Sopa "Batata"

Sopa "Batata"

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Patatas peladas medianas	4 cosas.
Cebollas de bulbo	1 PC.
Zanahorias pequeñas	1 PC.
Leche	0,5-1 l
Agua hirviendo
Tocino	OKAY. 100 gramos
Sal, pimienta negra, eneldo, menta	gusto
Aceite vegetal	1 cucharada

Metodo de cocinar

• Le sugiero que diversifique su menú y prepare una sopa ligera y nutritiva. Tanto a los niños como a los adultos les gusta.
• Corta las tiras de tocino en trozos pequeños. Vierta aceite vegetal en la olla donde se hervirá la sopa.
• ,
• agregue tocino y fríalo ligeramente
• .
• No es necesario hervir, solo dorarlo.
• Picar la cebolla
• ,
• agregar al tocino, freír ligeramente.
• Rallar zanahorias, poner en una cacerola
• 
• Corta las patatas a tu gusto. Me encantan las finas rodajas redondas.
• 
• Si la papa es muy grande, puedes cortarla por la mitad. Coloque las rodajas en una cacerola. Vierta agua hirviendo sobre todo para que todo solo quede cubierto con ella.
• 
• Cocine durante 10 minutos hasta que las patatas estén hervidas. Luego vierta la leche, la sal.
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• La cantidad de leche depende de qué tan espesa le guste la sopa. No me gusta lo espeso y no líquido, y me tomó 700 ml.
• Mientras la leche está hirviendo, puedes cortar las verduras. Eneldo y menta u orégano van bien con esta sopa.
• 
• Puedes condimentar la sopa con pimienta molida.
• Tan pronto como la leche haya hervido, la sopa está lista, puede llamar a su familia y disfrutar del sabor.
• 
• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

8 porciones

Hora de prepararse:

30-40min

Nota

Una vez leí esta receta en una revista. Tenía muchas ganas de diversificar la comida. Siempre había papas y tocino con rayas en la casa, también leche. Desde entonces, la sopa "Batata" se ha convertido en una de las favoritas de nuestra familia. El sabor del tocino, si no se fuma, por supuesto, se disuelve completamente en la leche. La menta fresca le da al plato un agradable sabor fresco. Los niños pequeños disfrutan de esta sopa. Por ejemplo, los míos siempre comieron mal los primeros platos, pero recordaron el nombre "Batata" y pidieron cocinarlo con bastante frecuencia. Por cierto, cuando le hablé a mi esposo de esta sopa, dijo que su abuela solía cocinar sopa de papa con leche. Solo calenté la cebolla con mantequilla.
Y la primera sopa que mi hijo preparó solo fue esta. Recuerdo que por la noche me preguntaba todo en detalle, y al día siguiente, mientras estaba en el trabajo, lo cocinaba. Y no entendía por qué serían necesarias tales preguntas. Hubo una agradable sorpresa por la noche. Los dos estábamos orgullosos de nuestro hijo adulto y él estaba orgulloso de que ya sabía cocinar sopa.

[Natasha]

Natasha gran opción para una sopa rápida) Agregar leche a la sopa (junto con tocino aún más) fue una revelación para mí. Tendré que intentarlo

[Natasha]

Natasha¡Definitivamente cocinaré! Tomó marcadores

[Natasha]

¡La leche en sopa también es completamente nueva para mí! ¡Ya marcado como favorito!Natasha,

¡Me gusto mucho! ¡Gracias Natashik! ¡Cálido y satisfactorio!

[Natasha]

Natasha, la sopa es muy bonita. Servir en una olla siempre es beneficioso para todos. Tomo nota, definitivamente lo cocinaré por mi cuenta.
Natasha, pero sobre el tocino: ¿cuál se ahuma mejor o no?

[Ovelini]

Ovelini, V-tina, izumka, Tumanchik, Ksyushk @ -Plushk @, gracias por pasar. Esta es una sopa interesante, creo que te gustará.
Ksenia, Nunca puse tocino ahumado en esta sopa. Por lo general, tomo manteca de cerdo salada con tiras de carne. O, como hoy, aquí hay un milagroso

Disponemos de promoción para ello en tiendas. Y sobre él es bueno freír los huevos y qué tipo de rollo envolver en él. Pero, creo, el aroma de la carne ahumada no estropeará el sabor de la sopa, solo que en lugar de menta, entonces es mejor tomar albahaca.

[Natasha]

Oh, Natasha, y él (tocino) ya está listo, ¿verdad? Simplemente no lo he visto.Bueno, sabroso? Gracias, echaré un vistazo más de cerca a las tiendas.

[Ksenia]

KseniaEste tocino está crudo, frío. Inmediatamente en un hilo. Lo tenemos en Oh, Kei, en Lenta. Y ni siquiera le presté atención a ningún otro. ¿Existe alguno relacionado con la sustitución de importaciones?

[Natasha]

Agregar leche a la sopa (junto con tocino, aún más)

Oh, es delicioso))
Natasha, ¡una receta maravillosa!)) Me encanta todo lo que es rápido y no confuso. En los marcadores))
También cocino sopas con la misma tecnología: primero frito todo en una cacerola y luego agrego el líquido al espesor requerido.

tocino crudo, refrigerado

Vaya, crudo. Realmente debemos prestar atención, tal vez tengamos algo así. Entonces uso todo listo.

Sopa seguro chicas, deliciosa. También lo agregué a los marcadores, pero más que sopa me gustó la historia del niño que cocinó esta sopa por primera vez. ¡¡¡¡Bravo!!!!

Natasha, ¿patatas normales o incluso batatas?

[Vera-Nica]

Vera-Nica, patatas regulares.

Una combinación muy interesante, me interesó la receta, gracias Natul, ¡me la llevo! :-) :-)

Acabamos de almorzar con esta sopa. ¡Muy sabroso y satisfactorio! ¿Quién más tiene la receta en los marcadores? Cocine duro !!! ¡Nunca lo lamentarás! Natasha,

¡Natasha, gracias! Lo cocinaré tan pronto como compre el tocino.

[izumka]

izumka, Me alegro de que me gustó la sopa.
ninza, puedes comprar tocino con rayas, también será sabroso

[Nina]

NinaTuve el tocino sin sal habitual con capas.

Batata suena como algo armenio))

[Puente]

Al igual que los chinos ... se producen 90 millones de toneladas, la mayor cantidad en el mundo. En general, leyó en Vicki: “La patria del boniato es probablemente Perú y Colombia (Andes), desde donde se extendió por toda la región en la era precolombina, llegando a las Antillas, el sur y este de la Polinesia, la Isla de Pascua y Nueva Zelanda. "

La cocino ahora, una receta atractiva, gracias, Puente.

A menudo cocino sopa de papa con leche. Solo pongo la cebolla finamente picada encima de las patatas y la relleno de agua solo después de cubrir las patatas, con un trozo de mantequilla encima. Cuando las patatas estén cocidas, le echo leche encima y dejo que hierva y lo saco del fuego. Pongo otra hoja de laurel para darle sabor, luego la saco antes de verterla con leche. No vierto mucha leche, resulta ser de densidad media. A mi hijo le gusta mucho esta sopa. Lo probaré con tocino frito y zanahorias. ¡Gracias por la receta!

Chicas, ¿y alguien intentó cocinar esta sopa no con papas, sino con camote?