Pollo con naranja y verduras

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Pollo con naranja y verduras

Categoría: Platos con carne

Cocina: italiano

Ingredientes
Pollo (medio pollo)	550 aC
naranja	300 AC
Limón	70 g
Remolacha	100 gramos
Zanahoria	150 g
Tomates	150 g
Aceite de oliva	4 cucharadas l.
Vinagre balsámico oscuro	3 cucharadas l.
Ajo	8-10 g.
Orégano	1 g
Alcaravea	1 g
Cilantro	1 g
sal	gusto
Pimienta negra	gusto

Metodo de cocinar

• 1. Exponemos todos los productos necesarios para preparar este plato.

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• 2. Lavamos y limpiamos remolachas y zanahorias.

• Triturar ligeramente el ajo y pelarlo, luego picar finamente.
• Para repostar:
• Moler en un mortero o picar con un cuchillo la mezcla: comino, cilantro, pimienta en grano, sal.
• Agregue 3 cucharadas de aceite de oliva y la mitad de vinagre balsámico a un tazón de especias.
• Agrega el orégano y revuelve.
• Dejamos de lado por ahora. Déjelo recoger los aromas.
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• 3. Para el adobo:

• Frote la ralladura de medio limón y media naranja en un rallador fino.
• Ahora exprimimos el jugo. Seguirá siendo necesario.
• En un bol con una cucharada de aceite, mezcle el ajo picado, la ralladura, agregue el vinagre balsámico restante.
• Sal y pimienta para probar.
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• 4. Lavamos la canal de pollo. Sécalo con una toalla de papel.

• Si se trata de una carcasa completa, córtela y presione hacia abajo para que el pollo tome una forma plana.
• Lo ponemos en una fuente para horno con la piel hacia arriba y lo untamos con adobo por todos lados.
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• 5. Llena el fondo del molde con jugo de cítricos.

• La naranja restante se corta bellamente en mitades y se extiende alrededor del pollo.
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• 6. Corta las remolachas en rodajas más finas y las zanahorias en trozos pequeños o en cubos.

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• 7. Poner en un molde con tomates cherry y verter sobre el aderezo.

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• 8. Colocamos nuestros productos semiacabados en un horno precalentado a 180 ° C durante 25 minutos.

• Me pareció que el tiempo prescrito no era suficiente.
• Cubrí el pollo y las verduras con papel de aluminio. Y sacó otros cuarenta minutos.
• Para las verduras, también puede agregar tiempo a su discreción.
• Es mejor concentrarse en los detalles de su técnica.
• 
• Ponemos el pollo terminado en el plato. A ella verduras y jugosas rodajas de naranja al horno.
• ¡¡¡BUEN PROVECHO!!!

El plato está diseñado para

para 1 persona

Hora de prepararse:

1 hora. 30 minutos.

Programa de cocina:

Horno

Nota

Un plato absolutamente nuevo para mí es el pollo con naranjas.
De alguna manera no tuve que intentarlo antes.
Una interesante combinación de ingredientes.
Sabor picante de verduras con aderezo picante. Pero los tomates no son para todos.

¡No escatimes en especias! Las verduras estaban deliciosas tanto frías como calientes al día siguiente.
Puede ser una guarnición separada para cualquier plato.

¡Oh, qué bien está enmarcada la receta! ¡Clase!
Y el pollo finalmente está delicioso, supongo.
Irlandesas, las zanahorias parecen albaricoques secos.

Roto en un relleno picante
¡El pollo está muy bueno!
¡Sírvase usted mismo, Lenusik!

[Irina Dolars]

Irina Dolars¡Irina! ¡El pollo queda muy acogedor en el plato! ¡¡Como si durmiera de lado !! Y dobló sus patas ... no quiero despertarme derecho

Olya, lees mi mente
Después de todo, solo quería escribir: "ponemos el pollo acogedor ..."
Pero hay que despertarla

Vaya, qué interesante que estoy cortando todos los círculos alrededor del pollo con naranjas: esto: no puedo decidirme. Sospecho que tu chica será un pendel mágico para mí.

¡El pollo queda muy acogedor en el plato! ¡¡Como si durmiera de lado !! Y dobló sus patas ...

¡Estoy encantada con la receta, irlandesa! ¡Sabroso, colorido, aromático! ¡No pasarás de largo! Gracias por la receta !!

Irina, gracias por el pollo! Es necesario cocinar, pero por ahora, marcador.

Gracias, queridos míos, por pasar por la "chica"

... Corté todos los círculos alrededor del pollo con naranjas

¡El círculo está completo! ¡Puedes empezar a cocinar!
Nata, esperaré tus exitosos resultados.

¡Sabroso, colorido, aromático!

Olga, lo intenté
El aroma se extendió por todo el apartamento y embrujó. No podíamos esperar a que se completara el proceso de fritura.
¡Ten una comida!

Tengo que cocinar

Nina, ¡buena suerte! ¡Intentalo!

¡Irisha seguramente marcará la receta! ¡Y las verduras son posibles en el menú de mesa de Año Nuevo! ¡Gracias por la hermosa receta! ¡Eres tan hermosa el Año Nuevo! ¡El zapatero finalmente está en botas!

[Irina]

Irina, gracias por la receta. Lo marcaré como favorito, compraré todo lo que necesito y lo cocinaré.


Gracias por el hermoso y detallado diseño de la receta. Todo es simplemente genial.

Irina, me uno a las chicas !!
guarda la receta, gracias !!

¡Irisha seguramente marcará la receta!

¡Por supuesto! ¡Trate a sus polluelos favoritos! Si te gusta solo me alegraré

¡El zapatero finalmente está en botas!

¡Decir ah! No me conoces bien
Ya me he "cosido" a mi mismo hermoso y cálido

Esto es lo que más hay

Lo marcaré como favorito, compraré todo lo que necesito y lo cocinaré.

Tayusha, la receta es muy sencilla. ¡Disfruta de la cocina!

guarda la receta, gracias !!

Zhenya, ¡buena suerte! ¡Espero que te sea útil!

[Dólares Irinke]

¡Oh, qué cuervo soy! ¡Aquí hay un cuervo cuervo! ¡Marqué la receta y la olvidé! Pero tal milagro podría haber decorado la mesa de Año Nuevo. Bueno, nada, todavía celebramos el Año Nuevo al estilo antiguo) Y de acuerdo con el calendario chino)) Y simplemente celebramos)))
Las naranjas para pollo ya se han convertido en clásicos para mí (como piñas, manzanas y otros albaricoques secos con pasas). Y el ajo con cítricos no se molestó. Y se colaron las remolachas y la zanahoria sin amar. Sin embargo, consciente de las remolachas divinas de Irinka-Tumanchik, decidí. Bueno, un par de muslos de pollo. Bueno, cenar una vez y almorzar una vez (en una persona).
Sin embargo, decidí que, dado que todo en mi estómago se mezclará, no es una buena idea manchar un montón de platos.
En general, tomé una cacerola de paredes gruesas. Mezclé los componentes para la marinada y el aderezo y cubrí las partes de pollo con esta composición. Vertió jugo de cítricos en el fondo de la cacerola y cortó las remolachas con zanahorias y los restos de una naranja en rodajas. Ella puso un pollo encima. Y lo envié al horno. Después de 15 minutos, le dio la vuelta al pollo (resultó tener la piel hacia abajo). Después de otros 15 minutos, volvió a darle la vuelta al pájaro y casi se cayó del asombro: la piel del pájaro era de un hermoso color dorado con un tono coral. ¡Pájaro muy hermoso! Los "cosméticos" de remolacha la benefician claramente. Eché un poco de agua (me encanta un pájaro suave que se cocina al vapor) y lo dejé durante otros 40-45 minutos (pero media hora sería suficiente).
Y cuando comencé a probar este "pájaro de la felicidad", tuve un shock gastronómico. Las verduras estaban bastante listas, pero con un ligero crujido. Y completamente diferente a las habituales zanahorias con remolacha.
En general, ¿qué tipo de "cena y almuerzo" hay? Probé todo de una sola vez: girl_red: Conclusiones:
1. Otro plato festivo se ha incluido en la caja de recetas.
2. La próxima vez marine el pollo al menos una hora antes de hornear. Que no solo sea rosado, sino también lo más fragante posible.
3. Los cítricos se pueden mezclar con moderación con bayas (cerezas, grosellas, grosellas rojas y blancas). Estoy seguro de que el plato no se perderá con esto.

Dólares Irinke muchas gracias y deseos de todo lo mejor por hacerme tan sabroso!

[Irishechka]

Leo y pienso, estos son los buenos compañeros que cocinan y quedan satisfechos!
Y tanto se ha escrito en la reseña
¿Todo esto estaba destinado a mí?
Cociné un pollo y ya me olvidé de la receta, escrita con mi propia mano ¡Pasa lo mismo! Vergüenza

Irishechka, ¡Muy feliz por ti! ¡El pollo estará realmente fragante!
¡Y verduras con un resultado completamente inusual! Ella misma se sorprendió gratamente.
Solo mi hijo no lo comprobó

Solo mi hijo no lo comprobó

"Los hijos de la" máquina del pan "son camaradas mimados
Pueden entenderse. Cuando todos los días hay aromas y colores vivos en la cocina, puedes perderte un poco en todo este esplendor.