caviar de arenque

caviar de arenque

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
arenque	2-3
Queso fundido	2-3
Mantequilla	200 g

Metodo de cocinar

• Filete de arenque, queso fundido y mantequilla dura picada. Revuelva y refrigere por 30 minutos. Mamá llama a este arenque "caviar prensado". Muy sabroso, casi como mantequilla de arenque, pero me gusta mucho más.

Nota

Fotos de Luysia

También agrego zanahorias crudas, resulta "caviar rojo", también muy sabroso

Y agrego zanahorias hervidas. ¡Me encanta este pan para untar!

Solo pensé en zanahorias hervidas o jugo de zanahoria.

Recuerdo que en el trabajo lo hacíamos para untar en pan y bajo el nombre de "masilla": filetes de caballa ahumada en caliente, queso procesado, huevos duros y cebollas se retuercen en una picadora de carne. Se añadió mayonesa al pan. Ahora tal caballa cuesta mucho dinero. Y una vez hubo bocadillos bastante democráticos.

Chicas, zanahorias crudas en los dientes como huevos "reventados", prueben

Definitivamente lo intentaré, pero ¿cuántas zanahorias necesitas?

Si no te importa, escribiré cómo lo hago:

1 arenque grande (filete)
150 g de mantequilla
2 quesos procesados ​​(¡solo buenos!)
2 zanahorias medianas (hervidas)

Es posible a través de una picadora de carne (estará en pedazos), pero la mayoría de las veces solo lo bateo en el tazón de la cosechadora (resulta una extensión casi uniforme en los sándwiches).

[madam.stv1]

madam.stv1, para su receta 3 zanahorias medianas, aquí, por supuesto, es mejor girar con una picadora de carne, todos eligen por sí mismos, por lo que deben probar todo, lo probaré con zanahorias hervidas

Leí la receta anoche, recordé la mía y me di cuenta de que REALMENTE quiero caviar de arenque.

Pero no había queso procesado en casa, así que recordé (e inmediatamente preparé) otra receta: huevas de abadejo. Sobre un tema en toda regla, no tira, si quieres puedo escribir aquí.

Ayer por la noche leí la receta, recordé la mía y me di cuenta de que REALMENTE quiero caviar de arenque.

Pero no había queso procesado en casa, así que recordé (e inmediatamente preparé) otra receta: caviar de capelán. Sobre un tema en toda regla, no tira, si quieres puedo escribir aquí.

¡Queremos, queremos!

Queremos mucho !!!

Estamos esperando la receta del caviar de capelán.

["Caviar" de abadejo]

"Caviar" de abadejo



0.5 tazas de aceite de girasol refinado
0.5 tazas de jugo de tomate
0.5 tazas de sémola
1 arenque grande
1 cebolla mediana

Preparación

Vierta el aceite y el jugo en una cacerola, deje hervir a fuego lento.
Luego vierta la sémola en un chorrito, revolviendo constantemente, espese la masa. Apagar y dejar enfriar.

Limpiamos el arenque de los huesos y batimos con la cebolla en una licuadora.
Cuando la mezcla con sémola se haya enfriado, mézclala con la masa de arenque.

Agrega sal y pimienta negra al gusto. Déjelo en el refrigerador durante varias horas.

Gracias chicas por recordarnos sobre los diferenciales.
Nunca hice ni comí queso procesado, pero a menudo cocinaba caviar con sémola. Olvidé algo de ella. Mañana compraré un arenque (a veces usé arenque, es más fácil de limpiar) y definitivamente prepararé ambas recetas el fin de semana

Los platos, por supuesto, no son deliciosos, pero para los amantes del arenque (y para los que no son amantes de la copa), para variar, ya está.

¿Es posible en lugar de mijo sémola? Y entonces el señuelo no está en casa.

¿Es posible en lugar de mijo de sémola? Y entonces el señuelo no está en casa.

¡No lo creo!

¡No, definitivamente no!

Tendremos que posponerlo hasta mañana.

Nunca hice ni comí queso procesado, pero a menudo cocinaba caviar con sémola.

Pero soy todo lo contrario.Nunca lo he probado con sémola, ni siquiera de alguna manera da miedo ...

Pero soy todo lo contrario. Nunca lo he probado con sémola, ni siquiera de alguna manera da miedo ...

Elena, ¿por qué tener miedo? Seguro que no te envenenarán. Pero el sabor y el color ...

Aquí estoy sobre el sabor ... No me imagino con sémola. Y con queso queda muy sabroso.

Elena, allí no se siente nada de sémola, pero se obtiene la estructura de la pasta con granos, como en la foto de Luysia.

Acabo de hurgar en mis viejos recortes de periódicos. Encontré una receta que solía cocinar (las proporciones son las mismas que para Luysia), está escrito para tomar 250-300 g de filetes; un peso más preciso de pescado puede ser útil para alguien.

También recuerdo que tomé un poco menos de aceite vegetal de lo prescrito. Y luego, desde la norma completa, se elevó por encima de la extensión terminada.

Y agrego zanahorias hervidas. ¡Me encanta este pan para untar!

Sí, Lucy. me recordó, y de acuerdo con su receta, ¡mi arenque se sala por tercer día! Creo que, ¿encoger o transferir al caviar?

Mi auto-salado sería tan engullido Lo tengo.

Compré un caviar para caviar comprado en la tienda, en el súper recién inaugurado todavía están probando, venden un hermoso caviar.

está escrito filete para tomar 250-300 g; un peso más preciso de pescado puede ser útil para alguien.

Entonces 250-300 g es el peso de un filete de un arenque grande.

Y el aceite inmediatamente subió para mí, pero cuando se mezcló con la masa de arenque y se mantuvo, todo se absorbió y se volvió homogéneo.

Estaría tan salado engullido Lo tengo.

¡Lo haré!

Y el aceite inmediatamente subió para mí, pero cuando se mezcló con la masa de arenque y se mantuvo, todo se absorbió y se volvió homogéneo.

El hecho es que inmediatamente el "caviar" se volvió homogéneo y por la mañana se desprendió un poco de aceite. Bueno, tal vez funcionó para mí

[Luysia]

¡Y solíamos hacerlo a menudo con sémola y jugo de tomate (me enseñó mi suegro)! Gracias, Luysiaque recordó. Fui por arenque