Sopa picante de lentejas, calabaza y apio en la olla de cocción lenta Steba DD2

Sopa picante de lentejas, calabaza y apio en la olla de cocción lenta Steba DD2

Categoría: Primera comida

Ingredientes
lentejas	1,5 ms
calabaza	250 g
apio (tallos)	2 piezas
Zanahoria	1 PC
cebollas de bulbo	1 PC
rejilla de jengibre (raíz)	~ 2-3 cm
semillas de cilantro	0,5 cucharaditas
semillas de fenogreco	0,5 cucharaditas
clavo (brotes)	3 piezas
agua	1,7 litros
sal
pimienta

Metodo de cocinar

• Preparemos los productos.
• Pica la cebolla, la zanahoria, la calabaza y el apio en dados.
• Enjuaga las lentejas.
• Encienda la multicocina. Programa de fritura, tiempo 7 minutos.
• Cuando suene la señal, agregue semillas de cilantro, semillas de fenogreco y brotes de clavo.
• Fríelos hasta que crujen y luego vierta un poco de aceite de oliva en la sartén MV, agregue el jengibre rallado y revuelva.
• Luego agregue gradualmente las cebollas, las zanahorias, el apio y fríalos mientras revuelve.
• Una vez finalizado el programa, agregue la calabaza y agregue a las lentejas.
• Vierta agua, agregue sal y pimienta.
• Programa SOPA, presión 0.3, tiempo 5 minutos.
• Después del final del programa, espere hasta que la temperatura descienda a 90 grados y drene a la fuerza el vapor restante.
• Las lentejas beluga no hierven, conservan bien su forma.

Nota

Estoy dominando Shteba, quería contribuir a la colección de sus recetas.

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[Galina]

Galina, Me gustan mucho las lentejas. ¡Las sopas son mi todo! Pero no lo he probado con calabaza. ¡Gracias por la idea y la receta!

[Tatyana]

TatyanaTambién me encantan las lentejas y, a menudo, las cocino en diferentes versiones. Hoy quería una calabaza.
Me alegraría si te gusta esta versión de la sopa.

Lo cocino con calabaza y apio, está delicioso, pero no lo he probado con lentejas en esta composición. Galyus, gracias, genial idea combinar todas estas golosinas.
Py. Sy. ¿Puedo agregar carne? Amo la carne.

[Marca de verificación]

Marca de verificación, ¡Gracias! Magnífica composición. ¿Estás dominando Shteba? ¿Me gusta? Realmente espero que no se sienta decepcionado con este dispositivo.

[Gala]

Gala, Marca de verificación, gracias por la receta !!! ¡Siempre da un enlace a la receta en el tema!

[Galina]

Galina, gracias por la receta, ¡definitivamente haré lentejas!

Py. Sy. ¿Puedo agregar carne? Amo la carne.

¡Sí, OTK no puede extrañarme también!

[Galina]

Galinaque sopa !!! Lleno de sabores al máximo !!! ¡Gracias! Todos los ingredientes están disponibles, hasta la ejecución más cercana.

[Lenochek]

Py. Sy. ¿Puedo agregar carne? Amo la carne.

Lenochek, si quieres, puedes agregar carne, será más grasosa.

No soy una especie de maldad

¿Estás dominando Shteba? ¿Me gusta? Realmente espero que no se sienta decepcionado con este dispositivo.

GalyaA Shtebik le gusta. Yo tambien lo espero. ¡Gracias!

¡Siempre da un enlace a la receta en el tema!

Masha, ¡bien!

Chicas, Lirio, luz, cocine a su gusto con o sin carne, según la receta.

No soy una especie de maldad

Y por qué inmediatamente adiviné de quién estaba hablando ...
¡Melk, lo he visto! ¡No pasa un día sin ti!
¡Nasyalnik permitido! ¡Y tú eres "nizzzzyayayaya!"

¡Cómo amo estas sopas!

[Lenka]

Y por qué inmediatamente adiviné de quién estaba hablando ...

Lenka,
Mannochka,

[Gala]

Gala¡¡¡Muchas gracias por la receta de la sopa picante !!! Sabor de invierno muy interesante, tan profundamente envuelto !!!
PD Como no había lentejas en casa, las cociné con una ola ...Hogar como este, boom repetir !!!

[Ludmila]

Ludmila, Me alegro de que le haya gustado la sopa casera. ¡Y saludar también es una gran opción!

Gala, pues aquí traje mi cazuela con nuestra sopa favorita
Muchas gracias por el nuevo plato de nuestra carta, nuestras sopas son difíciles de arraigar, mi marido por lo general empezó a comerlas hace 10 años, así que imagina cómo respondió al tuyo, ya que comió más de un plato ...
La foto, claro, no es estética, lo siento, pero miro (ya ha pasado un mes ...) - y la quiero de nuevo


Mierda fuera del anzuelo
En lugar de zanahorias, nuestra querida chirivía (esos cubos ligeros no son papas) bien, ¿cómo podemos prescindir de ella?
Después de freír, saqué las especias, las molí en un mortero y agregué agua antes de verter (porque no me atreví a freír fenogreco con verduras, simplemente lo sobreexpones al fuego, todo tendrá un sabor taaaan amargo).
Bueno, tengo lentejas de comerciantes privados del mercado, como rojas, pero probablemente no peladas, y gracias a la cáscara no se hierven en puré de papas, se ven casi como la de arriba en esta foto, pero no marrón, pero con un tinte aún más rojizo:


Oh, me olvidé de escribir cómo estaba buscando tu sopa para el informe ... Inmediatamente puse mis ojos en ella, pero no la llevé a los marcadores ... Esta no es la primera vez que me encuentro con un problema así, la sistemática de recetas es demasiado complicada ...
Primero miré en tu perfil Primeros cursos oops, no ...
Platos de cereales y legumbres - de nuevo no ...
Bueno, creo que es magro, tal vez en Vegetales todavía hay calabaza y apio ... - nuevamente no hay rastro de sopa ...
¡Por el método de exclusión, fui a temas de cocinas múltiples y lo encontré!

¡Irlandés, qué amable castrUlka! Y el color es tan picante dorado pardusco

Muchas gracias por el nuevo plato de nuestra carta.
esposo ... comió más de un plato ...

Qué buen tipo soy, diré sin falsa modestia: diversifiqué tu menú y complací a tu esposo
Un buen añadido es la chirivía, también me encanta mucho, pero ahora es una emboscada con ella (así como con un nabo), ya no las traen a la única tienda donde las compré, dicen que no hay demanda, la gente no compra

[Nagira]

Nagira, Irina, hermoso informe colorido Mi esposo también está loco por esta sopa, la cocino semanalmente.

Después de freír, saqué las especias, las molí en un mortero y agregué agua antes de verter (porque no me atreví a freír fenogreco con verduras, simplemente lo sobreexpones al fuego, todo tendrá un sabor taaaan amargo).

Pero tomo nota de esto. Una vez me sentí un poco amargado, aparentemente demasiado cocido, traté de averiguar cómo escapar de esto. ¡Gracias!

Por cierto, Gala, Comencé a usar fenogreco con tu mano ligera, con esta sopa. Hasta ahora, probablemente lo tuve intacto durante medio año.

[Svetlenki, Sveta]

Por cierto, Gala, comencé a usar fenogreco con tu mano ligera, de esta sopa. Hasta ahora, probablemente lo tuve intacto durante medio año.

Svetlenki, SvetaYo, con la "mano ligera" de la Bread Maker, también aprendí muchas cosas tanto en términos de ideas como de dispositivos.

[Gala]

Gala, de repente estalló la escarcha y me acordé de esta sopa. Es igual de sabroso y me perdona la ausencia / reemplazo de muchos productos (de nuevo no tenía apio, lo reemplacé por chirivías), agregué rábano, papas ... No tuve tiempo de remojar lentejas verdes (no leí el pronóstico del tiempo ayer) - al final tiré asophytida. .. En general, delicioso !!!

[Svetochka]

de repente estalló la escarcha y me acordé de esta sopa

Svetochka, gracias por recordarme a él. Yo también sgondurasila preparado
Y lo modernizaste mucho, miro