Tés rápidos en la pizzería Princess

uraaaaaa, Vitusya también eklerated

[Natalishka]

Natalishka, sí, tienes razón, no lo vas a comprar, además todo es muy fácil y sencillo, me gustan esas cosas impecables que además son sabrosas y fáciles de hacer para el té y no avergüenzan de servir para la llegada de los invitados.
Rarerka no digo que no pude resistir, quería probar con la crema, aquí está el segundo lote para hoy y bombardeado

Ahora nos hartamos de dulce, y luego tiraremos del relleno salado

valushka-s Valyusha en la receta es claro para mí todo excepto uno: los eclairs deben ser incluido ¿Está la princesa a 35 minutos? ¿Cuándo apagar? Después de 35 minutos, ¿cuánto tiempo deberían estar allí? Huele a quemado.

Lenk, bueno, vooot, y parrilla, ¿y si no funciona?
Vuminitsa Et en nuestra opinión - hizo un cerdo doble y corrió a revolver

Oh, Lyud, no solo pensé que de repente fallaría, ¡estaba casi seguro de que NO funcionaría! ¡Nunca lo hice!
Y por primera vez no hice una porción doble, sino una. Pero ahora ya he puesto un doble. Vuelvo a temblar - lo que saldrá por ahí ...

por primera vez no hice una porción doble, sino una

nicho ¿Y cuántos stukof obtuviste de una porción? Conté 20 en tu hoja. Y suena el tamaño, pzhalsta

valushka-s Valyusha en la receta es claro para mí todo excepto uno: los eclairs deben ser incluido ¿Está la princesa a 35 minutos? ¿Cuándo apagar? Después de 35 minutos, ¿cuánto tiempo deberían estar allí? Huele a quemado.

Apagué el Princess después de 35-37 minutos y casi de inmediato lo abrí (e inmediatamente puse el primer lote en mi boca, bueno, ¡no todo!) Y lo saqué del plato.
Si hay olor, es mejor abrir y (al final de la cocción) verificar que esté listo.
Después de todo, nuestros príncipes hornean todo de diferentes maneras, algunos hornean delicadamente y otros cocinan más.

Chicas, ¡me alegro de que la receta haya sido útil!

nicho ¿Y cuántos stukof obtuviste de una porción? Conté 20 en tu hoja. Y suena el tamaño, pzhalsta

Bueno, sí, veinte y resultó. Pero hice pequeños. Tienes un gran huevo de gallina, dijiste, ¿verdad? Y el mío es del tamaño de un huevo de la 1ª categoría. Claramente no llegan a cero.
Delicioso, contagio. Todavía no he hecho una crema, pero ya del último lote ... oh, quedan seis piezas (¡y la sexta está en mi boca ahora mismo!)
Por cierto, es bueno que me hayas recordado a la jeringa, ¡es tan conveniente, ahora mismo! Pero el segundo lote ya estaba triturado con un saco, de lo contrario me hubiera molestado en llenar la jeringa.

[valushka-s]

valushka-sy alábame
Debería ser doblemente elogiado, porque mis manos están hechas de jo ... bueno ... en general, no crecen de aquí, ¡y este es mi, taksyaz, debut!

[valushka-s]

valushka-sy alábame
Me debería elogiar doblemente, porque mis manos están hechas de jo ... bueno ... en general, no crecen para nada, ¡y este es mi debut!

¿Y qué eres pobre? ¡Cuántas recetas deliciosas tienes! Entonces, ¡todas las hojas de té son como en la selección! ¡Solo quiero visitar, abrazar a las tuzas! ¡Y prueba un delicioso pilaf con chimcha!

¡Y siempre somos bienvenidos! ¡Y topos también!

¡Gracias Valyushka por tu respuesta! No quemado. Pero hice algo mal. Suave resultó.

¡Y siempre somos bienvenidos! ¡Y topos también!

¡Haga una cita y nos vemos! ¡Puedo verte esculpir dulces y Shumasha prepara el kuru!

¡Gracias Valyushka por tu respuesta! No quemado. Pero hice algo mal. Suave resultó.

¿Quizás debería haberlo aguantado más tiempo?
Horneé durante 35 minutos, e incluso escribí que no menos, y tal vez se necesitan 40, y algunas de las chicas hornearon incluso menos.

[Elena Tim]

Elena Tim, Len, ¿y horneaste en Princess?

Todavía los tenía después de 35, 20 minutos de descanso, incondicionalmente no subí allí, aunque tenía muchas ganas. Horneado sobre una plancha de teflón. Pequeño, delicado y mucho.

¡Puedo ver cómo esculpe dulces y Shumasha prepara el kuru!

¡Cómo disecciona Manka kura, ni siquiera lo he visto! ¡Normalmente no tenemos tiempo para las gallinas!

Len, ¿horneaste en el Princess?

No, Nadyusha, estaba horneando en el horno. Lyudka me dijo que horneara a 180 ° C durante 30 minutos, lo hice. Después de 30 minutos, simplemente apagó el horno y lo dejó reposar por otros 5 minutos.
Y ahora horneé una porción doble, por lo que los pasteles resultaron ser más grandes (tuve que empujarlos todos en una bandeja para hornear), lo horneé durante 40 minutos y permanecí otros 10 en el horno apagado. Ella lo consiguió - ¡BELLEZA!
Eso es todo, me despido de ti, fui a hacer la crema, de lo contrario ya es hora ... y mañana tengo que levantarme temprano, por extraño que suene.

Estos pequeños (24 piezas) de Princeska, largos en el horno, hicieron una ración doble. Parece haberse endurecido. Queda por rellenar de nata.

[Volumen]

Volumen, Ya escribí, es mejor sacarlas enseguida para que queden crocantes, y pasados ​​20 minutos se ablanden. ¡Felicitaciones por los hermosos eclairs exitosos!

[valushka-s]

valushka-s, gracias por la receta de las teteras! Definitivamente lo intentaré, solo necesito reunir mi espíritu y decidir la crema de relleno.

Yo también, con zavarnushki, me uní al equipo, y para mi esposo y mi madre = y aquí está el misterio de la naturaleza: media hora en una estufa tan caliente y no se quemó, horneada en teflón, porque 2 porciones, mientras la primera se horneaba, esparció la siguiente en la segunda estera, muy conveniente y sabroso, la crema de proteína no entró, porque puse dobles polos con una pistola, la unté encima, delicioso

[Valyusha]

Gygy))) Ya he horneado dos marcadores, todavía queda masa, pero tengo miedo de violar a la princesa.

Valyusha, una vez más, ¡ahora un verdadero agradecimiento! Lo hice, ¡por primera vez en mi vida hago natillas! La base fue elaborada en una caricatura (con el consejo de Irishka-Vernissage), bueno, no tengo microondas. Inmediatamente enlodaré una porción doble, los huevos dejaron 4 piezas, grandes.
Horneado durante 30 minutos, luego lo abrió inmediatamente, no cayó nada, son tan frágiles.
Pero, ¿por qué tengo tanta luz, algunas chicas tienen líneas de bronceado rectas?





Algunos resultaron ser cóncavos, ¿por qué?

Chicas que ya han horneado patatas !!! Algo que me confunde por completo, por lo que es necesario sacarlos inmediatamente después de hornear o no?

[afnsvjul]

afnsvjul, la mayoría de los que sí lo sacaron de inmediato, lo hice 2 veces y también lo saqué de inmediato, luego quedan crujientes, lo principal es mantenerlo durante al menos 30-35 minutos sin abrir la tapa

¡¡¡Ajá !!! Entendido !!!

Hoy horneé otra porción de hojas de té sin relleno. Solo vierte glaseado de chocolate encima y espolvorea un poco con azúcar en polvo. Muy sabroso tambien

[Vasilica]

Vasilica, pero he resultado todo cóncavo, ¡pero hice una porción doble! ¡Alguien me dijo que podría ser por la alfombra de teflón! O tal vez pongo los huevos, ¡pongo 5 huevos grandes en una porción doble!
¡Tuve que hacer un pastel con ellos! ¡Se comieron todo al instante!
Antes de eso, muchas veces lo hacía en el horno según una receta diferente y ¡siempre funcionaba!

[Bul]

Bul, como resultó más tarde, solo tenía unos pocos no cóncavo ... Horneé sin nada en absoluto (sin alfombras / papel), 4 huevos. Ahora también pienso dónde está el porro.

[Bul]

Bul, no se necesita alfombra. Zavarnushki no solo no se pega, sino que agarra de inmediato. Incluso se pueden mover al colocar la masa. Y necesita lubricar un poco, o nada. Entonces la parte inferior de las hojas de té será plana y uniforme.

[Vasilika!]

Vasilika! ¡Que belleza! Cualquier cosa, ¡cara de ver!

[Natalishka]

Natalishka, entonces para lubricar o no? No engrasé, exprimí el primer lote en un Princess frío, el segundo en uno caliente. Y ambas partes son cóncavas.

Mikhaska, !

¡Alguien me dijo que podría ser por la alfombra de teflón!

¡Ellos mienten! Horneé en película de teflón, ¡todos los culos están bien! Ninguno de ellos se inclinó. El punto es otra cosa ...
Iré a remover un par de porciones más. ¡Y ayer mi hermano se comió un plato entero!
Esta:

¡Es bueno que Timon y yo tuviéramos tiempo para probarlo por adelantado!

¡Maldita sea, todavía no puedo creer que esté horneando patatas con mis propias manos! ¡Patear el culo!

[Vasilica]

Vasilica, No lubrí. ¿Cómo te dispusiste? ¿Probablemente una boquilla? ¿Pusiste la masa en una circular? La masa se asienta instantáneamente. Mientras conduce el principio, ya se ha secado. Y cuando con una cuchara, resulta más rápido. Y leí sobre la cocción de crema pastelera en la cocina soviética. Escribieron que si lo lubrica mucho, la parte inferior de la cocción puede encogerse. Bueno, algo como esto

[Natalishka]

Natalishka, en orden .
No lo lubricé con nada, lo exprimí de la bolsa con una boquilla (aunque todo estaba todavía borroso), lo coloqué en un círculo. El primer marcador está en un horno frío, el segundo ya está en uno caliente. Aquí están los segundos, en mi opinión, más doblados. Pero los primeros están en el frío, ¿por qué agarrarlos allí?

En general, peco en masa "fina", de alguna manera se difumina, el alivio no se mantuvo. Mira a Lenuska lo bonitos que quedaron.

[Vasilica]

Vasilica, bueno, tal vez sí. Mis huevos no eran grandes. Dos. Y trata de esparcirlo en caliente con una cuchara. Como hizo Valentina. Entonces todo quedará claro.

[Elena Tim]

Elena Timhermoso !!!
Vasilica, sí, probablemente la masa esté líquida, mi forma se mantuvo bien

[Natalishka]

Natalishka, Definitivamente lo intentaré. Para una porción doble de 4 huevos grandes (SB) zababahala, bueno, por primera vez, todavía no he sentido el grosor de la masa.

Waaas, cuando hice una porción doble, agregué solo tres huevos de CO. Con el tiempo me di cuenta de que de lo contrario estaría aguado. Recuerde, la receta decía que solo necesitaba 2 huevos medianos. Y como normalmente solo tengo CO, le agregué harina. En resumen, resultó en dos porciones: 3 huevos grandes, 125 g de harina (se pesó por accidente, pero resultó ser la correcta), 100 g de mantequilla, una pizca de sal, una pizca de azúcar y 200 ml de agua. ¡Resultó exactamente! Además, la masa no se endureció, salieron las hojas de té más correctas y suaves.

Así que lo averiguamos. Resulta que se trata del tamaño del huevo.
Probablemente necesite pesar los huevos, para saberlo.

[Lenus]

¡Oh, chicas, gracias por informarnos! Entonces, los huevos deben tomarse más pequeños o más pequeños, y lo escribiremos.

Lenus, y que llenaste?

Sí, obviamente fui demasiado lejos con los huevos en lugar de tres grandes, ¡puse 5! ¡Lenochka gracias por la pista! ¡Probablemente volveré a hornear mañana!
¿Es interesante sustituir la mantequilla por aceite vegetal?

Esta:

¡Patear el culo!

Ajá, Len, él ... 🔗

Lenus, ¿y qué metiste?

Sí, yo, como siempre, con mi crema favorita, como en "Noche de Praga". Te acuerdas de él.

Ajá, Len, él ...

¡Aaaaaaa! ¡Gracias, Anyut!

¿Es interesante sustituir la mantequilla por aceite vegetal?

¿Y para qué, Yul? Ya son bastante bajos en grasa.

[Vasilica]

Vasilica, y todo me resultó tan cóncavo,

Y conseguí unos cóncavos, hice todo según la receta. Simplemente resultaron deliciosos pasteles.

Hoy tengo canutillos de chocolate con crema de cuajada y frambuesas

🔗

otra ración con crema pastelera de leche condensada esta vez.
Esto es todo lo que logré capturar)))) Ni siquiera me dejaron decorar.

[Vitalechka! ¡Zhenyusha!]

Vitalechka! ¡Zhenyusha! ¡¿Has aceptado seducirme ?!

[Mikhaska]

Mikhaska, vamos, vamos, peki! Es tan rápido y se come aún más rápido.

eclairs con crema cuajada

¡También repetí con requesón!
mmmmmmmmmmmmmmm

Bueno, ayer empecé a rellenar con crema cuajada. Todo, me tomo un descanso con canutillos, de lo contrario se convertirá en un plato de todos los días.

¡pero la mía exige!