Muffin de chocolate con ciruelas pasas (multicocina Lumme LU-1447)

Muffin de chocolate con ciruelas pasas (multicocina Lumme LU-1447)

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
harina de trigo	400 gr.
mantequilla	200 gr.
huevo	5 piezas.
polvo de cacao	3º. l.
azúcar	300 gr.
ciruelas pasas	200 gr.
coñac (no usado)	100 ml.
agua (caliente)	5 cucharadas l.
aceite vegetal	3.5 Art. l.
Levadura en polvo	1 cucharada. l.
azúcar de vainilla	2 cucharaditas
sal	pellizco

Metodo de cocinar

• 1. Enjuague las ciruelas pasas, séquelas con una toalla de papel, córtelas por la mitad y déjelas en remojo en coñac durante 30 minutos (yo no empapé).
• 2. Batir la mantequilla (temperatura ambiente) con la mitad de azúcar granulada.
• 3. Agregue aceite vegetal con agua caliente y vuelva a batir. La masa es tierna como la crema.
• 3. Batir las yemas y agregarlas a la masa de mantequilla, mezclar.
• 4. Tamizar la harina con la levadura en polvo y el cacao en polvo y agregar a la masa de mantequilla. La masa es espesa.
• 5. En un bol aparte batir bien las claras con una pizca de sal, añadir el azúcar restante y el azúcar de vainilla, batir.
• 6. Combine con cuidado las claras de huevo batidas con la masa.
• 7. Engrase un tazón de una multicocina con aceite vegetal 0,5 cucharadas. l ..
• 8. Poner 1/3 de la masa en un bol, la mitad de las ciruelas encima, agregar 1/3 de la masa y las ciruelas restantes encima, y ​​finalmente agregar la masa restante y nivelar la superficie con una cuchara.
• No tenía suficientes ciruelas pasas, así que solo las puse encima.
• Horneado a t-130 °.
• 
• Muchas gracias al autor de la receta diana1616 del sitio "cocinero. Ru

Hora de prepararse:

70 minutos y 20 minutos calentado

Programa de cocina:

productos de panadería

Nota

¡Buen provecho!

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Ya lo he visto en alguna parte hoy ... ¡Qué guapo, regordete y ... BUCKYAAD!
¡Irlandés, tienes un gran cupcake! ... Deberías intentar hornear esto también. ¡Gracias!

Lenus, pruébalo, está tan descuidado.

¡Ooooh! ¡Ya pintado con receta! Gracias irlandés, ahora no se perderá

Wah, mi favorito es el chocolate, debería estar marcado como favorito, gracias.

[irman]

irman, Irina, un pequeño cupcake de chocolate! ¡Hermoso! Una capa de ciruelas, ¡delicioso!

[posetitell]

posetitell, Anatolyevna.. chicas. gracias por pasar.