Espadín con requesón y patatas

Espadín con requesón y patatas

Categoría: Platos de pescado

Cocina: letón

Ingredientes
Papas hervidas	5-6 piezas
Crema agria	2-3 st. l.
Queso cottage	180 g
Espadín con especias	1 lata
Verduras	gusto

Metodo de cocinar

• ¡Buen día!
• Estoy tratando de presentar la primera receta, no juzgue estrictamente. Parece que no he visto nada parecido en el foro.
• El plato pertenece a la cocina letona (al menos aquí creen que sí), vi referencias similares en estonio, por lo tanto, es más exacto decir que el plato es típico de los países bálticos, para que nadie se ofenda.
• 1. Hervir las patatas, sal como más te guste.
• 2. Mientras las patatas gorgotean, limpiar el espadín. Tengo un espadín normal, una arandela enlatada estándar de 240 gramos. Esto siempre lo hace el esposo, quien, sin la supervisión adecuada, limpió todo rápidamente y llevó el frasco a la basura. Por lo tanto, la receta sin fotos detalladas, y realmente no son necesarias, todo es bastante simple.
• 3. Mezcle el requesón con la crema agria. Requesón comprado ordinariamente, 1 paquete, un par de cucharadas de crema agria y mezclar con una cuchara.
• 4. Corte las verduras (opcional, si alguien no está a favor del té verde con papas, omita).
• 5. Poner en un plato: papas al vapor, espolvorear con té verde, colocar el pescado y el requesón mezclado. (Le agrego crema agria extra a las papas, para un aficionado)
• 6. Come con placer y muerde. No sé cómo decirlo correctamente y de manera hermosa, para que los 3 sabores principales se combinen en tu boca))

El plato está diseñado para

2 porciones

Hora de prepararse:

30-40 minutos

Programa de cocina:

Plato

Nota

Mi primera reacción al plato expresado por mi esposo son las sospechas que se me han metido en la cabeza de que es Barbazul y añora la dolorosa muerte del recién casado por indigestión.
Pero, dado que una mujer rusa no puede ser atrapada con pescado y leche agria, tomé una decisión. En general, por supuesto, ella no se resistió con fuerza, pero probé el plato algún tiempo después que mi esposo. Es una broma.
En general, para las almas de papa que no son indiferentes al pescado también, por favor. Todo junto resultó muy interesante y, lo más importante, simple.

Hay varias opciones de diseño, puede tomar arenque en lugar de espadín y colocar las papas en forma de garbanzos con una corteza crujiente. Sabroso y así y así.

Z. Y. en la foto - una parte del marido, así que no se alarme por el tamaño)

y disponer las patatas en forma de tejas con una costra crujiente. Sabroso y así y así.

¡Pero me gusta esto! ¡Gracias por la receta!

[Natalia]

Natalia, ¡Excelente! ¡Sencillo y delicioso! ... También agregaría eneldo al requesón (solo soy un maníaco del eneldo)
¡Gracias por la receta!

¡Delicioso! ¡Desde los días de estudiante!

[Nataliya]

Nataliya, gran bocadillo! Gracias por hacer la receta. Combinación de productos "báltica" favorita, no ajena a mi alma

¡Lo que me encanta de nuestro foro es la increíble cantidad de ideas! Así que por la mañana tengo que esforzarme para comer delicioso? Y esto aún no se ha probado ... Fui a por un espadín.
gracias por la receta.

[Ikra]

Para tu salud, ¡ayúdate!
Ikra, en tu palabra - un aperitivo - una idea hizo clic en mi cabeza. Esto realmente se puede organizar como un aperitivo, y como no pude encontrar las palabras, los 3 sabores estarán inmediatamente después de un bocado.
Puedes hervir las patatas con sus uniformes, cortarlas en platos y ponerles una cuajada encima. La próxima vez lo probaré para comer.
Probablemente bueno para la cerveza, o es mejor no mezclar leche fermentada con leche fermentada, ¿crees?
Ay, incluso sin un "bocadillo" solo por alcohol, será más conveniente comerlo)
Gracias, Irina)

muy interesante y no familiar para mi receta de sabor, pero me encanta todo lo nuevo - gracias