Ensalada de repollo

[Cocinando.]

Ensalada de repollo

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
repollo blanco	1 kilogramo
Pimienta dulce	1 pieza (unos 30 gr)
cebollas de bulbo	1 pieza (unos 50 gr)
mostaza (confeccionada)	1 cucharadita
azúcar	70 g
sal	10 g
vinagre 9%	50 ml
aceite vegetal	50 ml

Metodo de cocinar

• Cocinando. Todo se hace de forma rápida, sencilla y sencilla. Triturar la col, moler un poco, pero no mucho. Agregue la cebolla cortada en mitades y las tiras de pimiento al repollo. Para darle brillo, puede usar cebollas rojas, pero los pimientos tienen cualquier color, solo tenía verde en stock. Rellena el repollo con adobo y dejar a temperatura ambiente durante un día.
• Escabeche: mezcle vinagre, aceite vegetal, sal y azúcar y hierva hasta que la sal y el azúcar se disuelvan (esto es aproximadamente tres minutos). Retire del fuego, agregue inmediatamente la mostaza y vierta la marinada sobre el repollo.
• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

1 l. tarro

Hora de prepararse:

15-20 minutos

Nota

Para los que temen la cantidad de vinagre, es mejor no probarlo de inmediato, se siente demasiado, al día siguiente el sabor cambiará significativamente y podrás disfrutar de un repollo delicioso. El repollo de acuerdo con esta receta es crujiente incluso de las variedades tempranas, cuánto tiempo se puede almacenar - no lo diré, pero 3 días seguro, no he comprobado más.

[Tina]

Mañana lo haré, me daré un capricho con mi verdura favorita. Porque la papilla no se la come ... Y de mi parte - gracias, Tina!

Mañana lo haré, me daré un capricho con mi verdura favorita.

Tanya, asegúrate de dejar reposar esta verdura y luego cómela para tu salud.

[Adolescente]

Adolescente, infundirá - por la razón anterior. No puedo engullir una lata entera a la vez en una sola persona ... ¡Pero quién sabe, una composición tentadora! Y, lo principal, nada más.

[V-tina]

V-tina, Tina, Me encanta el repollo! ¡Una receta maravillosa!

[Tanya,]

Tanya, no, no puedes comer un beso completo de inmediato, es un repollo tan vigoroso.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, ¡intentalo! Es muy simple y delicioso

Amo todo tipo de golosinas vegetales. ¡Lo marcó como favorito!

[Olga]

Olga, ¡a tu salud!

[V-tina]

V-tina, Tina, me encantan tus recetas.

[MariV]

MariV, me hace tan feliz que trato de compartir solo lo mejor

¡Tengo otro gracias!
Buen repollo, Tinochka. Sí, vigoroso. Pero la sal es moderada (sigo la sal).
Cociné tus panqueques, pero no me preocupé por el repollo por adelantado. Ahora mismo probé el repollo maduro, y creo que mañana necesito freír panqueques con carne nuevamente, hay una guarnición debajo de ellos.
¡Muchas gracias!

Sí, vigoroso. Pero sal con moderación (sigo la sal)

Irlandés, trato de no exagerar con la sal, de verdad, no para comida dietética, pero es delicioso

mañana necesitas freír panqueques con carne nuevamente

oh que lindo es cuando la receta echa raíces

El movimiento llegó a este repollo, Tinochka. Corté medio kilogramo, lo froté, agregué un pimiento pequeño, un cuarto de cebolla, mezclé. Vinagre hervido con aceite vegetal, sal y azúcar, mezclado con mostaza. Líquidos, bueno, apenas tres cucharadas; "verter" el repollo no funcionará, sin agua, entonces ... derramé lo que pasó, más uniformemente en la parte superior y me fui. Lo comprobaré mañana.

[Tanyush]

Vinagre hervido con aceite vegetal, sal y azúcar, mezclado con mostaza. Líquidos, bueno, apenas tres cucharadas; "verter" el repollo no funcionará, sin agua, entonces ... derramé lo que pasó, más uniformemente en la parte superior y me fui. Lo comprobaré mañana.

Tanyush, lo mezclas y todo saldrá bien

[mi]

Bueno, entonces fui a interferir.

Oh no. Vengo a mezclar y ver.Hace media hora, después de haber vertido el líquido de un cucharón pequeño, lo dejé sobre el repollo para que todo se derramara. Saco el cucharón y el repollo está tan aceitoso para mí, se ve delicioso, se ha asentado un poco. Déjame, creo, lo pondré en un recipiente más pequeño, mmicien en el frigorífico no es suficiente. ¡Lo cambio y veo que deja jugo debajo de ella! Entonces todo estará bien.

Voy a cocinar okroshka con chucrut.

Entonces todo estará bien.

eso es genial

Voy a cocinar okroshka con chucrut.

Tanyush, ella no parece encurtida en absoluto

Y no necesito fermentar. Nunca se sabe lo que aconsejan. ¡Quiero este! El dueño es un maestro ...

El dueño es un maestro ...

Amo este repollo y sus variedades. Pero siempre trato de tomar cebollas blancas y pimientos rojos.

[Irina]

Pero siempre trato de tomar cebollas blancas y pimientos rojos.

IrinaBueno, esto es cuestión de gustos y la presencia de pimiento verde me parece más aromática