Soup a la Kharcho, mi versión (multicooker Steba DD2 XL)

Soup a la Kharcho, mi versión (multicooker Steba DD2 XL)

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Pechuga / carne con hueso	300-400 gramos.
Cebolla de nabo	1 PC.
Tomates	2-3 piezas.
Arroz sancochado	2/3 st.
Salsa tkemali	3-4 cucharadas l.
Nueces	1/2 cucharada
Agua hirviendo	Bajo demanda
Especia:
sal
Hmeli-suneli	1 cucharadita
Cilantro molido	1/2 cucharadita
Perejil seco	1 cucharada. l.
Albahaca seca	1/2 cucharadita
Pimiento rojo molido	gusto.
Ajo	2-3 dientes.

Metodo de cocinar

• Hay muchas recetas para esta sopa picante y sabrosa, quiero ofrecerles mi propia versión, que ha echado raíces en nuestra familia. La receta se compila del conjunto, se vuelve a leer en el tyrnet y en los libros.
• Por supuesto, lo cocinaré en mi amada Stesha (Shteba), ¡porque es rápido y delicioso!
• Desde Stesha, mi deushka es rápida, preparo todo de una vez, para que luego no se pierda nada en ningún lado :))), y lo principal no se quema al hurgar, por ejemplo, con rodajas de tomates o ajo.)).
• Entonces empecemos ...
• Muele las nueces en una licuadora.
• 
• Pica la cebolla en dados.
• 
• Tomates en cubo, o como mis aros (los míos del congelador).
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• Enjuague bien la pechuga.
• 
• Enjuague el arroz, deséchelo en un colador.
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• También preparo ajo y tkemali (yo tengo el mío, casero).
• 
• Y especias.
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• Encendemos la caricatura en el modo "Fry" durante 15 minutos.
• A la señal, vierta aceite y agregue cebolla. Freír.
• Luego vienen los tomates, se fríen durante 3-5 minutos, luego la pechuga. Freír todo junto durante 5 minutos.
• Ponga arroz, nueces, especias, sal y agregue agua hirviendo hasta la marca de 3 litros.
• 
• Apague el modo "Freír" y encienda el modo "Sopa", presión 0,7, tiempo 30 minutos. Esperamos...
• Al final del programa, espere 10 minutos, suelte la presión, abra la tapa y agregue tkemali y ajo.
• 
• Coge la carne y córtala.
• 
• Pon la sopa.
• Deje reposar calentando durante otros 5-10 minutos.
• ¡Invitamos a todos a la mesa y a disfrutar de una sopa deliciosa, aromática y picante!
• Es bueno servir lavash casera o pan plano con esta sopa.
• ¡Sírvase, buen provecho, a todos!
• 

El plato está diseñado para

3 litros.

Programa de cocina:

Multicocina Shteba

[Ksyusha]

Ksyusha, tienes una sopa deliciosa. Lo llevo a marcadores. Espero cocinar alguna vez. ¡Gracias!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha!
¡Qué harchooooooo! Me encanta esta sopa, ¡definitivamente la cocinaré el fin de semana!
¡La receta fue llevada a los "contenedores"!
Pero no tengo tomates congelados, tengo tomates secos ... ¿probablemente servirán?

¡El shtebun es todo lo mismo! Estoy sentado todo esto ... Estoy tragando saliva ... solo ve a cocinar ahora mismo ...

¡Vkuuusnoo! fresco kharcho

Espero cocinar algún día

Gal, ¿cuál es el truco?

¡La sopa no es muy estresante!

¡Gracias por pasar! Y, pasa, te serviré un plato.

¿cuál es el truco?

No todos los miembros de mi familia pueden hacer esto. Cocinar por separado está más allá de mis fuerzas.

[Borisyonok]

BorisyonokLen, me alegrará si a ti también te gusta mi versión, ¡gracias!

desigual ... probablemente servirá

Bueno, ¡creo que no empeorará!

[Por favor]

Por favor, Nadia, ¡gracias por pasar! ¡Sírvase usted mismo con el calor!

No todos los miembros de mi familia pueden hacer esto.

Aaaa, eso es, es una pena, bueno, tal vez cuando lo cocines, al menos un poquito.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, ¿el vidrio es simple o caricaturesco?

Me alegraré si a ti también te gusta mi versión

Definitivamente voy a cocinar ... Incluso tengo mi propio tkemali, tengo uno casero ... Lo hice el año pasado como para la "boda de Malanyin" ... ¡así que no me "desviaré del original"!

vidrio simple o caricatura

Yo tengo uno simple, 250 ml.

¡Estoy esperando tus impresiones!

¡¡¡Sabroso!!! Me encanta el kharcho muuuuy, lo he estado cocinando constantemente últimamente.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, esto es muy sabroso, tal vez mi versión sea útil, ¡gracias!
¡Y en Shteba cocinar vapsche es un placer!

Hachu kharcho !!!! : mail1: Según tu receta, ¡porque nos encanta mucho esta sopa! ¡Marco y espero hasta comprar cordero o buena carne!

¡Serviré un plato!

¡Yo también! Aun así quería tu sopa ... ¡Necesitamos cocinar urgentemente!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga,Canción*, Anya, chicas, sírvanse, ¡gracias por pasar!

cordero de compras

Ol, leí en algún lugar de un libro muy inteligente que el verdadero Kharcho, solo con carne de res, aunque solía pensar siempre que solo debería haber cordero ...
Así que piensa ahora qué es lo correcto ...

Ol, leí en algún lugar de un libro muy inteligente que el verdadero Kharcho, solo con carne de res, aunque solía pensar siempre que solo debería haber cordero ...
Así que piensa ahora qué es lo correcto ...

Y tengo un delicioso kharcho sin carne

sin carne

Esta es la fuerza de voluntad ...

También nos enseñaron que el kharcho solo se hace con pechuga de res, y luego supe que es en la cocina casera georgiana que se prepara con cualquier carne, de aves e incluso pescado))))))) lo que me sorprendió

Probablemente el paso de las azafatas, el desagüe y las variantes de esta sopa, en cualquier caso, ¡es delicioso!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha!
¡Cociné Kharcho ayer! Resultó muy sabroso !!!
Lo único, probablemente me equivoqué (!) Arroz ... esta mañana la sopa se "espesó" mucho, ¡pero eso no impidió que mi esposo desayunara hoy!
Gracias por la receta ... ahora en Shtebe cocinaré solo tal Kharcho, especialmente porque la salsa ahora será suficiente para mí durante mucho tiempo (¡me excedí el año pasado!).

[Borisyonok]

Borisyonok¡Helen, estoy muy contenta de que me haya gustado la sopa!
Y el arroz, tal vez no al vapor, si, luego se desmoronó por completo, ¡aunque mi identidad al vapor se hierve!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, el arroz estaba cocido al vapor. Pero esto no es crítico, mi esposo ya lo ha besado dos veces hoy, ¡así que todo está genial!

Bueno, está bien, ¡lo principal es delicioso!