Donuts de cuajada en una sartén

Donuts de cuajada en una sartén

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
levadura fresca	30 gr.
azúcar	100 gramos
huevo	1 PC
Agua (alrededor de 40 grados)	250 ml
requesón de campo (graso)	500 gr.
harina de trigo, mayor. grado	600gr
vanilina	en la punta de un cuchillo
sal	pellizco
aceite vegetal	para freír (sobre un vaso)
azúcar en polvo	para rociar

Metodo de cocinar

• Diluir la levadura en 50 ml. agua tibia, agregue 1 cucharada. l. Sáhara. Revuelva el requesón con el resto del azúcar, agua, agregue el huevo y la sal, vainillina, vierta la levadura y poco a poco (medio vaso cada uno) agregue la harina, enfocándose en la consistencia de un bollo suave.
• Cubra la masa con una toalla húmeda y déjela hasta que aumente de 2 a 2,5 veces.
• Amasar rápidamente la masa terminada y, separando bolitas con las manos mojadas, freír por ambos lados en aceite hirviendo hasta que estén doradas o doradas, poner en un plato y espolvorear con azúcar glass.
• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

alrededor de 40 uds.

Hora de prepararse:

30 min + tiempo de prueba

Programa de cocina:

plato

Nota

1. La harina entra en la masa cada vez de diferentes maneras, dependiendo del total de requesón y el contenido de humedad de la harina, pero al menos tres vasos
2. La fermentación, dependiendo de la frescura de la levadura y el clima, toma hasta cuatro horas, pero está sobre la mesa. Es decir, por la mañana amaso la masa y me ocupo tranquilamente de mis asuntos o incluso me voy a algún lado, vengo a la hora del almuerzo, queda amasar la masa y freír las rosquillas.
3. La masa es fácil de trabajar, así que a menudo separo la mitad y la uso para hornear bollos o pasteles

¡Qué bocanadas adorables! Mmmmm ..... ¡¡Y la masa, según tengo entendido, es universal !! En fin, abrígate, ¡cuánto no sientes pena por el sufrimiento! Gracias, Tinochka, ¡una gran receta!

[Olga]

Olga, sí, se me ocurrió la masa para rosquillas, pero también puedes hornear panecillos y freír pasteles perfectamente. Sírvete, querida, todo lo que quieras, no me importa

Sírvete, cariño, tanto como quieras, no me importa

Bueno, entonces todavía tomaré, para mi esposo, para Rusia 2 piezas. y yo, uno ahora con un té de las hojas de las plantas del jardín, ¡y dos para la noche!

: yahoo: solo nos queda

[Tina]

Tina, esas deliciosas donas también me llamaron la atención

[Albina]

Albina, ayudar a sí mismo

: yahoo: solo nos queda

Oculto esto en nuestra familia (incluso de mí mismo) y, sin embargo, ¡doy mucho! De lo contrario ... cinco minutos, ¡y listo!

De lo contrario ... cinco minutos, ¡y listo!

Así habría sido para mí, si no fuera por 40 piezas, sino 20 en total.

Tinul ama las donas con todo mi amor))))))) y en una sartén ¡es genial! marcado como favorito. se pondrá más frío, ¡lo recordaré!

se pondrá más frío, ¡lo recordaré!

Ira ... ¡ja! Ya estamos más fríos y 2 paquetes de requesón están en el refrigerador, esperando en las alas, ahora tomaré un respiro del trabajo y alcanzaré con mi computadora la cocina ... todos los donuts están pidiendo y pidiendo

en el calor del calor otra ración

en el calor del calor otra porción

la mitad ya comió
y al mismo tiempo cambió la foto por una más hermosa