Pasteles para "Napoleón" en la pizzería Princess 115000

Pasteles para "Napoleón" en la pizzería Princess 115000

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina de trigo	2 cucharadas.
Mantequilla o margarina	200-300 gr.
Huevos de gallina	2 uds.
sal	1/4 cucharadita
Agua o leche	2 cucharadas. l.

Metodo de cocinar

• 
• 
• Hice con dos vasos de harina: esto es 320 g, la mantequilla se ablandó. Tiré todo en la máquina de hacer pan, la apagué después de 6 minutos, corté la masa en koloboks (eran como 6), la puse en el refrigerador durante una hora, luego la saqué, la extendí sobre láminas de teflón, mientras se horneaba un pastel, el segundo se extendía. Todo salió muy rápido.

El plato está diseñado para

600 gr.

[MariV]

MariV, Olya, Ol, ¿y extendiste las tortas en todo el diámetro? Y que crema Amo a Napoleón, pero nunca he horneado. Es hora de aprender.

[MaBa]

MaBaNatasha, sí, rodó los pasteles finamente hasta el tamaño de una pizzería.
Crema - crema batida espesa.

[MariV]

MariV, Olya, gracias! ¿Y cuánto tarda el horno, bueno, al menos aproximadamente? Sé que es rápido, pero meteré la nariz allí todo el tiempo y ralentizaré el proceso, o lo extenderé durante mucho tiempo y luego me quemaré.

mientras se horneaba un pastel, se extendía el segundo. Todo salió muy rápido.

¡Olya, gracias de nuevo!

[MaBa]

MaBaNatasha, no mentiré, no lo recuerdo ... Lo sé muy rápido, 5 minutos, no más. Tienes que mirar, no da miedo, no afectará la calidad.

[Olga]

Olgaque tarta! Aunque no me gustan los dulces, ¡definitivamente intentaré prepararlos! Guardé una foto de la receta en mi iPad.

[MaBa]

MaBa, ahora amasaré la masa y recordaré cuánto tiempo se horneará.

[MariV]

MariV, Olenka, gracias