocarlas en un bol multicocina engrasado. Divida la mantequilla restante en 6 partes y coloque cada bola. Seleccione el programa "Pizza", el tiempo predeterminado es de 40 minutos. Cierre la tapa, presione el botón de "inicio". ¡Todas!
• Una vez finalizado el programa, puedes ponerlo debajo del grill durante 5 minutos. La receta que me encanta, la cociné en una pizzero, horno. Ahora decidí probarlo en una multicocina. Delicioso, a pesar del aspecto pálido, completamente horneado.
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• Si la cantidad de masa se duplica, luego puede hornear en el horno (forma de 30 cm) o en el horno de pizza Princess. Esto es lo que parece. Lubrique la alfombra de teflón con aceite. Estirar la masa al tamaño del horno de pizza. En el medio, exprima un círculo con una taza o un anillo, divida la parte exterior en 16 segmentos. Apriete cada segmento con un tornillo. Transfiera la estera de pita al pizzero, encienda por 40 segundos, apague, déjela en horno cerrado por 15 minutos. Pita aumentará de volumen. Unte con un huevo, encienda el horno y hornee hasta que esté tierno. ¡Es muy fácil!
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El plato está diseñado para

6 piezas

Hora de prepararse:

5 min + 40 min

Programa de cocina:

Programa Multicocina, Pizza o Princess Pizza

Nota

Receta del sitio búlgaro Gotvach. Gracias al autor.

Tatyana, qué lindo Pitki. La primera vez que escuché un nombre así, nunca lo vi. Amo el queso, debo intentar hacerlo. ¡Gracias por la receta! No hay modo de pizza, ¿probablemente puedas hacerlo con productos horneados?

[Olga]

Olga, ¡gracias por pasar! En Bulgaria, tanto los bollos como el pan se llaman así.
Creo que quedará bastante bien "horneado". Solo si la caricatura no es de inducción, entonces se debe aumentar el tiempo.

Tanya, lo entiendo. Tengo a Shteba. Pero tal vez lo pruebe en el horno. ¡Gracias de nuevo!

¡Tanya! ¡Qué bebidas tan tentadoras! ¿Cómo hornearlos en princesas, en latas?

[Olechka.s]

Olechka.s, Olga, La decisión correcta. Por lo general, se hornean en una sartén o sartén en el horno.

Rada-dms, ¡Gracias! A menudo los horneo en el Princess. Tengo una forma de 24 cm, la engraso con aceite, divido la masa en 8 partes, la dejo reposar en un lugar cálido durante unos 15 minutos y horneo desde frío hasta que se enrojezca. A pesar de que la masa no tiene levadura, las bebidas son aireadas.

Chicas, ¡buena suerte!

Opción añadida para pizzero princesa.

[Tatyana]

Tatyana, ¡Qué hermoso!

[Lada]

Lada, ¡Gracias!

[Tatyana]

Tatyana, no tenemos queso feta, pero hay queso búlgaro, es similar en sabor y densidad. Casi. En general, le ordené a mi esposo que lo comprara de camino a casa.

[Babushka]

Babushka, ¡Hola! Entendí correctamente que el yogur se puede reemplazar con kéfir.

[Tatyana]

Tatyana, otra receta deliciosa y sencilla! Gracias Amo tus recetas

[Tatyana]

Tatyana, no tenemos queso feta, pero hay queso búlgaro, es similar en sabor y densidad. Casi. En general, le ordené a mi esposo que lo comprara de camino a casa.

Saba, el queso búlgaro será mejor que el queso feta. Solo será necesario reducir la sal en la masa. Como regla general, el queso búlgaro es salado. Entonces dime como paso

[Babushka]

Babushka, ¡Hola! Entendí correctamente que el yogur se puede reemplazar con kéfir.

Puede ser reemplazado por kéfir sin problemas. Puedes usar yogur. ¡Buena suerte!

[Tatyana]

Tatyana, otra receta deliciosa y sencilla! Gracias Amo tus recetas

Kate, ¡Gracias! ¡Estoy muy contento de que te guste!

[Elena]

Elena, ¡Esta muy limpio!

[Babushka]

Babushka, gracias por la receta, ¡probemos!

[Babushka]

Babushka, gracias por la receta es muy apetecible y se ve preciosa

[Mechislava]

Mechislava, Lauretta¡Gracias por su atención a la receta!

Opción añadida para pizzero princesa.

Qué hermoso ! Y no parece difícil. Tomaré nota

[Aenta]

Aenta, ¡gracias por pasar! ¡Buena suerte!

¡Buena suerte!

Esto me será de utilidad. Recién pongo el yogur a fermentar en el STEBU. (para PITKA)

Tanya, gracias por la idea. Tengo una versión dulce de kéfir, con queso Adyghe y pasas. Y el resto es todo según la receta.

No funcionó para mí. La masa salió fina. Intentaré hacer más.

[Aenta]

Aenta, También tomé un líquido, me unté las manos y la masa con mantequilla para que se pudiera moldear.

[Aenta]

Aenta, Omela, mi masa no estaba aguada. Absolutamente. Ni siquiera agregué harina casi desde arriba cuando lo extendí ...

Omela, Yo también horneo dulces. Me gusta mucho con ciruelas y nueces.

[Babushka]

Una opción deliciosa para pan rápido, si hay queso en el refrigerador. Y no tengo queso feta, sino queso salado local, que hacen los armenios. También horneé a las princesas. Bueno, ¡una opción muy sabrosa! Babushka, ¡Gracias!

[Tatyana]

Tatyana¡Gracias por tomar el riesgo de intentarlo! Muy bien, pan muy rápido. También horneé con requesón de bazar, también me gustó.