Ollas de cocción lenta: selección de modelos, características, reseñas.

[Ortiga]

Ortiga ! Un pollo, por ejemplo, se puede salar y cocinar en MV sin líquido, está tan bien dorado, como en el horno, y lo más tierno es tal que se pueden comer huesos. También cocino salchichas sin líquido. Y solo sofreí la cebolla en una sartén para que adquiera el mismo sabor.

¡Chicas de Ucrania! ¿Quién necesita un MVA grande con garantía oficial? Ahora está a la venta un KENWOOD grande (más de 500 UAH)
🔗

Chicas, tengo una olla de cocción lenta aquí (mi madre compró MVV como regalo en lugar de una múltiple), y como soñé con una olla arrocera en general, tengo una pregunta: ¿alguien cocinó arroz en MVV solo en el agua, no gachas, es decir, arroz? En algún lugar leí que es adecuado para cocinar arroz, incluso para sushi, y nos encanta el curry desmenuzable.
Ya hice un pollo en él, nunca probé una carne tan suave, toda la dulzura de las verduras permaneció en ellos + el caldo estaba empapado, increíblemente sabroso.
Hay planes para hacer curry y sopa en él.

La gente solía hacer pilaf, mira:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23763.0

[Nika]

Nika

No cocino pilaf a menudo, solo en Moscú

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24514.0

Muchas gracias, también tengo pilaf en mis planes.
Decidí probarlo ayer con arroz. Tomé arroz malo, creo que esto puede no haber funcionado, en algún lugar el 60% del arroz está hervido y el resto está poco cocido. Vinya todavía está en este arroz, voy a comprar otra marca (tomé "passim")

¡Acepta la reposición! Comprado hoy MeV Kenwood 706 mecánico. Hasta ahora solo he preparado puré de sopa de guisantes con carnes ahumadas. cocinado durante 4 horas a fuego fuerte. A mi familia le gustó ... Iré a leer tus recetas ... si no, mi cabeza está llena de papilla ...

¡¡¡¡Felicidades!!!! ¡Comidas deliciosas! éxito creativo !!!!! ¡¡¡¡HURRA!!!!

¡Gracias! Fuimos a la tienda, pensé en llevarme uno grande ... pero resultó ser pequeño, y hasta el último.

un montón de preguntas

Pregunte - ¡¡¡Lo estoy escribiendo !!!

1. ¿Debe hervir el líquido al menos un poco? Cociné los guisantes durante 4 horas, pero no herví. Con tensión, orden completo .. hay un normalizador para toda la casa.

Bueno, preguntaste !!
¿En qué modo estaba? Cocino papilla por la noche (10 horas en modo alto), por la mañana hay burbujas alrededor de los bordes. Y, por supuesto, no hay una ebullición fuerte, la temperatura es inferior a 100 ° C. En mi humilde opinión, ¡4 horas no es suficiente!

en una fuerte y todo estaba cocido ... me licué y todo es homogéneo ... y que mev tienes

Como la primera publicación de Kenwood. ¡Ufff! ¡Entonces todo está bien!

Después de ollas de cocción múltiple, ollas a presión, debe acostumbrarse a este dispositivo: es para perezoso

para los que no tienen prisa.

guisantes, frijoles, es posible por la noche,
carne en gelatina, rollitos de col, también me puse la noche, me levanté por la mañana, está listo.
En las vacaciones de Año Nuevo, pongo un ganso por la noche y un pato la noche siguiente.

desperté y la comida está lista

¿Con un cuenco blanco? Y me avisaron por correo electrónico. no tomar ??? como el mecánico es más fácil y se rompe menos ... también hubo un elec. un poco más caro ... la diferencia, según tengo entendido, está solo en el temporizador?
Natalya, pero no soy ajeno a eso, no lo tengo ... tomé Kenwood solo por la cerámica ... otros aún no lo tienen

la diferencia como yo la entiendo solo en el temporizador?

Los mecánicos, si apagan y encienden la electricidad, seguirán funcionando, los electrónicos restablecerán todo el programa. Pero no tenemos ningún problema con eso. Lo he estado usando durante tres años. ¡Me gusta!

Así que yo también, como tú, sin temporizador, te vas a la cama, y ​​eso es todo.

Y cuando te despiertes, apágalo.
El temporizador es innecesario, ¿duermes durante 7-8 horas? ¡¡¡¡multa!!!! y 10 puedes cocinar todo, va a quedar mas sabroso

Y aaaaaaaaaaaaaaaa: flores: ¿Te queda bien el volumen? cocinaste gelatina? ¿Crees que una pierna de cerdo y un pollo cabrán en ella?

AQUÍ HAY UN ENFRIADOR EN UNA COCINA LENTA

Todos tienen ... otra pregunta ... ¿no es realista lograr una corteza? Según tengo entendido, si quieres una costra ... ¿freír primero en una sartén?

Todos tienen ... otra pregunta ... ¿no es realista lograr una corteza? Según tengo entendido, si quieres una costra ... ¿freír primero en una sartén?

¡Si!

puedes freír, pero si cocinas a fuego lento durante 4-5 horas, el efecto es interesante, una corteza tan especial, puedes mirar las fotos de mis patos, gansos, bueno, no frí nada, pero qué fritos se ven.

Sí, y no hay temporizador en mi. Mi cosa favorita es cocinar carne sin líquido. Lo marinas, lo esparces, lo enciendes, le das la vuelta una vez, ¡delicioso!
Al principio también pensé que era pequeño. Ahora es suficiente para los ojos. No cociné gelatina. Vea cómo se encuentra un pavo en él, que pesa 3.2 (lo hizo para Navidad):


Yo no frito. No mancho el exceso de platos.

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24514.0

eso es solo una olla de cocción lenta, una vista !!!!

1. ¿Debe hervir el líquido al menos un poco? Cociné los guisantes durante 4 horas, pero no herví. Con tensión, orden completo .. hay un normalizador para toda la casa.

Debe haber burbujas alrededor de los bordes. En el mío, cocino sopa en Hai, el resto - en el medio ... Si tengo rollos de repollo en Hai, hierve demasiado ...

¡¡¡DIOS MÍO! "!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ¿¡¡¡¿Qué son ustedes chicas inteligentes !!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!! Bueno, mañana voy a publicar una lista de recetas para cada ... * EN BROMA * noche

[natamylove]

eso es solo una olla de cocción lenta, una vista !!!!

natamylove , ver 🔗
¡Iré a comer!

Estoy pensando ... tal vez vuelva a criar patos

Bueno, todo mañana publicaré una lista de recetas para cada ... * EN BROMA * noche

Bueno, ¡¡¡cógelo sobre la marcha !!!

Definitivamente recomiendo esta sopa de crema de cebada. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92426.0 No puedo soportarlo (cebada perlada). Y aqui hay un tonto

Estoy pensando ... tal vez vuelva a criar patos

Kaaaaaak ¿No tienes patos? Desorden !!

Yeaaaaa, Hairpin ... y me llamaste así ... hack ..........
Omela, todavía soy una niña de las flores taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa Y patos, gansos, gallinas ... esta ya es una etapa pasada

Te reirás ... * EN BROMA * pero mi esposo ya lo ha pedido .. y se puede cocinar cebada para pescar quien esté enfermo con algo

¿Cómo están los gansos y los patos? ¿Pasaron el escenario?

Probablemente nunca pasaré esta etapa, en un mes de incubación
Manyun tomará

Mientras la tía Besya dormía, le servimos

lek, no nos reiremos. Ahora no recuerdo qué consistencia resulta, entonces hay que batirlo con una batidora. Cocí cebada al vapor en un termo (mlyn, comprado especialmente para esto).
Por cierto, puedes adjuntar tus carpas plateadas aquí: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=88882.0

Muérdago, tienes platos de animales exóticos: lucios, alces, ¿dónde los consigues?

Vivimos en la finca estatal durante 2 años en 1998-2000 ... hay belleza para ellos ... pero en la ciudad probaron poco lugar ... disculpe que huela mal ...

En general, muchas gracias, me tranquilizaron todos ... de lo contrario estaba preocupado por la pareja ... era necesario tomar

Así que ni siquiera necesitó persuadir a los guisantes para los cabezudos cuando descubrió que podía cocinar todos sus artilugios en un viaje de pesca en él ... de lo contrario se quemaría para siempre ... se escaparía

¡Natasha, yo también tengo un oso!

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89543.0

¡¡Mi marido es cazador-pescador !!

aa, y recuerdo un oso, ¿es tuyo?

Tengo cuernos de alce actuales en el pasillo, pesan para sombreros
¡Yo también soy cazador! Atrapo ratones en trampas para ratones

; ¿Y tal vez sean por un régimen fuerte?

Leka, no te preocupes, al principio también no sabía qué hacer con esta olla de cocción lenta, y ahora probé

confidencialmente, siga este enlace-

🔗

y podrías pensar que no es exótico: un cordero, un cordero (incluso si honestamente no sé qué es)

Ella está preocupada ... Yo, como propietario de casi todas las ollas eléctricas, considero que el espectador es el mejor ... El lema principal del slokaker es slowcooker, ¡¡¡la olla más rápida !!!

tengo niños

y el cordero es un corderito.
y este es el foro-mi repositorio de recetas para la olla de cocción lenta

Soy Spire, también estoy enamorado de esta olla.

y la fruta no se puede encerrar ahí, nezya

Acabo de cocinar carne en gelatina hoy por la noche ... por primera vez

y la fruta no se puede encerrar ahí, nezya

donde, a la olla de cocción lenta? Cocino compota en ella.

¿Un tipo de mermelada, mermelada?