Galletas de sabor magro (para sello)

Categoría: Confitería
Galletas con sabor magro (para sello)

Ingredientes

jarabe de rosa mosqueta 100 ml
azúcar 100 gramos
aceite vegetal b / s 100 ml
harina de trigo / grado 300-400 gramos
soda 1 cucharadita
mezcla de pan de jengibre 1,5 cucharaditas

Metodo de cocinar

  • Mezcle el jarabe de rosa mosqueta con la mezcla de azúcar y pan de jengibre. Enciende y deja hervir.
  • Si no hay una mezcla de pan de jengibre preparada (perfume de pan de jengibre), puede hacerlo usted mismo:
  • 35 gramos de canela
  • 9 gramos de clavo
  • 2 g de pimienta molida
  • 2 g de cilantro
  • 2 g de jengibre
  • 1 gramo de cardamomo
  • 1 g de nuez moscada
  • Agregue bicarbonato de sodio y revuelva inmediatamente. La mezcla formará espuma y se expandirá.
  • Alejar del calor. Agregar el aceite. Remover.
  • Agrega harina.
  • La masa no se pega, parece masa de pastel de miel.
  • Extienda inmediatamente 2-3 milímetros de grosor y corte las galletas. Lo mejor es hacer todo mientras la masa esté tibia.
  • Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
  • Horneamos en un horno precalentado a 180 grados durante unos 10 minutos. Nos centramos en nuestro horno. La galleta se levantará un poco y se dorará.
  • Galletas con sabor magro (para sello) Usé este sello.
  • Por supuesto, puede utilizar cualquier forma disponible para cortar.
  • Galletas con sabor magro (para sello)
  • Galletas con sabor magro (para sello)
  • ¡Disfruta de tu té en ayunas y más! Y lo más importante, ¡no nos comemos unos a otros!

El plato está diseñado para

45 piezas

Hora de prepararse:

40 minutos

Programa de cocina:

estufa, horno

Nota

Resultó galletas muy fragantes, deliciosas, crujientes. La masa es perfecta para estampar, apta para pintar. La receta se espía en el sitio web Vegetarianismo en detalle. Gracias al autor. ¡Recomendar!

Tanyulya
Hay que comprar los mismos sellos, ni siquiera tengo uno.
Ángela, las galletas son hermosas y se ven desmenuzables como a mí me gusta.
Gracias marcado como favorito.
Anatolyevna
ang-kay¡Ángela que bonitas galletas! Directo a todas las cookies: cookies. ¡Un conjunto simple de productos, tan hermoso y sabroso!
Gala
Ángela, galletas muy lindas! Me gustó su composición, con sellos, claro, se ve hermosa.
ang-kay
Tanyulya, Tanyulya, Anatolyevna¡gracias chicas!
Cita: Tanyulya
y parece que lo que me gusta se desmorona.
Parece pasteles de pastel de miel. Flojo, pero duro. Super té. Pero para sellos, es necesario conservar el dibujo. Lo guardo en una caja y veo qué les pasa mañana. Creo que se volverán más suaves.
Dana15
Oh Angela, qué galleta más hermosa, lo siento, no hay sellos. Lo haré hoy de todos modos. Gracias
ang-kay
Marca de verificación, ¡ayudar a sí mismo! ¡Tritura lo que necesitas! Y la composición es muy buena.
ang-kay
Dana15, gracias y no por eso. Espero que lo disfruten. Espero con impresiones.
Svetlenki
Ángela, las galletas son muy bonitas. Parece que lo compraste (esto es un cumplido, lo profesionalmente que está cortado). La foto es hermosa como siempre. ¡¡¡No digas que tú también tejiste la servilleta !!!

Díganos qué será mañana; es muy interesante cómo se comporta el aceite vegetal en las galletas. ¿Qué piensas? ¿Es posible reemplazar el jarabe de rosa mosqueta con limón, uh ... el saborizante (ni siquiera sé cómo se llama en ruso) es un tipo de jarabe con sabor a limón para hornear?
Tashechka58
Ángela, ¡las galletas son una delicia! Si no es un secreto, ¿de dónde sacaste ese sello?
ang-kay
Sveta, Gracias. Ella lo elogió completamente. Te calmaré, no teje.
Cita: Svetlenki
lo que será mañana: es muy interesante cómo se comporta el aceite vegetal en las galletas.
Te diré si vive. Y el aceite vegetal se comporta muy bien en cualquier producto horneado.
Cita: Svetlenki
¿Es posible reemplazar el jarabe de rosa mosqueta con limón, uh ... aromatizante (ni siquiera sé cómo se llama en ruso) es un tipo de jarabe con sabor a limón para hornear?
SvetaEspero que no hayas olvidado qué es el jarabe de rosa mosqueta. Es un líquido viscoso y dulce. Y jarabe para hornear con sabor a limón, no sé exactamente qué. Creo que se puede reemplazar con jarabe de arce o lo que sea.
ang-kay
Tashechka58, Gracias.
Cita: Tashechka58
Si no es un secreto, ¿de dónde sacaste ese sello?
En el mercado.
Tashechka58
ang-kay
En el mercado
Por suerte, ni siquiera he visto esto aquí
Innushka
Pensé que una galleta de este tipo solo se puede comprar en una tienda, pero no) y ¿qué puede reemplazar el jarabe de rosa mosqueta? ¿miel?)
ang-kay
Innushka, el jarabe de rosa mosqueta en el supermercado se vende en nuestra miel de tres letras, probablemente demasiado espesa.
Cita: Tashechka58
Tienes suerte
Si, suerte
Alegría
ang-kay, hiciste galletas muy, muy, muy ... Tomaste marcadores
Ángela Es conveniente trabajar con estos troqueles, ¿es rápido? Y luego también iba a comprar un juego así en Ali, con solo tres inserciones. Además, ¿sabe el jarabe de rosa mosqueta en las galletas?
ang-kay
Puerto pequeño, Gracias. Es conveniente trabajar. Primero cortas y luego pones el sello. Los accesorios también se fijan cómodamente. Creo que no te arrepentirás si lo compras. Por supuesto, necesita recetas adecuadas para que el golpe no se tome y no crezca mucho en volumen durante la cocción.
La rosa mosqueta no se siente. Las especias dan un sabor a miel de pan de jengibre.
Alegría
Gracias, Ángela ¿Y la galleta magra no es adecuada para estos troqueles?
ang-kay
No horneé esto y no conozco la composición. Si la masa no se deforma durante el horneado, servirá.
Tatiy
Gracias por la receta. A menudo horneo pasteles magros, pero aún no he cumplido la receta actual)))
Lo marcó como favorito. ¡Yo hornearé!
ang-kay
Tatiy, a tu salud.
Elfo
Ángela¡qué galleta tan hermosa! Tengo sellos similares con Ali, arrastraré la receta a los contenedores No he encontrado jarabe de rosa mosqueta, intentaré reemplazarlo con miel
ang-kay
Lena, Hola. ¡El avatar es tan nuevo y hermoso! La miel es muy viscosa. Intenta, escribe, por favor. Y gracias por los elogios.
Elfo
Ángela, pasibki
Definitivamente escribiré. Creo que debería funcionar. La miel estará más espesa, pero puedes poner menos harina
ang-kay
Lata. La miel debería hervir. Cómo no lo recomendaría. Aunque horneamos pastel de miel.
Elfo
Cita: ang-kay
Aunque horneamos pastel de miel
Así que solo pensé en el pastel de miel. Echaré un vistazo en las tiendas, tal vez haya algo de almíbar en alguna parte. No encontraré, lo intentaré con miel
Svetlenki
Lena, busque en las farmacias el jarabe de rosa mosqueta. Lo vi, pero hace unos 5 años.
Elfo
Svetagracias por la propina, ya veré
Anatolyevna
Elfo, Vi jarabe de limón en Magnet. ¡Solo mira con atención!
Elfo
Antonina, gracias, tenemos un mar de imanes. Pero lo primero que pensé de Vivat fue buscar en todas las tiendas.
ang-kay
Lena, sí, hay jarabes en las tiendas. Me parece que se puede llevar a cualquiera. El limón probablemente estará un poco amargo. Pero también hay arce, cereza, fresa económicos.
Elfo
Ángel, aquí hay una parada de arce, no, buscaré otros
Babovka
¿Funcionaría el jarabe casero o el jugo de mermelada en lugar del jarabe?
ang-kay
Olesya, ¿Por qué no? Pienso bastante. Buena idea. Gracias.
ganar-tat
También robé la receta, Ángela, Gracias ! Vi las estampillas en Ali, pensé, son necesarias, no son necesarias, ¡ahora definitivamente son necesarias!
Y vendemos jarabe de rosa mosqueta en muchas farmacias, a menudo lo compro allí.
ang-kay
Tatyana, por supuesto tráelo. También creo que el jarabe de rosa mosqueta no es un problema en absoluto.
annnushka27
Ángela, gracias por la receta. Hice mermelada de diente de león, es como jarabe, intentaré hacerlo con ella.
ang-kay
Anya, Creo que todo saldrá bien. Si hornea, escriba sus impresiones.
Babovka
buen rece
Cita: annnushka27
Hice mermelada de diente de león, es como jarabe, intentaré hacerlo con ella.
y me acordé que tengo mermelada de calabacín))))
ang-kay
Chicas, estoy esperando con experimentos.
lessik
Aquí, acabo de hornearlo. Fanfarronería
Galletas con sabor magro (para sello)
Todavía no tengo ese sello (definitivamente se lo pediré a Ali si no lo encuentro en nuestra ciudad), traté de hacer una huella con el dorso de la pata de un vaso de cristal, es muy hermoso, pero la galleta flotó en el horno, y toda la belleza desapareció, ¿por qué pudo pasar esto? Pero probé un molde nuevo.
Las galletas son muy crujientes, deliciosas, como caramelo. Ángela, gracias por una receta tan simple y rápida.
ang-kay
Lesya, gracias por traer sus cookies. Son rompecabezas sencillos, solo quiero coleccionar una imagen.
Cita: lessik
pero la galleta flotó en el horno, y toda la belleza desapareció, ¿por qué pudo pasar esto? Pero probé un molde nuevo.
No sé por qué. ¿Quizás no hay suficiente harina? Tenía una masa dura.
lessik
La próxima vez probaré un poco más de harina, tomé 350 gramos, la masa, por supuesto, estaba suave. Realmente quiero sellos y una galleta tan hermosa
Elena71
Definitivamente hay un sello en Ali. Sierra
Olga VB
Ángelay ¿se parece más al pan de jengibre o al pan dulce al gusto?
Cita: ang-kay
Primero cortas y luego pones el sello.
También tengo sellos similares, solo redondos, me dio Anechka Anis, ¡Dios te bendiga! ¡Así que divido la masa en trozos, hago rodar bolas y hago clic! ¡muy bueno en ello!
Cita: Joy
Gracias, Ángela ¿Y la galleta magra no es adecuada para estos troqueles?
Tomé la receta de los pasteles de tarta Kutuzov2 de Alena Leka, solo un poco más de harina. Temía que el dibujo se volviera borroso, pero todo estaba claramente conservado, aunque las galletas subieron con fuerza.
Resultó hombres tan guapos y deliciosos. ¡Todo es tan rápido y conveniente! Estirar la salchicha, cortarla en trozos del tamaño de una nuez pequeña y ¡toc, toc, toc! En un par de minutos, 36 galletas. Pero no es delgado
Será necesario intentar reemplazar la mantequilla con mantequilla magra allí, y no poner el huevo en absoluto.
Bueno, y tu receta, Ángela, la escondí en las pestañas, ¡gracias!
ang-kay
Cita: lessik
Tomé 350 gramos, la masa, por supuesto, estaba suave. Realmente quiero sellos y una galleta tan hermosa
Yo también tengo 350, pero la harina es diferente para todos.
Cita: Olga VB
¿Se parece más al pan de jengibre o al bizcocho?
Olga, al pan de jengibre al gusto.
Cita: Olga VB
solo redondo ¡Así que divido la masa en grumos, hago rodar las bolas y hago clic!
Con los redondos, sí, pero con los cuadrados, creo que ese número no funcionará, aunque hay que intentarlo.
Cita: Olga VB
escondido en las pestañas, gracias!
Olga, Gracias. Con suerte, no estará rancio.
Primer ministro
Ángela, toma el informe!
Galletas con sabor magro (para sello)
Lo hice más grueso. Conservó bien su forma, pero la más fina se desdibujó en el horno. El sello es claro, pero las cookies están pegadas. Es necesario disponer más lejos el uno del otro.
Galletas con sabor magro (para sello)
La masa se amasó con sirope de mermelada de cerezas.
ang-kay
Olya, galletas preciosas. Todo estaba impreso con claridad. ¡Hermoso! ¿Lo hiciste en las estrellas?
Así es, que tomé el jarabe que estaba. ¿A qué sabe?
Primer ministro
Me gustó increíblemente el sabor, solo que resultó dulce.
Y las estrellas son tales moldes. Funcionan según el mismo principio que el suyo.
Primer ministro
Cita: lessik
toda la belleza se había ido, ¿por qué pudo pasar esto?
Creo que sucedió porque la parte posterior del tallo de la copa de cristal tiene un relieve insuficientemente pronunciado.
Cita: ang-kay
Cita: Olga VB el 16 de diciembre. 2015, 05: 10Sólo redondo ¡Así que divido la masa en grumos, hago rodar bolas y hago clic!
Al principio intenté hacer esto, pero llegué a la conclusión de que el resultado es mucho menos preciso que si estuviera estampado en uno enrollado.

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