Pogacha con queso Adyghe

Pogacha con queso Adyghe

Categoría: Productos de panadería

Cocina: serbio

Ingredientes
Harina	350 g
Levadura (seca instantánea)	1,25 cucharaditas
Leche (tibia)	200 ml
mantequilla	50 gramos
Huevo	1 PC
Azúcar	1h l.
sal	0,5 cucharaditas
Queso Adyghe	300 g
Mantequilla para lubricar	100 gramos

Metodo de cocinar

• A partir de estos ingredientes amamos la masa, la hice en una panificadora, vertimos levadura y azúcar en la leche tibia y dejamos por 10 minutos, luego agregamos mantequilla blanda y un huevo, agregamos harina y sal por encima. Después de levantar la masa, que es 1.30 minutos en una panificadora o 2 horas, si hiciste la masa con asas, debes amasarla bien y dividirla en 6 partes, enrollar una parte finamente, transferir a un molde, engrasar con mantequilla derretida y espolvorear con queso, luego la siguiente capa, etc. e) La última capa superior de masa también se lubrica con aceite. Luego, con un cuchillo o un raspador de plástico, cortar el bizcocho con células hasta el fondo, cubrir con papel de aluminio y dejar reposar durante 20 minutos. Luego enviamos a la princesa durante 30 minutos.

El plato está diseñado para

1 PC

Hora de prepararse:

30-35 minutos

Programa de cocina:

de un estado frío

Nota

EN MI HUMILDE OPINIÓN; Es mejor hacer no 6, sino 5 capas de masa. Y el horno no está en un molde, sino que enseguida forma un bizcocho en la princesa, porque mi bizcocho levantó la tapa de la princesa casi 1 cm y se horneó así. Coloca un tapete antiadherente sobre el pastel tan pronto como se dore.

Vera, hermosa! Lo tomaré, lo hornearé. ¿Y cómo sabe, ya has tomado una muestra?

También me gustó, pero ¿por qué cortar? ¿Es esto algún tipo de truco?
Gracias

Un pastel hermoso, pero también me interesa el sabor, nunca lo comí

[velta25]

velta25, Vera, oh, que hermosura, me hubiera arrebatado un trozo !!!
Y desde las celdas me vaasche bastardo, gracias por la receta !!!

[ninza]

ninza, Nina,N @ dezhd @, Nadia, tomé la palabra equivocada, tomé una muestra, pensé que no comería hoy, lo haré mañana, y rompí un pedacito, por así decirlo, una prueba de manejo, y no todo pudo salir. Es muy sabroso, pero por supuesto hay que intentar hacer tu propia opinión.

[Trishka]

Trishka, Trishechka, ¿cuántas celdas necesitas para romper? Comencé con una y terminé capitalizando todo el cuadrado.

¡Y yo, yo y más!
(: secreto: y más pastillas para la codicia, pero más)

[Loksa]

Loksa, Oksana, no tienes que cortarlo, solo por la estética del gusto, dijo.

(y también pastillas para la codicia, pero más)

Y LO MISMO A MÍ !!!

[Vera]

Vera, resultó genial ... ¡Solo puedo adivinar lo delicioso que está!

¡Que buena idea! ¡Qué hermoso!
Acabo de sacar la masa del refrigerador para hacer pan, pero cuando vi tu pogach, cambié de opinión.
Pero no tengo queso Adyghe, y nunca sucede, aunque hay muchos tipos diferentes, ¿y tal vez mozzarella mezclada con otros duros?

[velta25]

velta25¡Gracias Vera por la receta! ¡A mis hijos les encanta todo este queso! ¡Definitivamente cocinaré uno de estos días!

[velta25]

velta25, Gracias

[Vinokurova]

Vinokurova, Alyonushka lu_estrada, Lyuda, por qué no, pruébalo con otro queso, escribeBul, ket66, chicas

[velta25]

velta25, ¡muy muy! ¡Ah, es tan hermoso cómo! ¡Bravushki y gracias por la deliciosa y sencilla receta!

[velta25]

velta25, Vera, el pastel es hermoso)

Pero la pogacha es pan, o más bien una torta sin levadura, con soda.
Y tu pastel se parece a Pete.
La pita con levadura se llama Guzhvara.

Pita Guzvara (plato nacional serbio) (Masinen)



El nombre está un poco mal)

[Mikhaska]

Mikhaska, IRLANDESA !!!
Masinen,

Vera, lo hornearé con una mezcla de quesos,
no y no, a mi marido no le gustó, y yo tampoco soy feliz,
pero chivagwa se rompe de placer,
la masa no estaba horneada y el queso derretido y frío como un guijarro.
Y no hay Dygei ni quesos similares, pero tengo muchas ganas de probar,
Tendrá que ir a Europa para disfrutar de un sabroso manjar.
El próximo intento será Mariykina pita con requesón.
... Gracias por la receta y hornee solo con queso Adyghe.

[lu_estrada]

lu_estrada, Luda, es una lástima que haya sucedido, con el Adyghe y estaba delicioso frío.

pero chivagwa se rompe de placer,

Quien es este

Vera, este es un perro pequeño, en español la letra "H" no se pronuncia, por eso suena tan extraño para la pronunciación rusa.
Eliminaré la foto si no se puede insertar aquí

[lu_estrada]

lu_estrada, Lyudmil, necesitas queso como el requesón, entonces estará delicioso))
O requesón.
Y tomaste queso normal, así que no funcionó.

ooo, Mariyka, no tengo un queso ordinario ahí, sino una mezcla explosiva de quesos y quesos blandos y duros, en fin, ¡gracias a ti Mariyka y Vera por su ciencia!
Aquí cocinaré requesón casero (solo ayer terminó) y hornearé tu delicioso serbio, que solo comí, pero no cociné ...
No sé cómo ocultar mis escritos, tal vez me digas - En resumen, mi primer esposo estadounidense, hace mucho tiempo en Chicago era de una familia serbia, y mis amigos tenían una tienda llena de todo tipo de dulces serbios mmmm ... especialmente salchichas maaa mmmm ... tal vez conozcas la receta - Comparte con nosotros

[Ludmila]

Ludmila, y como se llamaban?

Honestamente traté de recordar, María, pero la última vez que recuerdo estas salchichas fue hace 13 años.
De alguna manera parece un pogac o un corpac o algo más. Quizás su esposo recuerde o alguien de su familia
Las salchichas son del tamaño de un dedo medio y son gruesas y largas. Recuerdo que ayudé a las mujeres de la iglesia a prepararse para un día festivo y ellas batieron la carne picada por mucho tiempo y formaron estas salchichas sin ropa, son deliciosas y aromáticas y hermosas después de freírlas en una sartén.
La Iglesia serbia es completamente nuestra, y los iconos, los servicios y las vacaciones son nuestros, tan sincera y cordialmente como en casa.
El sacerdote estaba muy feliz de que hubiera un ruso en su parroquia, él mismo tenía antepasados ​​rusos,
lo siento bla-bla-bla, ¿no me castigarán?
Creo que se parece a chevapchiki o chevapchichi.

[lu_estrada]

lu_estrada, Lyudochka !!! Qué perrita tan linda, y su sofá generalmente es incómodo, también tengo un mini juguete, que también come cocinando con gusto.

gracias Vera! La mimé mucho, la crié, inculqué una cultura de comportamiento en la sociedad y el orden en la casa, y ella tiene tres sofás alrededor de la casa, es como una princesa y un guisante con nosotros, y esta raza son perros muy inteligentes y es fácil de entrenar.
¡Me alegro por tu amiguita!

[lu_estrada]

lu_estrada, Lyudochka, hoy torturó a su marido y le explicó el prokolbaski)
Se rió durante mucho tiempo y dijo que solo los tenía recientemente si
Me introdujo en un estupor, pensé durante mucho tiempo, ¡toma tse!
Y este es wO Chavapy
Vera, perdón por lo que escribí aquí!
¿Puedes por favor?)

[Masinen]

Masinen, dadadada amiga, parece tan, bueno, cosas muy sabrosas,
Muchas gracias, ¡estoy esperando la receta!
¡Gracias a Vera por el campo de contacto para Mariyka y para mí! ¡¡¡Hurra!!!
Recuerdo chacha o chucha o algo más, ¡pero delicioso!

[Masinen]

Masinen, Masha,

¿Puedes por favor?)

-Necesitar. Chicas, felices por ti !!!!

[velta25]

velta25Vera, gracias por un delicioso pastel, de mi parte y de mis campesinos!





Es cierto que me equivoqué aquí, olvidé poner un huevo en la masa, ¡pero todo salió genial!
Solo cuando estaba caliente, tan magnífico, pero se enfría y se dejaba llevar, ¿debería ser así?

[Trishka]

TrishkaSí, Ksyushenka, es cierto, se levantó, se apoyó en la tapa y luego se cayó, pero el sabor no se perdió por esto. : girl_haha: Me alegro ,: drinks_milk: Me gustó. Has hecho un pastel muy bonito !!!

Bueno, entonces todo está bien, de lo contrario pensé que tenía ganchos, pero no 6, sino 5 capas, justo en la princesa, resultó genial !!!

Solo cuando él estaba caliente, tan magnífico, pero se enfrió y se enfureció, ¿debería ser así?

cocinado varias veces, nada se sorprende. Sigue siendo igual de magnífico, no entiendo cómo insertar imágenes, quería mostrar mi pogachu ...

Vaya, que receta tan interesante. Tomaré nota

[Ludmila]

Ludmila, gracias por la receta, me gustó, ahora estoy horneando Foto

[, SoNika]

lettohka ttt, SoNika, chicas, gracias y vosotras por vuestra atención a la receta., cocinera: amigas: las que con gusto

Por segunda vez horneé pogaccha, no tuve tiempo de tomar el primero, no tuve tiempo de tomar el segundo, pero ya en el estado de inicio, el plato "dañino" se va volando a una velocidad vertiginosa, siento que tendré un tercer horno
Gracias por la receta, tengo queso suluguni, agregué un poco de verduras (apio, cebolla verde, nieve) y pimienta negra. La hoja superior se extiende sobre harina de maíz para "crujir"

En ambas ocasiones horneé en forma redonda hecha de papel de aluminio duro, la primera vez horneé en una princesa, la segunda vez en una sartén eléctrica Miracle. Lo cubrí con una hoja de teflón en ambas ocasiones.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Buen pastel resultó, crujiente, fragante mmm

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,
Parece muy apetecible. No voy a recomponerme.

Muy sabroso ... fue, hubo invitados, se comieron de todo

¡Resultó muy sabroso! Hubo algunos incidentes: mientras preparaba el último pastel, encontré mantequilla sin usar para lubricar en la mesa ... hice lo mismo con el baklava: derretí la mantequilla y la derramé por los cortes ... ¡Me encantan los pasteles de queso!

No sin incidentes:

Siempre hay una manera. lo principal es lo que pasó y me gustó)))) Cocine por diversión)))